葛水平的才情，和她的勤奮，更為重要的，是養育她的這方水土，正如葛水平所說：「我首先尊重我生活的這片土壤，它給了我大氣、磅礴，給了我厚重，讓我一出生就看到了樸素、粗礪的生活本質，而不是簡單的明山秀水。……」「一個作家的作品能夠代表了一個地方，能夠寫活了一個地方，更多的成分是這個地方恩養了這個作家的心性。如果有人說，葛水平的小說就是晉地的，那是給葛水平的最高的獎賞。」
葛水平說，她創作的作品大都是具有太行山風格的，她覺得太行山從原古到現在，走過的歷史是非常厚重的。太行山水不是江南那種很娟秀的形態，它給人一種很壯觀，很滄桑的感覺；而她生活的村子那些民間故事、傳說，是別的地方不會有的。這些事情不用把它們提升到一定的藝術高度，單是把這些事情紀實性地寫出來，就很有意思。出生於太行山的葛水平認為，這塊土地很值得記錄，而現在關於它的記錄又很少，所以她作品中出現的山肯定是太行山，水肯定是沁河水，今後的作品也不會改變這種風格。她覺得自己的作品不一定流傳下來，但是如果一旦有人看到她的作品後會記住太行山、沁河水，葛水平就很滿足了。
著名作家陳世旭在一篇評論葛水平的文章裡寫道：「葛水平行走在北方。北方對於葛水平不止是一種地域，更是一種氣質和格調。北方的大地磅礴而血性。她生於斯，長於斯，她的表達從一開始就充滿了一個健全生命的強大底氣與活力。沒有獻媚取寵，沒有搔首弄姿，沒有張揚跋扈，沒有無病呻吟。沉著靜默的外表下湧動著激越的弦歌，平易質樸的鄉土化敘述中閃爍錘鍊和詩意的鋒芒。這是葛水平的力量所在，也是這一代作家帶給我們文壇的希望所在。