中國發展網 10月30日，華僑華人文化交流合作活動月·開平碉樓文化旅遊周系列活動——2020中國粵菜美食文化暨開平家宴美食嘉年華、中國房車休閒度假大會、江門市「粵菜師傅」技能總決賽，在廣東省開平市盛大開幕，活動將從10月30日持續到11月1日。
本次活動由國際飯店與餐館協會、中國飯店協會、中國能源汽車傳播集團指導支持；中國汽車報社、中國城市報社、中國汽車新聞工作者協會、江門市人民政府主辦；開平市人民政府、江門市人力資源和社會保障局、江門市文化廣電旅遊體育局、《房車時代》雜誌社承辦；廣州市飲食行業商會、南京艾狄爾旅遊文化發展有限公司、江門國昊會展策劃有限公司協辦。
本次大會包含的活動有：華僑華人文化交流合作活動月·開平碉樓文化旅遊節系列活動——2020中國粵菜美食文化節暨開平家宴美食嘉年華、中國房車休閒度假大會、江門市「粵菜師傅」技能總決賽活動啟動儀式，品鑑交流會，江門市「粵菜師傅」技能競賽（五邑特色菜）（總決賽），房車美食集市，「近距離接觸」房車文化展示，「魅力開平·房車之旅」房車大巡遊發車儀式，第二屆中國（開平）房車休閒度假髮展對話，「情歸開平·醉美碉樓」房車綜藝文藝表演，「開平暢遊攻略」房車自駕遊。
在2020中國粵菜美食文化暨開平家宴美食嘉年華、中國房車休閒度假大會、江門市「粵菜師傅」技能總決賽活動啟動儀式上，開平市市長馬品高先生致辭表示，江門歷史悠久，文化底蘊深厚，開平作為著名的僑鄉之一，毗鄰港澳，素有「小武漢」之稱，歷來是重要商埠和貨物散集地。同時，開平是一個知名的旅遊城市，它是中國著名的華僑之鄉、建築之鄉、藝術之鄉、世界名廚之鄉、廣東省首個縣級國家園林城市，更是聞名的世界文化遺產地——碉樓之鄉。以「2020中國粵菜美食文化暨開平家宴美食嘉年華、中國房車休閒度假大會、江門市「粵菜師傅」技能總決賽活動啟動儀式」為契機，開平的全域旅遊的發展進入了新的裡程，將進一步加快開平市建設具有國際影響力的華僑華人文化交流合作重要平臺，促進開平市創建國家全域旅遊示範區，推動開平碉樓文化走向全國、走向世界。
江門市副市長鄭曉毅先生在致辭中表示，本次活動旨在疫情防控常態化下，推進江門市文旅行業加快發展，全面構建開平區域協調發展新格局，打造粵港澳大灣區休閒度假新熱土，加快推進具有國際影響力的華僑華人文化交流合作重大平臺建設。開平，旅遊資源獨具特色，以此次活動為契機，希望開平市加快對旅遊項目的建設，以更地道的家宴美食和更優質的旅遊目的地吸引自駕遊愛好者觀光遊玩，接下來，江門市將一如既往地支持開平的發展，江門市政府將會加大政策和資源支持力度，共同推動美麗僑鄉全域旅遊的發展。
中國能源汽車傳播集團黨委書記、董事長、總編輯兼中國能源報總編輯劉建林先生在致辭中表示，今年受新冠疫情影響，世界經濟遭遇重挫，國內房車露營產業在一季度也受到了前所未有的衝擊，在二季度才逐漸回復生產。但在三季度，房車消費和房車租賃卻迎來了環比和同比的高速增長，國內房車露營產業正面臨著發展的大好機遇。開平擁有美麗鄉村休閒度假旅遊的天然條件，是自駕遊愛好者的優選目的地。今天就有來自北京、天津、河北、湖北、山西、寧夏、重慶、廣西、江西、湖南、安徽等地區200餘輛房車前來參加活動。希望大家可以盡情的享受輕鬆自由的休閒度假生活，也希望通過大家的共同努力，助力開平打造成為「中國房車美食自駕遊城市」。
活動同期進行了中國房車美食自駕遊城市授牌儀式，中國能源汽車傳播集團董事、副總編輯兼《中國汽車報》總編輯桂俊松先生將「中國房車美食自駕遊城市」牌匾贈授予開平市委副書記、市長馬品高先生。
在現場的熱烈氣氛之中，13位領導嘉賓登臺進行開幕儀式，他們將手放在啟動大屏幕上，一同點亮了代表此次活動的光幕，華人華僑文化交流合作活動月·開平碉樓文化旅遊周系列活動——中國房車休閒度假大會，正式啟動！
下午，御寧山房車營地內舉辦了2020第二屆中國（開平）房車休閒度假髮展對話，中國能源汽車傳播集團董事、副總編輯兼《中國汽車報》總編輯桂俊松先生在致辭中表示，在當下全國都在推進全域旅遊的背景下，我們應該結合自身的優勢走出自己差異化的道路；在全國都在強調高質量發展的同時，我們也應該借力走出開平旅遊的特色之路；開平的房車露營產業發展，也許才處於剛剛起步階段，我們應該高起點規劃，高品質發展。圍繞房車露營產業的發展與開平房車休閒度假的發展為主題展開交流的本次會議，讓大家了解本地旅遊資源與房車旅遊相結合的優勢，討論房車上下遊產業與開平當地製造業的融合與升級，助力開平打造成全國房車旅遊的產業基地。作為媒體方我們將與地方政府領導、行業專家、俱樂部代表及車友代表對話，充分碰撞思想，共議產業發展，希望通過務實的交流能對今後開平市文旅產業的發展帶來新思路！
3點50分，「魅力開平·房車之旅」房車大巡遊發車儀式隆重舉行，由30輛房車組成的車隊將沿世界文化遺產——開平碉樓與村落的自力村景區、美麗鄉村塘口空間、開平立園等景點巡遊，讓廣大房車旅遊愛好者深度體驗開平豐富的旅遊資源，共同探索美景、美食和民俗文化。
車隊的駛出，將現場氛圍推向了高潮。市委常委、赤坎鎮黨委書記、赤坎古鎮黨工委書記陳杰文先生就「開平在美食和房車休閒旅遊兩個元素的結合下有怎樣新的構想？」問題做出了回答：美食+房車休閒旅遊是一種較為新穎的旅遊形式。開平是全國首個獲得「世界名廚之鄉」的城市，傳承美食，任重而道遠。開平將圍繞粵港澳大灣區發展戰略，搶抓粵港澳城市群規劃發展、華人華僑文化交流重大平臺建設等機遇，以建設具有國際影響力的華僑華人文化交流重大平臺作為主要抓手，以美食為紐帶，促文化大交流，將文化旅遊業作為全市重點發展的支柱產業，著力打響品牌、提高品質、提升品位，全力把開平打造成為宜居、宜業、宜遊的粵港澳大灣區文化名城和廣東省當好「兩個重要窗口」示範市。
在疫情的大背景下，此次活動能夠進一步加快開平市鄉村振興和全域旅遊發展，推進開平成為具有國際影響力的華僑華人文化交流合作重大平臺的建設，擦亮世界名廚之鄉品牌，推動「粵菜師傅」工程高質量發展，打造中國自駕車旅遊目的地城市名片，提升開平知名度和美譽度，促進旅遊業經濟復甦。