海爾曼·彼弗丹姆(HermanBeverdam)
海爾曼·彼弗丹姆(HermanBeverdam)是荷蘭著名的育種家、賽鴿家，目前擁有歐洲最好的詹森和慕利門血統的種鴿，今年4月我有機會在北京華潤飯店結識他，通過翻譯就我感興趣的問題採訪了海爾曼·彼弗丹姆。
海爾曼：我是1949年10月16日在裡森(RIJSSEN)出生，從我的祖父和父親到我家族已有近100年的養鴿史，我的家族和阿連棟克的詹森家族有著長期友好關係。
我的家族以飼養詹森、慕利門和其它阿連棟克冠軍血統的鴿子聞名，我從父親。祖父，詹森兄弟以及斯塔夫·杜薩登(Stat.dvsarduyn)等人處繼承技巧。
早期詹森兄弟出售鴿子時，只在環標證背面籤字，不提供血統書，當時的鴿友都猜測詹森兄弟是不想讓人知道所出售的幼鴿是哪一路出的，而我的家族從一開始引進的鴿子就知道是從哪一路育出的時候。
比如1/2華普利之類，給別人的沒有血統書，給我的都有完整的血統書，因此，我比別人早知道詹森兄弟的鴿子血統是怎樣形成的，詹森兄弟怎樣配對育種，對我們家族沒有任何秘密。
海爾曼：採用一種英國的育種制度、即用平輩的女兒配叔叔、伯伯即叔叔配侄女，所出生的子代再配姨或姑，如果你了解詹森兄弟的育種，你會發現最好的鴿子都是這樣交配的，詹森兄弟從70年代到80年代末都是這樣配種的，
海爾曼：如果是一隻種鴿，這隻鴿子拿到手上應首先感到這是一隻完美的鴿子，不能感覺到有任何毛病，許多人認為只要是近親回血，不管這隻鴿子有點小的毛病也無所謂，對我來說這是很大的失誤。
哪怕是近親回血挑選的種鴿，也不能有任何一點毛病，只要所出的鴿子拿不到冠軍，我應該把它淘汰，因為我們荷蘭的比賽每星期一次，要有能飛冠軍的潛力，從外觀、肌肉、背部、翅膀等……有任何缺點都不能接受，如果是近親回血必須毫無缺點。
海爾曼的詹森鴿
問：詹森的石板灰與慕利門的巧克力色是一隱性遺傳，鴿友們都視之為珍品，你怎樣看此種隱性遺傳?海爾曼：關於石板灰和巧克力色的基因如果和其它鴿子的交配很可能就隱藏起來，許多人認為這是很好的鴿子，我認為這並不全面，因為你有了巧克力色，你一定會大量作出幼鴿，其中肯定會作出好的鴿子。
因作出的量大選擇的餘地大，反之你就不會多出，許多人拿到巧克力色鴿子，就會努力去大量繁殖，他們不是為了育種，而是為了顏色，這是一個很大的誤區。
海爾曼：對一路近親血統，我一直儘量留取其中的精華，研究它們的血統，親屬關係，以及這個家族精英的選種準則，我不會盯住幾個老的鴿子，我努力去發現比較好的下代鴿，去尋找它們的相似點。
家族冠軍的典型關聯和它的起源，我習慣於按血線育種，即每一代都要變換性別，在培育第三代時，要保證持有兩羽全兄弟或是同母異父的半兄弟！
將其中一羽的女兒再配它的全兄弟或半兄弟，這時採用的是兩名兄弟母親的血線。
如培育第三代採用父親的血線其做法是：兩羽全姊妹或同父異母的半姊妹與對方的兒子配對，採取此類育種法就在一個家族內建立起一條強有力的血線，如果忽略了每一代遺傳中的性別變換，大部分血線都會被打斷。
海爾曼：如何看待種鴿是否獲得優良的遺傳，應從一個整體鴿舍來看，要靠多年的艱辛的培養才能知道，不能從一羽鴿子上來判斷。
海爾曼：賽鴿應以少而精的飼料去儲存能量，同時應給予相應的疾病防治手段，象新城疫這種病只有注射疫苗才能預防、我使用的是由Colombovac公司生產的疫苗，該疫苗在荷蘭、比利時、德國、英國已正式註冊使用逾十年。
關於毛滴蟲、球蟲不可能根治，應有規律的定期給藥來清除毛滴蟲、球蟲，這樣才能保證賽鴿正常的參加比賽。
海爾曼的慕利門鴿
海爾曼：鴿眼志是一種選鴿的理論，我認識一個養鴿家，很自信，成百上千的人去找他希望通過鴿眼鑑定鴿子的好壞，但他自己卻並沒有特別好的成績，在養鴿界有許許多多的理論，單靠一種理論並不是決定性的，關鍵要看他能否飛的好。
海爾曼：每星期都參加比賽，包括多關賽，在半徑100公裡鴿會統一放飛，每周約有2萬羽參賽，空距從短到長100公裡-900公裡，去年我的「貝吉拉克號」獲得荷蘭國家賽快速鴿王二位，參賽羽數達56455羽，空距935公裡，分速達1500多米，後被日本人以25000美金買去。同時，我在中短程也有非常好的成績。
海爾曼：我的種鴿以詹森、慕利門和其它阿連棟克冠軍血統的鴿子聞名，育種賽鴿遍及世界，取得數不清的成績，僅在英國，我的鴿子就在4年內為主人贏取了4輛冠軍車，聯賽、聯邦賽和俱樂部賽中取得的勝利不勝枚舉，在德國，入賞過全國鴿王，在美國、墨西哥，特立尼達、愛爾蘭、馬爾他，我的鴿子為它們的主人取得了無上的榮譽。
海爾曼：比賽鴿最重要的不是吃什麼食物，關鍵是賽鴿如何儲存能量並轉化釋放，信鴿最重要的是健康，對飼料沒有什麼特殊要求，應少而精，早期有的鴿友採用興奮劑之類的藥物，但到頭來連鴿子也回不來。
海爾曼：首先應保證鴿子不得寄生蟲，包括各種毛滴蟲、球蟲、年齡大應該是沒什麼問題，我的鴿子16歲還在生鴿子，我挑選的種鴿在體質上都是非常好的鴿子，要給鴿子固定的位置，使其不受打擾，每年作鴿子不超過4窩8隻。
海爾曼的慕利門鴿
問：近親繁殖的成敗關鍵是什麼?海爾曼：關鍵是選種鴿應沒有一點毛病，許多鴿友在近親上繁殖一代不成功就不作了，而我卻要做十代近20年，僅靠一代近親繁殖就成功是不可能，其過程是艱辛的，要把好的挑出，差的淘汰。
海爾曼：只有飛的特別好的鴿子才能用來雜交，而這兩個用來雜交的鴿子必須是飛的成績好，同時，血統上不能差的太遠，在血統的基礎上應該是接近的。
海爾曼：這並不重要，重要的是鴿子本身是否繼承了優良的血統，選種上儘可能選女兒配叔叔，你可以看到許多大銘鴿的子代並未有很好的成績，而平輩作出的鴿子有時比冠軍本身所出的鴿子還好，道理就在此。
海爾曼：我不會把兩羽都是全圓眼志的鴿子相配，在眼志上我採用搭配的方法，如立式或臥式眼志，則要配全圓眼志，我相信偉大的冠軍鴿都有一副好眼睛。
海爾曼：我不喜歡把兩羽都沒有飛過的鴿子配在一起，每對鴿子中至少應有一羽具備歸巢的經驗，重要的是不能喪失體內的「羅盤儀」和歸巢本能，當選定一代作種之後，第二代的父母中必須有一羽經過了放飛，依我看來，這其實是新手有時丟失大量幼鴿的原因。
這些幼鴿體內的「羅盤儀」已經丟失，只有那些保有「羅盤儀」的鴿子才會回家，不要急於拿名次，60公裡的訓放就足以證明它們是否還保留著歸巢本領，不要怕丟鴿子，丟失的鴿子大部分沒有比賽價值。
問：詹森系可以說是近代賽鴿史上的無價的遺產和寶藏，你是如何評價詹森系?
海爾曼：阿連棟克的詹森系幾乎支配了整個歐洲鴿界，我飼養的不同鴿系，大部分都和詹森鴿有血緣關係，即使慕利門也還是以詹森為基礎。
儘管比利時和荷蘭的鴿界經常有新的賽鴿家出現，但他們的最終源頭大都來自詹森，到了80年代詹森兄弟所在的阿連棟克像麥伽一樣被世界各地的鴿友所朝聖，詹森兄弟享有至高的榮耀，而被世人敬重。
將來有一天，當詹森兄弟都不在時，將會在阿連棟克為他們建一個博物館。詹森兄弟的名望將會延續一個很長的年代。
海爾曼：首先，在建立自己的鴿棚基礎時，選種是非常重要的，許多鴿友大多喜歡買獲獎鴿及子代，但這並不一定為你帶來長久成功。
你可以看到，日本、臺灣每年都花許多高價錢從歐洲買回許多獲獎鴿，但還是每年要到歐洲買鴿，花大價錢未必都能買到好的種鴿.
否則，歐洲要反過來到日本、臺灣買鴿子了，建立種鴿，應選擇有優良家族血族的種鴿，假如你手上擁有優良的種鴿，而又是能掌握一定的育種技巧，那你也許會很快取得成功。
(當採訪稿剛寫完，傳來最新消息：海爾曼·彼弗丹姆先生的一羽賽鴿NL98-2119089、灰、砂眼、詹森系在5月10日雲南高原賽鴿中心舉辦的99春季第二屆公棚賽中榮獲冠軍，上午9點開籠，下午3:44:55到達，空距500公裡，分速1244米/分，領先亞軍7分鐘。)
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文 | 劉喜安
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