2020 年 11 月 30 至 12 月 4 日，「德陽市廚師團隊赴省委機關食堂廚藝交流活動」在省委機關食堂成功舉行。本次活動中， 以市縣機關食堂廚師為主要代表的德陽廚師團隊，講政治、懂規矩、重合作，群策群力、用心用情、精心精細製作每一道菜品，充分展示了德陽美食的獨特味道、充分體現了廚師團隊的烹調技藝、充分彰顯了良好的團隊精神，廚藝交流活動得到了省委領導的充分肯定和省委辦公廳幹部職工的一致好評。本次活動也為展示德陽特色菜品、開展廚師交流學習搭建了平臺， 促進了廚師團隊服務保障能力水平提升。
赴省委機關食堂進行廚藝交流
今年以年，德陽市機關事務管理局堅持「走出去」「請進來」學習，通過專題培訓、廚藝交流、大比武等方式，加強廚師團隊廚藝培訓，全面提升廚師團隊理論水平和服務能力。先後組織市委、市政府、德陽經開區等機關食堂廚師代表到四川旅遊學院進行廚藝學習，重點學習食堂配餐、材料選擇、菜品製作等。召開「機關事務服務培訓會議」，邀請市衛健委、市場監管局專家對市級部門及各縣（市、區）機關食堂廚師代表進行食品安全與膳食營養專題培訓。
晏世瑩帶隊到四川旅遊學院學習
廚師團隊學習現場
召開專題培訓會議
組織市委機關食堂與各縣（市、區）機關食堂進行廚師互派， 展示地域特色菜品、開展廚藝交流學習；組織機關食堂廚師參加「德陽市第一屆營養配餐培訓暨營養配餐技能競賽基礎理論筆試」，提升廚師理論水平。
市、縣進行廚藝交流
開展機關食堂廚師基本功比武活動， 練內功、促提升，通過切實有力舉措提升廚師團隊服務保障能力，確保幹部職工吃得安全放心、營養健康。
進行基本功比賽
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品「味」|德陽事務君帶你品「味」德陽（二）【來源：德陽機關事務管理】
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