【Burger & Lobster】這家餐廳,簡直是英國美食沙漠裡的一股清泉...

2021-02-17 英國留學中心

想必這幾天,你的朋友圈已經被「Burger & Lobster 在上海開了分店」的消息刷爆了。蠢蠢欲動的吃貨們,送你一棒榔頭,清醒一下。


倫敦Burger & Lobster 官推實力闢謠,那家已經在試營業的上海店根本未被授權。也就是說,那是一家偷竊logo、插圖和概念的山寨店。

 

鍵盤都溼了,你跟我說這個?


 

雖說腐國美食不多,但 Burger&Lobster絕對算是「去了還想再去的餐廳」裡的其中一個。

Burger&Lobster 在倫敦目前共有九家,成立(2011年)短短幾年的它,就把分店開到了曼城,巴斯,紐約,斯德哥爾摩,杜拜,科威特,吉達,「網紅」餐廳看來也不是浪得虛名。



在倫敦的九家店裡,最為人所熟知的就是位於中心地段SOHO區的那家。但是一座難求,如果趕上飯點,等兩個半小時也是極有可能的。等的時候請在心裡哼唱二哥的「永永遠遠是龍的傳人」。

 

Google一下離自己最近的一家店(大致沒差的,畢竟是連鎖)。進店坐下,會有waiter過來問你需要漢堡、龍蝦、還是龍蝦卷(Burger or lobster or lobster roll)?(還有combo,就是Burger和lobster的混搭,並不是很推薦)。

 

有酒水單,略貴,Virgin Mary 難喝到爆炸,掃個雷。


是的,沒有菜單。Burger&Lobster 是一個講究匠人精神的店,回歸餐廳文化的本質,只提供三兩道精緻的菜品。(只是來吃個飯,拒絕兜售情懷啥的)

 

當然,這對有選擇障礙症的人來說,算是一件好事,閉著眼選都不會出什麼錯。不過大概大部分人都會選龍蝦,畢竟三個choice都是20英鎊

 

龍蝦有蒸龍蝦(steamed)和烤龍蝦(grilled)。蒸龍蝦吃得是原汁原味,勝在多汁,那個汁兒超級香甜;烤龍蝦則有一股焦香味,吃起來很特別,有人說尤其愛吃鉗子上的肉。至於哪款更勝一籌,這個真不好說。醬料(sauce)的話,推薦黃油蒜蓉醬(garlic butter)。


▼龍蝦卷也不錯,剃下來的龍蝦肉塞進烤酥的麵包裡,咬上一口,好吃得飛起來。


▼漢堡也很棒,漢堡裡夾的牛肉,簡直良心。(當然了,20英鎊啊,大寫的肉疼)


▼每道菜品配有一份薯條和沙拉。細長的薯條,外焦裡嫩,秒殺外面其它的妖豔賤貨。


  

Burger&Lobster 不僅好吃,還好看…

 

▼Burger&Lobster的服務員長這樣,又是一個別人家系列…


 

▼還有這樣的(笑的很甜很害羞)

 

▼ 這樣的(哎呦,很酷)


▼ 人美心也美(貼心小tip:對龍蝦過敏的話,趕快就醫)


▼ 時不時還會來個打折什麼的


▼所以在美食與身材面前,選擇Burger&Lobster


▼看最想看的木乃伊,吃最好吃的Burger&Lobster


 

▼錢包丟了,用Burger&Lobster來麻痺自己


▼想念那年的Burger&Lobster


▼想到睡不著


▼好吃之最


嗯,牆裂推薦Burger&Lobster給還沒去小試一下的朋友,很少有人失望的。畢竟,腐國能把龍蝦做成這樣,很可以了(據說很多明星也會慕名而來,趕快去查一下自己心水偶像的schedule,組團蹲點兒去)。

 

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