自從娃哈哈八寶粥在全國火爆之後,不少企業也看中了其中的商機,想要通過罐裝八寶粥的熱度進一步佔領國內的食品市場,其中就包括銀鷺。說起銀鷺這個品牌,相信大家都有所耳聞,在超市和便利店我們都能看到銀鷺八寶粥和花生牛奶的身影。可是近幾年的銀鷺卻持續在走下坡路,如今已被食品行業巨頭雀巢所收購。
林俊傑作為銀鷺之前的代言人,為了宣傳產品還特地為銀鷺花生牛奶的廣告創作了《真材實料的我》等歌曲,這些耳熟能詳的歌曲也進一步提升了銀鷺的知名度。也許大家一定會產生疑問,為什麼當年火遍大江南北的銀鷺會走向被收購的命運呢?
兄弟二人攜手創業,一舉成為食品行業黑馬
銀鷺作為知名的「民族品牌」,其創始人是陳清淵、陳清水兩兄弟。1985年,兄弟二人創立了銀鷺的前身興華罐頭廠,主要生產當地特產的荔枝、龍眼等罐頭產品。兄弟二人的學歷都不高,但是憑藉著吃苦耐勞的精神才一步步將事業發展壯大。雖然事業剛剛起步,但是罐頭在當時的國內深受消費者喜愛,興華罐頭廠在那段時間取得了不錯的銷售成績。
1990年,兄弟二人創立的工廠獲得了20萬元的資金,這讓罐頭廠進一步擴大了生產規模,同時也提高了生產技術,在國內的罐頭食品行業中算是站穩了腳跟。為了加快發展步伐,2000年,陳清淵和陳清水兄弟與臺商合作,正式成立了銀鷺集團。
成功打入罐裝粥市場,深受消費者喜愛
此後的銀鷺正式進入了極速上升期,因為看中了娃哈哈在罐裝八寶粥上取得了不錯的銷量,銀鷺也推出了旗艦產品——銀鷺八寶粥。雖然娃哈哈八寶粥一直有著良好的口碑,但是在口味上卻比較單調。於是銀鷺在推出八寶粥的同時,還陸續推出了「好粥道」系列產品,能讓消費者在購買罐裝粥時有更多樣的選擇。憑藉口味的多樣性,銀鷺的產品成功打入了罐裝粥市場,深受消費者的喜愛。
邀請眾明星代言,迅速火遍全國大街小巷
眾所周知,產品做得再好,宣傳跟不上是難以立足於市場的,而銀鷺在產品宣傳方面可謂是企業中的典範。先是邀請張栢芝為其代言八寶粥,而廣告中那句「銀鷺,愛的味道」廣告詞也迅速讓全國各地的消費者認識了這個品牌。邀請大牌明星代言,讓銀鷺的業績得到了質的飛躍,也讓銀鷺看到了明星效應的強大之處。隨後銀鷺又邀請了林俊傑為其代言花生牛奶,一首《真材實料的我》讓銀鷺花生牛奶一時間火遍了全國大街小巷,在最高峰時佔據了70%的市場份額。
為進一步擴大市場規模,向雀巢出售股份
2010年後,憑藉罐裝粥和花生牛奶兩款產品的火爆,銀鷺在食品和飲料市場中可謂是風生水起。然而銀鷺並不滿足於當時的成果,想要進一步擴大市場規模,將娃哈哈作為品牌的發展目標。2011年,銀鷺與雀巢達成合作,雀巢收購了銀鷺旗下60%的股份,合作後銀鷺的目標是5年內做到800億。在雀巢的幫助下,銀鷺確實得到了很快的發展。到2013年,銀鷺的銷售額就達到了111億元。
創新意識不足,喪失市場競爭力,最終被雀巢全面收購
然而好景不長,隨後的銀鷺非但沒有達到自己定下的目標,銷售額反而連年下降。其實這種狀況的出現也是情有可原的,花生牛奶和罐裝粥兩款產品的熱銷的確為銀鷺帶來了可觀的收入,但是市場熱度的縮減也成為了銀鷺最為致命的缺陷。在其競爭對手紛紛推出新型產品滿足更多消費群體時,銀鷺卻依然停滯不前,逐漸喪失了市場競爭力。隨著銀鷺的危機日益加重,運營資金也出現了短缺的情況,走投無路的銀鷺只好繼續向雀巢求助。在多次收購後,雀巢最終全面對銀鷺進行了收購,曾經輝煌一時的「民族品牌」也淪為了國外資本。
其實之前有不少在國內十分火爆的民族品牌,在被外資收購之後出現了業績下滑的情況。銀鷺的衰落也為其他的國產品牌點亮了警示燈,過度依賴外資企業的協助勢必會將企業推向末路。