油鍋起火
開始，大家先想一想，水為什麼能滅火？肯定有同學說：「因為水是涼的，火是熱的，就像熱水加入冷水就降低溫度，中和了！」而事實真是這樣的嗎？
首先，我們要知道燃燒的三要素：要有空間（有氧氣），要有足夠的溫度，要有燃料。這三要素，缺一不可。
燃燒「三角」
水之所以能滅火，是因為它可以快速吸熱，每1公斤水全部汽化成水蒸氣，需要吸收539千卡的熱量。而水蒸氣能稀釋可燃氣體和助燃的空氣在燃燒區內的濃度。
而今天的冷知識，是一個用水滅「火」的問題。
假設，有一桶和太陽體積相等的水，全部倒在太陽上，太陽會熄滅嗎？其實，這就是在火上澆油。
太陽
火上澆油，為什麼會更旺？因為火本身就是一種易燃物，澆在柴火上反而會成為助燃物。為什麼火上澆油，水滅不了呢？因為油沉積在著火區域，而水的密度比油大，就會跑到油的下面，那裡溫度低，水蒸氣產生較少，而且水會把油帶動，增加著火面積，所以，油鍋著火切記不要澆水。
那為什麼太陽上澆水，就像火上澆油呢？因為太陽本身就不是火，沒有燃燒，而是核聚變。
核聚變
核聚變的本質是在高溫高壓的作用下讓電子擺脫原子核的束縛，從而讓原子核相互聚合生成質量更重的元素，而在這個過程中會釋放巨大的能量。而水是由氫和氧所構成的，將水澆到太陽上就等於給太陽增添了燃料。
但水會加大太陽的質量，宇宙中，恆星質量越大，壽命越少，所以太陽的壽命會減少，儘管太陽燒得更旺了。
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