《2019上海小資美食Top100》榜單出爐,統統去過才是真吃貨!

2021-02-07 POP SHANGHAI



- Miracle Coffee SMUDGE STORE -

入選理由 Nominated Reason

林俊傑主理的潮牌咖啡集合店Miracle Coffee SMUDGE STORE自2017年在臺北開業以來,粉絲們就一直爭相打卡。去年11月落戶魔都,直接引起了不小的轟動,開業當日創下了排隊5H+的輝煌戰績。自去年9月在外灘開業以來,machi machi至今熱度絲毫不減,不排上2-3小時根本買不到,奶酪奶茶更是當之無愧的2019年魔都奶茶圈人氣Top1!

入選理由 Nominated Reason

風靡全球32個國家和地區的美式餐廳chili's®去年終於來魔都啦!坐擁180°濱江美景,純正地道的美國風味,到他家還能吃到抖森同款漢堡!擁有100+年歷史的廣州老字號酒家陶陶居在2019年強勢入駐魔都,又為一眾粵菜老吃客提供了一個新的選擇~其正宗的老西關風味茶點被人所津津樂道,粵菜和燒臘也是頂頂好味!火爆旺角46年的敏華冰廳去年在魔都開了首店!好吃到眯眼的黯然銷魂飯,比漢堡更有料的Big Men,人均50元就能吃出幸福感!懷舊復古的氛圍,把你瞬間拉回老香港!堪稱魔都排隊現象級茶餐廳,人氣火爆到至今周末排隊高峰期仍需8-9小時,甚至早上還未營業時,就陸續有黃牛佔位排隊。- 走神All Day Brunch·Bistro -鎮寧路上火爆魔都的神仙All Day Brunch,隨手拍都是妥妥的ins風。這裡不僅有好吃到爆炸的早午餐,顏值賽高的飲料,連滾一個禮拜菜單都不重樣;入夜變身小酒館更有雞尾酒相伴,在喧囂的城市生活中,讓我們「走神」一下!豆瓣9.0分的下飯神劇《人生一串》,在魔都開出了首家官方線下體驗店。劇裡同款「黑暗料理」烤豬眼、豬鼻筋、烤羊槍在這裡都能get,滿滿都是煙火氣!浮生酒館是一家非常有煙火氣息的小館子,藏在愚園路米域的B1層,不好找,人氣卻出乎意料的高,工作日基本上都要排隊1-2小時。店內做的是地道川菜,小而精緻,常年霸佔大眾點評長寧區川菜口味榜NO.1。火爆重慶的排隊王珮姐火鍋去年來魔都啦!人氣火爆到至今排隊還需要3+小時!招牌九宮格鍋底,滿滿4斤牛油底,吃的就是地道的重慶味兒!

燒貨煮廠顛覆了傳統的燒烤模式,將創意類的菜品與海鮮燒烤完美結合,從視覺與味覺上給大眾帶來一場饕餮盛宴,把燒烤帶入到3.0時代,穩居上海燒烤榜第一!

穩穩佔據魔都奶茶界人氣第一梯隊的喜茶,在2019年連續出品各種跨界爆款,引領了一波又一波社交圈熱潮。在人氣與口味上都與喜茶平分秋色的樂樂茶,去年也沒少製造出熱度一流的跨界聯名活動。去年新開業的樂樂茶制茶樂園更是在奶茶以外,為品牌注入了更多的新元素。

入選理由 Nominated Reason

去年11月,火爆長沙的豆乳奶茶半仙豆夫來到了魔都!白玉丸子+黃豆粉+奶蓋+漿撞茶,這一杯神仙搭配圈了不少奶茶女孩!

入選理由 Nominated Reason

到港必吃的發記甜品去年登陸魔都!招牌楊枝甘露,累計銷售了30,000,000+份,超大塊的芒果肉搭配上清爽微酸的西柚和Q彈的西米露,令人慾罷不能!

入選理由 Nominated Reason

《嚮往的生活》同款毛肚火鍋,憑著一片毛肚圈粉無數,連食神蔡瀾都為它點讚,人氣和口碑雙雙在線!

入選理由 Nominated Reason

火遍ins的荷蘭國民級美食,20+種醬汁,XXXL號巨型薯筒,超有料的蓋澆薯盒,吃起來更過癮!在靜安嘉裡的安義夜巷,他的攤位前永遠排著長長的隊伍,人氣火爆。火爆ins的露地怪物冰屋在2019年10月首次亮相魔都。要問怪物冰有多火?憑著一雙萌出天際的大眼睛就上了知名綜藝節目《康熙來了》;年度網紅店熱度榜前列,必定要有他的名字!一家威海路路邊的小小吃冰店居然多次憑藉限定新品掀起魔都吃冰熱潮。就算是在冬天去他家拔草,店內依舊座無虛席!

- 奇奇蒂蒂果攤 -


奇奇蒂蒂堪稱上海迪士尼樂園裡的人氣選手!作為網紅製造機,奇奇蒂蒂果攤出品了萌到上熱搜的西瓜杯、排排坐啃玉米的玉米杯,每一款都被可愛到捂心口!

回顧整個2019年,魔都的寵物咖啡店不管從數量、質量還是種類的哪方面來看,都是飛躍性的上升。年初開業的柴府·豆柴咖啡廳體驗館從一定意義上被認為是這波熱潮的引領者,更是一度創下了長達5小時的排隊記錄!


淮海路上的高人氣居酒屋。店內可選的日式鍋物種類很全面,除此之外還有各色烤串和日式清酒,店面不大但五臟俱全,頗受日料控喜愛。火了13年的臺灣火鍋界大佬,吃的就是這份地道的臺式麻辣鍋!鴨血豆腐堪稱鎮店之寶,每日限滷,鮮香入味,小資君一人就能吃掉一鍋。


火鍋界最會賣奶茶的大佬當推湊湊,他家的大紅袍奶茶怎麼都喝不膩。去年,在五角場新開了家青春主題店,讓人一秒穿越到上世紀60年代的老巷子,把復古風演繹得淋漓盡致!每天排隊的魔都吃魚大佬,開一家火一家!去年還研發了新品水煮系列,一併捎來了地道的四川非遺小吃。

- 黛月·耕碾工坊 -


黛月是一個農耕場景的親子餐廳。黛月店內重現古代農耕文化和返璞歸真的食物質樸之美,結合現場的互動明檔和製作場所,讓孩子不僅可以用餐,更可以感受到古法磨豆漿、包餛飩、做彩色麵團等一些列活動所帶來的樂趣。


坐標新天地的一個精緻復古的雙層小樓,把來自澳大利亞的美食市集搬到了上海,除了澳洲西瓜蛋糕鼻祖,還帶來了雪梨必打卡的咖啡因實驗室。同時100%還原泰國味,還能一站式享受泰國本土人家才會料理的家常「泰國味道」。已經有51年歷史的松發肉骨茶,在新加坡連續4年(2016-2019)獲得米其林必比登推薦,是潮州式肉骨茶的代表之一;進入魔都市場兩年不到已有6家分店,每一家店都人氣超高。

- Blondel -


有著170年歷史的瑞士巧克力品牌,全球僅有3家門店,魔都的這家便是其中之一;店內售賣的所有巧克力都是在瑞士當地製作完成再空運至中國的。

- L'éclair de Génie法國閃電泡芙 -


去巴黎旅行必吃的高顏值閃電泡芙,也是世界上第一家閃電泡芙專門店!魔都獨有的茉莉花茶味,清新的茶花香令人著迷,乾爽柔韌的泡芙皮也恰到好處。

魔都做精品手衝咖啡的店不在少數,但土耳其咖啡這種古老的製作方式卻是少見得很,而兩光就是其中非常有代表性的一家咖啡店。不論你是咖啡小白還是發燒友,土耳其咖啡+傳統意式或手衝的品鑑套餐都能滿足你的味蕾。大江戶日本料理創始於東湖路30號、1994年開業至今已26年,也是魔都首批開創日料放題模式的餐廳。高品質的口味和服務加之300元以下的人均價格,讓大江戶日本料理收穫了大批忠實粉絲,經常一座難求!早在2011年,爐匠就將爐端燒帶入了魔都。去年在L+MALL開出的新店,更是邀請了來自燒鳥之鄉——宮崎縣,有著19年燒鳥經驗的Takahashi-san坐鎮店內,日料控必打卡!由有著40多年經驗的香港大廚親自掌勺的打邊爐。在2019年底還推出了港式小炒,每一道都好味。港風環境出片率也很高,仿佛置身於TVB!

- 樂忻經典 -


樂忻皇朝的姐妹餐廳,主打南洋風味中菜。靠一份「新加坡辣椒螃蟹」實力圈粉,濃稠的湯汁澆在厚實的蟹肉上,香辣中帶著微甜,回味無窮!


每次走進醉東,時髦又略微帶些「醉意」的氛圍令人著迷。雖主打台州菜,但大部分菜品走的是融合風,中餐西做的想法創意十足。

入選理由 Nominated Reason

珍寶海鮮小廚是新加坡珍寶餐飲集團在2019年全新打造的餐飲品牌,品牌主打親民、輕奢海鮮。堅持保留傳統,增添創新元素。宜中宜西的氛圍,海洋藍和現代爵士樂,處處傳達珍寶海鮮「小廚」更精緻、休閒的概念。

入選理由 Nominated Reason

街頭感十足的石藤咖啡,光是從店的設計就能吸引一大票粉絲打卡了,今年他們的一款特調「醬油咖啡」,憑藉獨特的創意和優秀的口味,俘獲了一大票魔都咖啡迷們的心。

入選理由 Nominated Reason

日本的深夜食堂與居酒屋的結合體,無論是熱氣騰騰的豆乳鍋還是柔嫩的烤牛舌,在他家都能吃到地道的日本風味。- Primotable by Jstone.高桌牛排館 -經典牛排店Jstone的升級版Primotable,以高級黑為主色調,前衛的工業風,一整牆的酒櫃,是外灘約會的新地標。作為入駐魔都已有近7年歷史的經典粵菜餐廳,香港龍鳳樓的廚師班底傳承了精湛的烹飪手法,並堅持在不斷創新中保留佳餚的精髓,打造正宗且地道的古法粵菜!

- 得龍燒臘TAKLUNGSIUMEI -


得龍燒臘由香港老字號得龍大飯店燒臘師傅主理,還原出了地道的香港風味,人均百元的性價比超高。招牌得龍蜜汁叉燒肥瘦相間,很有嚼勁,味道鹹香還帶著一點甜味,一口入魂。

魔都老饕都愛的新疆菜,超級饢坑肉、新疆大盤雞、新疆手抓飯,菜單滾一遍人均不過百!整體設計充滿異域風情又不失時尚感,有種分分鐘穿越西域的感覺!魔都本幫菜中的佼佼者,把家常紅燒肉做成上海灘「頭牌」,靠實力圈粉無數,傳承了經典的本幫口味!

入選理由 Nominated Reason

開在巨鹿路758號More Than Eat裡的拉美小館,墨西哥菜中的靈魂主食taco塔配料豐富,醬汁濃鬱,極具拉美風情。

入選理由 Nominated Reason

薪火燒肉在2019新創立的姐妹品牌,一人一爐的設計完美解決了一人食烤肉的大難題。燒肉蓋飯、壽喜燒鍋定食是招牌。一個人也要好好吃肉啊!魔都新晉的網白風brunch店,自帶的臨街窗口特別受歡迎。採用日式做法的天婦羅軟殼蟹漢堡是店內招牌,新奇的組合收穫了一眾人氣和好評!火爆臺灣12年的新·美式料理餐廳貳樓去年來了魔都,主打早中晚都能吃的all day brunch。香酥雞腿和班尼迪克蛋組cp,饅頭片來代替西式漢堡,各種新奇創意獲得了不少好評!日式清新風格、精緻vintage、可愛小插畫、香甜舒芙蕾~米倉pop的每一個代言詞都能戳中少女心!不定時更新菜單已經各色萌物快閃展覽讓你每次去都有不一樣的驚喜,簡直就是小姐妹周末下午茶約會首選地!由西點大師LOUIE YE創立的LA Fantasia幻品,是駐紮魔都5年的老牌實力網紅甜品品牌。今夏與義大利國名Gelato品牌安緹亞朵合作,堪稱2019年現象級聯名。風靡ins的東京牛奶芝士工坊去年也來魔都啦!招牌的芝士夾心餅乾、火爆的牛乳芝士冰淇淋,足不出滬就能享受東京同款美味!多年來始終保持高人氣的魔都網紅西餐。大片的綠植和花卉,仿佛一座森林餐廳,自帶浪漫。每兩個月還會更新菜單,一直給大家帶來不同的新鮮感!


- Brut Eatery悅璞食堂 -


成立於2017年的悅璞食堂,是結合匠心烹調、酒品及精品咖啡、原創設計、質樸生活美學於一身的溫暖小館。經典炸雞華夫餅鹹中帶甜,再淋上了蜂蜜醬,誘人的滋味讓人停不下來!

- Antica Gelateria del Corso 安緹亞朵 -


義大利百年Antica Gelato的中國首店去年8月正式落戶魔都,主打的榛子口味Gelato成了甜品控們心心念念的味道。香醇紮實的堅果香,滿口迷人的享受。


- LeTAO小樽洋菓子鋪 -


北海道超人氣甜品LeTAO在2019年推出了包括經典芝士蛋糕按片賣、冰淇淋組合杯等眾多吸引粉絲的舉措。魔都的分店也越開越多,人氣始終高漲。




- GLACIEL by LeTAO -


日本甜品神話LeTAO的姐妹品牌GLACIEL,主打冰淇淋蛋糕,能讓你體驗到傳統蛋糕與冰淇淋同時在舌尖完美碰撞。




入選理由 Nominated Reason

兼具顏值和口味的魔都網紅蛋糕店,僅憑一款黑糖珍珠奶茶流心蛋糕強勢出道,秒殺一眾相似款。去年又憑藉蛋糕版楊枝甘露上了熱搜,堪稱網紅蛋糕製造機!2019年,「浦東沒有好咖啡店」的說法被打破了。精品咖啡店在浦東的出現率越來越高,ifmo+café就是其中一家綜合實力很強的店,店主是知名的美食博主,精品咖啡+辦公友好型的設計,非常符合陸家嘴CBD的整體風格。- Fine FAN zakka&canteen -網紅大佬Fine系列在烏魯木齊中路的新店,主打便當、日雜和家具,全黑胡桃木樓梯、裝著落葉的吊燈,都很有質感。連續20年高人氣的新加坡老牌餐廳去年空降新天地廣場,孫燕姿都為它打call!清新森林系的環境,常換常新的綠植和花卉,美到不用ps!安福路上人氣超高的網紅餐廳RAC BAR,去年夏天在陝西南路開出了第二家店!獨立的兩層小樓、隨性自然的復古綠、標誌性的綠櫥窗、一如既往的法式復古風情賺足了回頭率。富民路上新開的brunch店,藍白主色+原木色調,讓整家店都顯得沉靜而放鬆。經典的水波蛋、豐盛的早餐拼盤、誘人的雞蛋卷,周末和小姐妹約上一頓brunch正好!

入選理由 Nominated Reason

設計造型和精緻程度堪比藝術品的蛋糕顏值在線,藍帶畢業、師從米其林名廚和有著五星級酒店工作經歷的整個蛋糕師團隊同步保證了超高水準的口味。開業五年期間,與BOBBI BROWN、fresh、雪花秀等一眾明星大牌都有過合作。Luneurs注重於推出擁有特色產品的季節性菜單,每天提供新鮮手工製作的麵包、當季甜品和冰淇淋,人氣和品質雙在線。

- JSTONE.STEAK HOUSE -


JSTONE.STEAK HOUSE位於上海紫金山大酒店2樓,是JSTONE.GROUP經營的高級美式牛排館。簡潔的紅棕色桌椅和白色餐布營造出一種優雅的用餐氛圍,老式檯燈所投射出的燈光增添一份雅致情調,最有情調的約會餐廳莫過於此。



風靡美國的百年漢堡老店,去年在徐匯開了第四家店。美式快餐的簡約style,鮮亮活潑的橙藍色調,炫酷的塗鴉牆,秒get潮流打卡地!。玩味十足的小堡堡,連吃三個才能過癮!GREYBOX COFFEE對於選豆的品質一直有著近乎偏執的高要求,所有咖啡豆都必須通過SCA評分且達到80+,每周從澳洲空運新鮮牛奶,搭配號稱「咖啡機中的勞斯萊斯」級別的咖啡設備,帶你體驗到純正的澳洲風味咖啡。



Peet's Coffee對高品質咖啡的執著和匠心的精神代代傳承。只選用特定產區的高品質咖啡豆、堅持手工烘培、手工製作每杯咖啡。

- 叮丼 -


起源日本、風靡香港和臺灣的日式丼飯料理,去年正式登陸上海,區別於魔都網紅刷屏的日式丼飯料理店,叮丼是更為流行新派的日式丼飯,半開放式的廚房可以讓你看到整個製作過程。



光明食品集團旗下的西餐廳,蜿蜒的樓梯擺滿了各式佳釀,還以為誤入了大咖的私人酒窖。全天候供應的brunch妥妥地承包你全天候的味蕾!

- salée bar&cafe -


集咖啡店,bistro,小酒館於一身的南法風小庭院。髒粉色咖啡窗口,已經惹得眾多小仙女打卡,透明落地窗上的法文童謠,厚重的木質家具,桌上的手作粗陶餐具 ,點滴的小細節裡無處不洋溢著溫馨。

悅榕莊酒店的頂層露臺下午茶,恰到好處的高度能夠以平視角觀賞外灘,就算是天公不作美,超美江景+外灘三件套依舊可以盡收眼底。常年熱衷於拔草魔都網紅店的小夥伴們一定對M Stand不陌生!2017年就憑藉其極具設計感的工業風環境和一款水泥蛋糕在一眾網紅店中脫穎而出,熱度至今不減;去年M Stand在BFC開的新店顛覆了以往的風格,未來感十足的金屬風設計很有辨識度,同時加入了cocktail bar。


在獨立咖啡店還沒有流行起來的2012年,Seesaw Coffee就以品牌咖啡的身份在魔都推廣起了精品咖啡文化,追求最大程度還原產地風味的精品咖啡,並且以其獨具個性的設計風格打造出了Seesaw式的高級感。來自京都的% Arabica,以其精美的店面設計和細緻的拉花水平而聞名於全球。2019年更是邀請到了著名設計師青山周平參與新店設計,堪稱魔都咖啡圈的顏值擔當。

- SCHAWLOW肖洛 -


肖洛以其獨特的森系工業風設計和極其隱蔽的選址為亮點,積攢了非常高的人氣,在魔都一眾網紅咖啡廳裡,辨識度很高。

入選理由 Nominated Reason

CommBiz康睦社集社交、商務、美酒與美食概念為一體,是一個優雅輕鬆的融合西餐廳與辦公會議空間。選址永平裡,鬧中取靜。無論是商務會議,還是社交活動,都是城中的好選擇。

入選理由 Nominated Reason

新樂路上的「網綠」咖啡店,沿街報亭的的設計風格,一度成為了魔都眾多潮人的街拍聖地,而最近開在鳳陽路上的新店空間大了不少,依舊延續了一貫的清新綠色。隱藏在大學路下的川味一條街!五光十色的霓虹燈牌充滿了賽博朋克感。不僅是自拍出片的好地方,正宗的蜀都風味也可以一站全打卡!靜安大悅城摩天輪下的西班牙餐廳,2016-2018連續三年獲得米其林必比登推薦,2019年獲得了米其林餐盤獎推薦。精緻美味的西班牙料理,令人賞心悅目,味道也收穫了一眾好評!他家的西班牙海鮮飯更是招牌中的招牌!天花板鑲滿「魔鏡」的Da Ivo,270度全包圍的江景,一直都是外灘高人氣的約會地。最近還新出了198元四道式的午市套餐,性價比超高!- CASA GIULIO Basilico巴塞麗可 -坐標新天地的意式體驗空間,佔地2500+平,8大主題區域。足不出滬,就能體驗義大利式的慢生活。以充滿時尚感的金屬為主元素,古銅色搭配復古祖母綠,復古又現代!藏在有147年歷史的申報館裡的西餐廳,厚重的歷史感和西方摩登元素混合在一起,文藝範兒滿滿。最深處還有一家小酒吧,夜晚小酌一杯更有情調。

- 枚青·紅樓小宴 -


在枚青·紅樓小宴,你不但可以品嘗到正宗的杭幫風味,還有漢舞、崑曲、琵琶等節目輪番表演,帶你身臨其境地感受濃濃古韻~

入選理由 Nominated Reason

作為魔都vintage網紅小店的鼻祖~小小花園這次搬到徐匯濱江後,整體設計更加精緻唯美,濃濃的法式風情仿佛童話世界一般,滿足每個人內心深處的少女情懷。

- 孔雀皇朝 -


入選理由 Nominated Reason

從Tiffany藍到金粉色,孔雀的每家店都美得讓人窒息。金粉色的孔雀皇朝,美到仙氣十足,如夢如幻!菜品以川菜為主,走得是精緻路線,出品、擺盤都極為考究。




入選理由 Nominated Reason

去年年底,雲南餐廳一坐一忘終於在浦東開新店啦,還專門開闢了日本清酒區。一坐一忘利用當地特有的食材,打造地道的雲南風味,以及限時推出的地區美食,帶你吃遍彩雲之南!

入選理由 Nominated Reason

上海百年老字號糕點店「喬家柵」,和魔都小有名氣的手衝咖啡研習社「蘆田家」合作共創了喬咖啡,傳統糕點+咖啡的新穎搭配,絕對算得上是別出心裁!易麟居是深藏陸家嘴CBD的寶藏粵餐廳,以傳統為本,用新鮮食材和精湛的烹飪技巧再現傳統粵菜、懷舊點心!滿吉拉麵的創始人之一水原裕滿先生是日本非常知名的拉麵師傅,在日本的「拉麵小池」店連續四年(2016-2019)入選東京米其林必比登推薦!如今開來魔都,不必遠赴日本也能吃到米其林同款拉麵!

- 乾杯燒肉居酒屋 -


想要享受大塊朵頤吃肉到爽的快感,來乾杯燒肉居酒屋準沒錯!每晚8點的全場乾杯儀式也是非常值得期待!

資深美食吃客私藏的港式海鮮餐廳,各種地道海鮮翻著花樣吃。環境更是復刻了上世紀80年代的HK,濃濃的復古港風。

- La Parisienne -


在浦東開了5年的高人氣法式麵包房,去年在BFC開了新店。自選麵包和餡料的三明治形式,成為了BFC午餐的香餑餑。同時還提供上海少見的法式乳蛋餅,聖多諾泡芙。

連續4年獲米其林必比登推薦,老牌泰國料理米泰MiThai去年開了新店!98元午市套餐有三道美味可選,冬陰功湯、泰式咖喱,怎麼搭配都不踩雷!


從泰國普吉島來的正宗泰式火鍋,剛進入中國市場時,曾創下叫號2323桌的瘋狂等位記錄!憑藉著一口地道的冬陰功鍋底,在魔都圈粉無數~

- 就是泰Just Thai泰式火鍋 -


2019必吃榜餐廳上的泰式火鍋,龍蝦冬陰功和椰奶鍋底的雙拼鴛鴦鍋、每桌必點的椰子凍,冬天超適合和三五好友們約上一頓火鍋!

從廈門一路火到上海的網紅閩南菜,穩坐點評福建菜熱門榜大佬位!當季小海鮮+閩南傳統手藝,吃的就是這一口新鮮!




- VANILLA -


外灘美術館隔壁的一家泰式創意西餐,北歐極簡主義風和日本侘寂之美,還有五大玻璃裝置藝術品,已然成為了ins網紅、時髦人士的打卡聖地。




澳門人心中的實至名歸的網紅必吃店!招牌豬骨煲、經典葡式小吃,不用坐飛機在上海就能吃到。店內還自帶了很多澳門網紅打卡點,隨手一拍就能假裝在澳門。




- FASCINO BAKERY -


魔都麵包控的心頭愛,100+種麵包選擇,連滾三個月都不重樣!去年在虹橋開的新店做起了brunch,各種隨性組合都會帶來驚喜!




不知不覺間,在超多美食的陪伴下,一年又眨眼而過了!感謝所有持續關注我們的粉絲!小資君將會在2020年為大家帶來更多魔都超in的美食資訊~敬請期待!


最後,小資君提前祝大家新(狂)年(吃)快(不)樂(胖)

編輯:Cola、奶油豬弟丨設計:99²

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