文/百匠君（微信公眾號：吳曉波頻道）
這是一場邀約，也是一次呼籲。
自8月9日吳老師正式對新匠人們發出「讓日本看到中國匠」的邀約以來，已有超過100位新匠人報名參加中日展。以近乎嚴苛的標準，我們目前選出了10位新匠人代表。其中，屢次創造類目紀錄、創造音箱行業奇蹟的貓王創始人曾德鈞，引領東方生活美學的哲品創始人張衛平，傳承中式點心文化的於小菓創始人於進江均高票當選。
在篩選過程中，我們也不斷自問：怎樣的產品才能代表中國新匠人參加中日展？中國新匠人的內核是什麼？誰能代表我國的優秀新匠人，和日本匠人進行深入交流？
為此，百匠君和3位大咖分別聊了聊，並在其中找到了答案。
-曾德鈞-
貓王收音機創始人
五次斬獲CES創新大獎
說到這次赴日展，曾德鈞說：「這次說什麼也得帶幾臺日本年輕人沒見過的收音機。」
為了貓王收音機，這個已經年逾60年的「老創客」，仍然奔波在創業的一線。
對於千禧一代而言，貓王是「網紅」收音機，文青必備；但就更深遠意義而言，貓王已經成了消費升級進程中的一張「名片」：它創造了音箱類目眾籌紀錄，在一二線城市進入超過1200家線下店，截至2017年底，貓王已經銷售了近100萬臺……
貓王小王子、小王子OTR、貓王2等傳統產品，貓王旅行者2號、貓王·原子唱機B612等最新產品，曾德鈞都同樣寶貝，準備讓它們亮相中日展。「希望日本的民眾看到中國企業也一樣有匠心、有創新、有好產品、有追求。同時也希望把我們的好產品帶進日本市場。」
在黑膠唱片、磁帶、卡帶等逐漸退出舞臺，收音機也越來越邊緣化時，貓王憑藉產品的傳統設計、工藝傳承以及技術的創新和網際網路化的應用，創造了一個音箱史上的新奇蹟。
行業奇蹟之後，曾德鈞希望以中日展為契機，布局貓王未來的全球化道路。「我們想向日本的優秀匠人、設計師和品牌經營者學習、交流他們是如何做好全球化的產品和品牌的。」
「傳承」「創新」「發展」是曾德鈞為新匠人歸納的三個關鍵詞。對於中國新匠人的未來，他報以厚望：「中國的也是世界的。讓歷史見證中國新匠人對中國進步的影響。」
-張衛平-
哲品創始人
廣州設計周聯合創始人
張衛平做了一套好茶器，這次要帶到日本去。
說起他和日本的淵源，那就深了。這些年來，張衛平所創立的哲品一直致力於「讓世界設計中國」——邀請多國設計師以東方美學主題進行產品設計。其中，來自日本的頂級設計大師佐藤大、黑川雅之都和哲品有著緊密的合作。
「我們的品牌理念是東方生活美學，很多時候，來自日本的設計大師在設計上滿足我們的設想，而我們在工藝上突破、創新，最終來實現它。」張衛平形容兩者的相融相依。
同時哲品也在整合日本的匠人資源、供應鏈資源，與傳承15代的菊地保壽堂合作推出了滄石鐵壺，並由日本有田燒承制了萃取·相逢茶具。
「這麼多年，中國人、中國品牌對外有過很多交流，陌生感早已消失。」張衛平說，「我們期待的是行業內部的、專業的深度交流。」
「從設計到消費者終端，期間的商品售賣、體驗……這一整個流程我們都很關心。」
「消費升級領域這個話題，有很多在中國當下沒有被研究透的東西，而日本是走過這個階段的。他們的品牌是如何隨著社會發展而變化？他們又如何把握設計和消費的平衡點？」
當然，除了這些亟待回應的問題，哲品也準備了和日本用戶見面的參展產品。萃取-相逢茶具、和故宮文化聯合出品並獲得Good Design 大獎的哲系列旅行茶具……
「所有參展產品都帶著東方美學屬性。中國製造應該有自己文化屬性，能代表當下的品牌和審美，契合當下的生活方式。」
「找到自己，世界才能找到你。」這是張衛平常說的一句話，也是他對此次中日新匠人交流的期待。
-於進江-
於小菓創始人
小罐茶聯合創始人
「最近我復刻了一枚唐代的月餅，這次要帶上它與日本的和果子大師切磋切磋。」
這就是於進江最近推出的「花想容」月餅，源於很多年前他偶然淘到的一枚唐代陶製月餅，他運用先進的國際文物全息掃描技術，才得以復原這份大唐氣象。
在了解於進江和他創立的新中式精品點心品牌於小菓之前，百匠君很難想像，有人會花4年時間，輾轉10萬公裡，搜集7000多塊點心模具，只為傳承逐漸失落的中式點心文化。「這是一次傳統點心文化的深入搜集、整理，並藉助新口味研發、新製作工藝，讓它們走進日常生活，實現傳承和創新。」
去年10月份，他在798藝術街區舉辦了一場古代點心模具藝術展，吸引了大量參觀者，100多家媒體進行了集中曝光。這一回，他想把這份驚豔帶往日本，並規劃好了參展的產品：除了花想容月餅，還有源於清代宮廷茶點的小果酥、創新工藝、代表著老北京風光的福餅、於小菓中式點心吉祥物福祿娃，以及收藏的古代點心模具。
「讓中式點心與和果子兩者共通、互相了解，形成文化紐帶。」
「日本和果子文化盛行，這次我想讓中國點心為日本所了解；同時希望能和日本頂級的和果子大師交流，了解日本和果子的製作工藝、流程，啟發中式創新；如果能拓展一些日本食品公司的資源，吸引合作是再好不過了。」於進江的參展目的相當清晰。
他並不想讓中式點心美學以文物的形式傳下去，這從於小菓的吉祥物福祿娃可見一般：「它的文化元素都是從點心模具裡提煉出來的，帶著獨具特色的記憶點。未來我希望它像日本不二家一樣，能夠形成大IP。」
於進江的參展宣言是「讓世界認知中式點心之美，讓中式點心感動世界。」原本，他說的是「讓中國點心驚豔世界」，斟酌之後，將「驚豔」改成了「感動」。「感動」遠比「驚豔」來得日常而溫情，帶著無聲的陪伴和悄然的影響。
「文化必須不斷推廣、耕耘，具備生活感和代入感，才能看到文化對市場的影響。」這是於進江的初衷，也是他的堅持。
如果你也是一位新匠人，並如他們一般，執著於夢想，不忘初心，賦予產品文化底蘊和當下審美，讓產品與生活產生新連接，那麼請加入我們。我們一起，為新國貨崛起而努力。
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