許多人的童年裡，
或許都存在過一個鐵盒子。
隨著時間的流逝，
盒子上的色彩略見斑駁，
但初嘗盒子裡月餅的味道時，
嘴裡金色蛋黃的鹹香、蓮蓉細膩的甜，
始終清晰地印在腦海裡。
每逢佳節來臨之際，
一份傳統好味道的月餅，
自是成為送禮和復刻回憶的佳品！
今天讓我們跟著攝影師的鏡頭去元朗看看，
那裡的幾家老字號留下的延續已久的味道。
在香港，中秋節是一個絕對不亞於春節的重要節目，這也是證明香港人比較重視家庭觀的延續。當然，它已經在月餅界形成自己的派系---港式月餅。元朗，正是它的發源地。
以元朗大馬路為中心，兩邊鋪開的區域是上世紀初建立的元朗新墟。當初元朗由於新墟建成，促進了商業的發展，很多老字號在那時出現。至今這裡還是以唐樓居多，馬路兩邊的街道都是廣式的騎樓，很多老字號遍布其中，包括大同、榮華、恆香這三家以油皮月餅享譽盛名的傳統唐餅老鋪。
元朗菜市場到處都是正宗的燒臘
元朗市區馬路的榮華月餅
市中心的老街街景，很有港劇的FEEL
搭乘輕鐵在大棠站下了車，從元朗大馬路徑直進入阜新街，這裡也是當初的元朗新墟，至今仍然是元朗最繁華的地區。阜新街一眾商鋪中，我要找的是「大同老餅家」熟悉的招牌。
遠遠就看到唐樓裡只有幾十平米的舊式店面，大同第二代的掌門人謝老先生很有禮貌地站在店面迎來送往。謝先生從11歲開始在餅鋪從學徒做起工作至今，當年元朗曾有7家餅鋪和大同同期起家經營，但是都已經陸續結業，現在元朗仍有的老字號只是剩下榮華、恆香和大同。
廚房裡客人的訂單字條
工人在做餅
剛打好的月餅，準備上爐
謝先生都會經常在店裡督促月餅的品質
月餅準備上爐，好期待成品
剛出爐的月餅，熱騰騰的，賣相很好
這是我最喜歡吃的雙黃蓮蓉月餅
謝老先生在展示剛出爐的月餅
大同的老婆餅也是很出名的
最常見的TVB場景 回味不一樣的港劇情懷
除了糖餅店，元朗也是眾多老字號的聚集地。大同旁邊就有一家很有名氣的老字號「好到底面家」。
找到隱蔽在唐樓裡面的小小門面，大門右手邊有著50年歷史的水磨石廣告牌訴說著這份老味道的歷史。
煮麵的是有幾十年經驗的老師傅，每個動作都是功力十足。坐在老式的卡位，看著牆上的瓷磚和地面的馬賽克，不禁有種讓人穿越到60、70年代的港劇中的魔力。
這裡的招牌牛腩粉加特色汽水，完美組合
除了好到底，由廚神韜韜主理的大榮華酒樓，有美味的豬油撈飯和傳統的圍村菜，美味而不膩，回味無窮。大名鼎鼎的許留山甜品店當年在元朗起家的小涼茶鋪也在不遠的炮仗街，轉個街角就到。
大榮華酒家晚上也是門庭若市
大榮華酒家的特色豬油撈飯，吃過都贊好
元朗夜晚的街景也很熱鬧
元朗老字號：
1、榮華餅家：
由榮華酒家發展而來，香港最著名的港式月餅品牌之一，遠銷海內外。
地址：香港元朗大馬路86號
2、恆香老餅家：
老婆餅最為出名，蜂巢蛋卷也是不得不嘗的糕點。
地址：香港元朗青山公路元朗段66號
3、大同老餅家：
家族式經營，現在已有第三代傳人，繼承著最傳統的唐餅製作工藝。
地址：香港元朗阜新街57號
4、好到底面家：
米其林美食收錄餐廳，蝦子面最為出名，僅元朗這家店面提供堂食。
地址：香港阜財街67號
5、大榮華酒樓：
廚神韜韜主理，可以嘗到傳統的圍村菜式。
地址：香港元朗安寧路2-6號
6、許留山：
許留山甜品當年起家的涼茶鋪就是在這裡。
地址：香港元朗炮仗坊14號地下A-B鋪
穿越港劇鏡頭裡熟悉的街道，
把這裡的好味道帶回家吧！
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