天氣冷了,一碗川貝蒸雪梨,照顧好自己和家人是最重要的事

2021-03-03 黃黃美食

    今年因為疫情，大家都比較注意個人防護，感冒發燒的很少了，可是人吃五穀雜糧，身體內的火氣散發不出來，就集中在咽喉部位了，不發燒、喉嚨疼、咳嗽成了秋冬常見病。這碗川貝蒸雪梨推薦給大家，天氣冷了，照顧好自己和家人是最重要的事情，辛勤的寶媽別只想著自己的寶貝，記得給自己也準備一份。

    雪梨三個，冰糖12顆，川貝粉12克

    購買大小適中的雪梨，用鹽把表面搓洗乾淨，再衝洗乾淨。

    從梨的上半部切開，用小刀把梨核去掉，每個梨先放4克川貝粉再放4小塊冰糖。

    全部做好，放在小碗裡。蒸鍋大火水開後轉中小火蒸1個小時。

    等梨回到溫熱不燙的時候，拿出來，用勺子把中間的梨肉輕微攪拌一下，川貝冰糖梨肉成粘稠狀口感和效果最好。建議全部食用，光碟最好。

溫馨提示：

    川貝是止咳中藥，藥房購買可以選擇碾成粉，這樣效果更好。

    還可以放些百合、枸杞，都是潤肺的食材。

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  • 川貝燉雪梨?
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  • 雪梨和它一起煮,隔三差五喝一次,滋陰潤肺,幫助家人提高免疫力
    今天我做了雪梨金桔紅棗湯給家裡孩子老人食補一下。我們北方的天氣真的是非常的不穩定，前幾天才剛剛感受到春天的豔陽高照，這不昨天晚上又下了一場大雪，家裡孩子老人的棉服是脫了又穿的，真的是擔心他們的身體會扛不住。雪梨和金桔，有化痰止咳的效果，一起熬水喝有清熱去燥，潤肺的作用，效果加倍，加冰糖一起煮一煮，當糖水來喝，孩子和我都很喜歡。
  • 照顧住院的家人,也要照顧好自己
    一生中，我們都會遇到自己的親人、家人住院，或長或短。當你所愛的人在重症監護病房（ICU）時，生活可能就會發生翻天覆地的變化。如果你選擇和他們一起住在醫院，世界將會急速縮小到可能只有一張病床和陪護床的大小，這時就很容易忘記時間，其他的責任，甚至是你的自我意識。
  • 冬季,用雪梨和它一起煮,不加糖不加水,每天喝一杯,孩子身體棒
    家有孩子，最應做這道「潤肺湯」，滋潤營養簡單好喝，天再冷都不怕冬季最大的特點就冷，再就是乾燥，冬至過後南方的天氣變冷了不少，冷空氣頻繁活動，悅悅身邊不少同事的小寶寶都感冒了，這個小孩子一不舒服，爸爸媽媽就要忙個人仰馬翻，悅悅可是深有體會，記得家裡的小寶在剛開始冷的時候也是動不動就感冒咳嗽，確實讓悅悅手足無措。
  • 川貝的功效與作用 食用前必看!
    川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為「松貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。那麼，川貝的功效與作用有哪些呢?下面來看看吧。川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用於止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽，但由於組方和用量的不同，使用起來也是有所區別的。以「川貝」命名的藥也很多，較為常見的如：「川貝止咳糖漿」、「川貝枇杷糖漿」、「牛黃蛇膽川貝液」、「蛇膽川貝液」、「治咳川貝枇杷露」、「蜜煉川貝枇杷膏」等。大多用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。
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