身為一名合格的吃貨
必須要具備一秒鐘想出10個好吃的這種技能!
吃貨們快接住~~
本月搜羅的20家新店幾乎囊括了所有好吃的類型
火鍋、燒臘、重慶火鍋、文藝小店、甜點....
嘖嘖嘖,一定要都去嘗一遍才過癮!
大王叫我來巡山,我先把披薩店轉一轉
比起美式披薩的厚底口感,皮薄餡多的意式披薩才是真愛好嗎?下圖小鮮肉五年做了36000張披薩,究竟有多牛?
明星菜品:
一張大到可以當被子蓋的比薩!!!人多聚會簡直霸氣又威武,地地道道的意式做法,胖子們喪心病狂的XXXXXXL Style,眾多吃貨「團戰」的經典~
人均:50元
小編最近有幸認識了位美女老闆,和我一樣對吃有著高要求,這位又壕又「任性」的老闆,專程從廣東請來了四位有著二十幾年經驗的大廚,滿足了大家對港式燒臘及粵式美食的所有美好期待~
這家店像被施以魔力般吸引著周邊街坊甚至聞香而至的過路客的光顧,美味到吃完還要打包再走一份!
明星菜品:
古法牛腩煲一出來就香氣十足,一陣牛腩的香味應風而來,色、香、味齊全,十足經典,用最原始的味道、最土的方法,讓你懷念舊時的味道。
這道養胃豬肚煲雞真是冬日必點,簡直由口暖到落胃啊!從鍋底裡夾起一塊軟嫩的雞肉,蘸蘸薑絲和醬油調製的醬料,味道搭配得很默契,奶白色的湯,濃中帶清一碗熱湯下肚,真的不夠!再來一碗!
地址:中樞街99號一樓北側中間(淮海路財富大廈後巷)
訂餐、訂位微信:17327368786
人均:35元
現在國內什麼最火,繼潮汕牛肉火鍋之後,眼下餐飲市場最受追捧的,當屬來自海南並快速風靡全國的椰子雞火鍋了~
一進店就是滿滿的熱帶風情,綠色植物讓人恍如置身於大自然中,遠離都市的喧囂,生活回歸質樸。
明星菜品:
選用海南本土天然新鮮椰清做湯底,據說椰子水煲出來的湯汁,比起一般的雞湯,少了油膩,多了清甜,是不是迫不及待想去嘗鮮了~
鮮嫩的雞肉配上青檸醬油汁,鮮而不膩~
地址:銅山萬達3樓
人均:80元
你看到他的第一眼就不會忽略,整體洋溢著濃鬱的中國風的渝味曉宇像是張燈結彩的舊時大戶人家。
門庭典雅書香,似乎你走進這裡不是為了那一鍋熱情激燃的美食,而是要來喝喝茶,飲飲酒,看看書。
明星菜品:這毛肚絕對是XXXL號的!這種犯規的size,沒7 Plus大我都不信,在其它地方真不多見。
精選牛肉打成牛丸,在火鍋裡吃的是它的韌。鮮美多汁的牛丸,柔韌細嫩的口感,一顆就能讓你俯首稱臣!
地址:1818美食廣場二樓手扶電梯右側
人均:80元
千呼萬喚始出來,終於在徐州等到你!
明星菜品:黑色的麵包裡都是墨魚汁醬,搭配新鮮番茄、生菜,紅酒炒洋蔥和馥鬱車達芝士,這豐富的搭配包你美味,又帶著一股堡中之王的神秘氣息~
要說起好吃的薯條,第一時間都會想到漢堡王!但是你肯定不知道,漢堡王還有一款芝士肉醬薯霸王,上面鋪滿芝士焗肉醬,而且還是用叉子吃的!真的是實現了把薯條當飯吃的願望有木有?
地址:銅山萬達一樓
人均:30元
愛吃日料的人,應該都有這樣的感受,有氣性的日料店,似乎都自帶些叫人捉摸不透的獨特屬性。店內有幽暗隱秘的環境也有明亮通透的燈光木質餐桌椅,暖黃的燈,精緻的碗碟,仿佛置身於日本街邊的居酒屋。
明星菜品:
雞排是整塊雞胸煎雙面,均勻抹上照燒醬汁。我忍不住連皮帶肉吃一大塊,醬汁和雞肉完美融合。說起這照燒醬汁,也是極其講究的。淺草的醬汁是自己熬製與眾不同,因此,雞排剛一入口,全部味蕾都被激活了。微甜而不膩,鹹鮮而不過,又兼具了蜂蜜獨有的清香和醬料皆有的醇香。
鵝肝很厚實,入口即化,和大米完美融合,切成厚厚的鵝肝用火焰槍輕輕掃一層,令表面的鵝肝微微融化,加上一層特色脆脆,入口時可以更專注地感受到特厚鵝肝的嫩滑和香醇。
地址:中樞街一期北門(成功大廈西100米停車場對面)
人均:60元
一走進店門,小青瓦,老虎窗,黑白灰色調的牆面,以及悅耳的音樂⋯⋯讓思維不由得開起了小差,飄向夢中的江南水鄉。
讓人想起撐著油紙傘像丁香一樣的姑娘,纏綿詩意安吉小鎮,濃妝豔抹的瑰麗。美得太不像話!那一瞬間真的有種穿越的錯覺,也有這一趟不吃也值了的由衷感嘆!
明星菜品:這道菜可謂是做工複雜,特別費時間,要選用優質新鮮五花肉添加秘制醬料醃製10小時以上在進行風乾,然後再放進進烤箱烤制,這樣做出來的烤肉不僅肉質緊緻,香味撲鼻,而且沒有有絲毫的油膩之感,食用時再上蒜片,口味絕妙。
吃的就是一口滑嫩,上等對蝦去頭剝殼,在進行上漿醃製,蒸箱蒸熟搭配粉絲等,口感鮮嫩爽滑。
地址:銅山新區萬達廣場3樓
人均:40元
胖哥倆的裝修就仨字兒:潮爆了!難怪人家說胖哥倆是小年輕的聚集地。以海洋為主題,裝修色彩運用大膽現代。
迷離變換的燈光、美式復古風格的海盜船、隨處可見的貨櫃、鐵絲網上掛著海星、救圈、船矛等可愛的海洋元素,相信能滿足你對大海所有的想像。
明星菜品:身為餐廳頭牌,在其他城市它經常被點到斷貨!一端上桌就吸引了所有人的視線,蔥花碧綠,螃蟹橙黃色的身軀油亮發光,看著就讓人口水直流。這滿滿的一鍋蟹全來自孟加拉和緬甸,每天空運到店,活蟹現殺,老闆承諾不新鮮的螃蟹絕不入菜。
翅身有拿刀划過 方便燉的時候更爛更入味 煮得超軟糯的雞翅香嫩鮮彈,蘸上讓人吮指的醬汁,肉汁飽滿,吮吸一下整個味覺都被調動了起來,放進嘴裡,體會肉滿滿在嘴裡融化的感覺。配角也同樣搶戲,土豆用舌尖一頂就化了,軟糯Q彈的年糕條十分有嚼勁,好吃到舔手指!
地址:銅山萬達3樓
人均:50元
跳躍的顏色可愛的環境,門口兩頭打扮得花枝招展的小牛,在讓它在萬達眾多店中脫穎而出~
屋內絢麗的裝修全部都是採用撞色的搭配,看著心情都會變好。
明星菜品:肉非常嫩,先放到湯裡涮,然後再放到中間烤,烤完之後味道都進入肉裡了,不用加調料了~
吃完烤肉後,把飯先泡在湯裡,入味兒後,接著烤,烤的焦焦的~海苔的加入體現出了韓式風味~蟹籽咯吱咯吱的口感也不錯~
地址:銅山萬達三樓
人均:100元
牛蛙愛好者心中的朝聖地可真是名不虛傳,還沒到飯點兒店裡就已經座無虛席
明星菜品:
平鍋蛙熱辣滾燙、口感幹香散發著迷人香氣,兩人一鍋量絕對足足的,店內頭牌就是這一鍋,從長沙一路火到徐州,吃過絕對讓你覺得不虛此行!
微山湖的活蟹,每天源源不斷往店裡送。肥美的閘蟹,表面炸得酥酥脆脆,肉質口感卻依舊是細緻滑嫩的,辣辣得很入味,味道好得連殼都想一起嚼了!
地址:徐州市彭城一號2號樓3樓(神話KTV電梯上三樓)
人均:50元
總有那樣的一盞燈散發著柔柔的暖光的店鋪,待你走近了,為你端上一桌瀰漫著溫暖的食物,它們在你的舌尖綻放,暖心又暖胃。
願有人與你共黃昏,有人問你粥可溫。
明星菜品:小編觀察了一下,三寶的流沙包幾乎每桌必點,上來還冒著熱氣,要小心燙手,爆漿程度和排隊一樣兇殘。溫熱的流沙,鹹鹹的蛋黃,餡料綿密香濃,爆開溢出的蛋黃真心如名字般流淌的沙沙口感,怎麼吃都吃不膩。
每次去都會犯選擇困難症,好想每種都嘗一遍!
地址:二中上坡秦雲老太婆隔壁
人均:20-25元
七欣天的波格力蟹融合了四大菜系中東酸、西辣、南甜、北鹹的特點,再根據當地人的口味進行調整,秘制的烹飪方式已經獲得了國家專利,徐州店歷經無數次調試製出了最適合徐州人民的辣一口。
剛一下鍋就變成了誘人的紅色,熱油伴隨著秘制醬料在鍋中翻滾,蟹香味立刻飄了滿屋,如果還覺得不夠滿足,加上一份泰國大白蝦或是紐西蘭青口貝都再好不過,感受來自海底世界的雙重鮮美。
明星菜品:
吃波格力蟹講究先吃殼,先嘬一嘬蟹殼四周的黃,經過油炸翻炒之後的蟹黃味道十分討喜,唇齒留香。接下來是蟹身,一口咬下肉質緊實的蟹柳,細膩的口感與麻辣的湯汁便溢了一嘴,幸福感爆棚!
泰國的大白蝦Q彈爽滑,在重口味的蟹鍋的映襯下更能凸顯海鮮的原始鮮味。
地址:夾河街1818美食廣場正門斜對面
人均:60—70元
明星菜品:
濃鬱的牛油紅湯越煮越香,而且越煮越有韻味。再加上從四川空運過來的小油罐,每人調一碟香蒜油碟,就著麻辣火鍋吃,味正!蝦滑和魚皮與辣鍋的完美融合讓人慾罷不能~
地址:彭城一號停車場對面原香港龍記茶餐廳
人均:80-100元
前段時間被刷爆朋友圈,換了菜單重調了價格之後的伶汀真的很贊,透明的廚房緊挨著一樓用餐區,公開製作讓人感覺更加安心、踏實。明星菜品:
連肉帶鍋熱氣騰騰地端上桌來,五分熟的牛小排通體還泛著誘人的粉紅色,滋滋冒油的鐵鍋散發出來的油脂香氣撲面而來,由不得你閃躲,趕緊澆上黑椒汁開動吧!
被濃汁包裹著的雞翅在紅椒和綠蔥的映襯下看著就令人胃口大開,看起來紅彤彤一鍋,其實吃起來並不辣。叉子戳到肉的那一刻,就能感受這道辣雞翅的軟嫩,濃鬱的甜辣鮮香在舌尖上徐徐跳動,現在回想起來,口水還如泉湧一般。
地址:徐州市泉山區濱湖新天地西街C區1-101(音樂廳西隔壁)
人均:50元
風靡美國的hot dog,在鬆軟的長形麵包中夾一條烤得又香又脆的熱狗腸,佐以多種配料,再澆上獨家秘制醬料,美味停不下來~
我猜你們肯定想把每種都嘗一遍~
明星菜品:
滿滿的醬汁,多到爆出屏幕,肉食控還不趕緊到碗裡來。
番茄與奶酪口感細膩,咖喱雨雞肉的搭配也非常完美,想吃的快來排隊吧~
地址:銅山萬達三樓
人均:20元
銅山萬達內有家「鴨店」,而且還叫囂「做鴨要憑真本事」!
大紅的燈籠,隨處可見的小鴨子元素,喜歡這種簡約時尚的裝修風格,座位上很貼心地放了小鴨腰靠。
明星菜品:
相比於北京烤鴨的肥膩,「鴨湘邸」的炭燒谷鴨,選自優質錢糧湖谷鴨,遵循獨創燜制手法,出鍋後以炭火煨制,讓鴨子充分吸收秘制底料的香味,初品之,香濃醇厚,鴨肉柔韌,湯汁豐富,回味悠長。
最不能少的自然是那一份柔情百轉的鴨腸,脆嫩與鮮香包裹著味蕾,在唇齒間攪動,火辣而過癮,再喝上一杯鴨湘邸特供的手工米酒,嘖嘖,從舌尖美到心尖兒。
地址:銅山萬達3樓
人均:80元
有多少人的嚮往著去日本,走在東京的街頭看那些人來車往,或坐在窗邊吃著精緻的料理欣賞那都市的繁華或寧靜。日式甜品,如同日式料理一般精緻,讓人捨不得破壞那美好的樣子
明星菜品:
日式甜品,如同日式料理一般精緻,顏值爆表到讓人捨不得破壞它美好的樣子
生活不只眼前的苟且,還有詩和遠方,既然到不了遠方,就選擇一家有feel的甜品店,與最愛的人一起分享那份甜蜜~
地址:銅山萬達三樓
人均:30元
採用老式風爐和原生態炭火的烹製方式,而不是操作起來簡單方便的電磁爐,是因為只有這樣最原始的法子燉出的牛肉,它本身的香味才能發揮得淋漓盡致。說到火瓢牛肉,你可能吃過但是不知道,它因用銅瓢作鍋而得名
明星菜品:
牛肉經過加壓燉煮久煮不化,這一點也只有真材實料的土生8年老黃牛才能做到了。熬製時除了大量新鮮牛骨,其他什麼也不加,吃的就是一份健康和安心。如果說老黃牛肉是火瓢牛肉的心臟,那這湯底就是靈魂。
牛骨髓要特別推薦一下,在別家吃不到的稀罕玩意兒,看起來白白胖胖的,超級嫩,這個需要多煮上一會兒。
地址:黃河北岸38號(神州計算機學校西300米)
人均:60元
聽到店名還以為是做法式蝸牛的西餐廳,其實是和風食堂旗下的日式定食店,Logo上面邋遢大叔的形象看著莫名的親切~
明星菜品:
招牌的照燒雞排飯套餐,一份照燒雞排飯加上一份沙拉、一碗味增湯和兩塊壽司,雞排是炸過再配上照燒醬汁,脆皮比較入味,雞肉味道稍淡,米飯裡面加上照燒醬汁,比較下飯。米飯、沙拉和味增湯都可以免費添加,就算飯量大也可以吃飽。
招牌豬排飯,每天的豬排都是每天的新鮮食材,所以豬排飯每天是限量的,豬排炸的是很好吃,但個人感覺豬排配米飯吃起來稍微有點幹,可以去要點醬汁搭配。
地址:銅山萬達三樓
人均:30元
不同於其他羊肉館的老屋或是大棚,老磨坊雖是新店卻更注重店內的環境,古樸的實木桌椅,稍加裝飾的店內大廳,雖不豪華卻也是中規中矩,一入店內撲面而來的羊肉香味,又有誰能阻擋的了這種誘惑。
店裡隨處可見復古小擺件,「沒有祖傳與秘方,只有良心與用心」是老磨坊羊湯館的核心理念。看著做菜的師傅和做餅的阿姨,就能看出店家的用心。
明星菜品:
喜歡吃肉的人有幾個能抵抗的了羊肉湯的誘惑,滿滿一大盆的羊肉湯,清湯沒有多餘的調料,所有的香氣全部來自羊肉以及骨髓,白水羊肉燒得很嫩,沒有任何羶味,很香。喜歡吃辣的蘸著辣椒粉吃,也很不錯。
地址: 金山東路孟莊村277號
人均:50元
提前祝大家雙十一快樂
如果得不到想愛的人
那麼想吃什麼的時候就快去吃吧~
(部分圖片來源吃貨熊貓君微博)