母乳是寶寶最營養、健康的口糧，世界衛生組織建議媽媽們至少純母乳餵養到6個月，但是，到了產假結束或者偶爾長時間外出時，媽媽們就不得不面對一個難題：如何安全、有效地儲存母乳呢？
母乳保存不當容易滋生細菌或變質，加熱不當也會導致母乳質量下降。那麼背奶媽媽們在保存和加熱母乳時應該避開哪些誤區？
（圖片源自網絡）
今天我們就來詳細說說關於「母乳儲存和加熱的那些必知細節」。
儲存母乳
乳汁的存儲條件，重點就是溫度、密封性和清潔度。
不少研究都對比了不同溫度下保存，營養物質的流失程度，細菌繁殖速度等。其實之所以低溫能保存食物也是出於這兩個方面的原因，一方面營養還在，另一方面消耗營養並且可能致病的細菌不能生存，當然絕對無菌是很難的。
那麼，我們需要做的就是儘可能地保證乳汁儲存的安全性和合理性即可。
1、如何保證乳汁儲存的安全性？
根據《中國母乳餵養指南》建議，首先要保證移出乳汁的條件安全，比如吸奶前洗手、確保容器和工具潔淨。
2、科學儲存母乳的溫度與時間
其次，在推薦的溫度下保存推薦的時長。
我們可以來看下如下表格，比較清晰簡單地列出了溫度和儲存時間：
（摘自「ABM 臨床指南 I #8：Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants，」2017修訂版）
需要提醒的是：母乳冷凍存儲3個月後，乳汁中的脂肪、蛋白質會減少，酸度會增加，生物活性顯著降低。如果母乳量比較多的話，時間太長的母乳可以扔掉，給寶寶吃較為新鮮的母乳。
3、外出or背奶媽媽如何儲存乳汁？
說完我們常規的家裡儲存母乳後，有的媽媽會說，那我外出的時候，比如背奶的話，該如何儲存乳汁呢？
關於背奶，有些必備的工具需要提前準備好，比如吸奶器、儲奶瓶/袋、冰包、藍冰，儲存母乳時要注意這些細節：
背奶包：
先說下背奶包，市面上比較常見的背奶包都是內置藍冰，在家和單位時都把藍冰放冰箱裡冷凍，回家途中把母乳瓶/袋放在有藍冰的背包裡，不用擔心在路上的幾個小時會讓母乳變質。
儲奶瓶/儲奶袋：
再來說說選擇儲奶瓶/儲奶袋時需要注意的細節：
1.吸出/擠出的奶需要存放在乾淨的有很好密封性的容器裡；
2.儲存的時候要在儲奶袋或儲奶瓶標記泵奶時間，最好精確到分鐘；
3.要避免選擇含有BPA的儲奶袋容器，研究發現它會在高溫加熱時滲入乳汁，對嬰兒的健康造成風險；
4.選擇儲奶瓶和儲奶袋時要注意選擇玻璃或聚丙烯材質的，結實耐用。
母乳加熱
了解了如何儲存母乳，那麼要給寶寶喝冷凍過的奶，該怎麼做呢？
1、冷凍的母乳這樣做
可以提前放在冷藏室解凍，或者是常溫解凍。
從解凍開始48小時內吃完，解凍後的奶不可以再次冷凍。
冷凍的母乳解凍時，容器要放在流動的冷水裡，逐漸增加水溫加熱母乳至合適的餵養溫度。
2、冷藏的母乳這樣做
用流動的溫水來溫熱母乳幾分鐘。
3、加熱注意事項
加熱乳汁最好使用不超過40°C的溫熱水持續加熱不超過20分鐘，不能用高於50℃的水加熱。
不要用微波爐來加熱母乳。如果把擠出來的乳汁加熱到40°以上就會消除脂肪酶，這會破壞乳汁當中很多免疫活性成分。
如果覺得比較難掌握，可以選擇有控溫功能的溫奶器，但是乳汁不能長時間放在溫奶器裡面。
加熱過一次的乳汁最好全部吃完而不要再次加熱，建議最好能根據寶寶每頓的量把母乳分成小瓶冷藏或冷凍。
如何幫助寶寶適應瓶喂？
部分寶寶三月齡可能會進入生理性厭奶期，這時寶貝覺得媽媽的懷抱、柔軟的乳頭、甘甜的乳汁更適合自己。這可愁壞了即將產假結束的媽媽，上班後沒辦法親喂，可寶寶又不喜歡瓶餵怎麼辦？
媽媽可以這樣做
在媽媽上班前一個月開始把母乳全部吸出來用奶瓶喂，不親喂。不喝就餓餓寶貝，讓孩子逐漸適應奶瓶餵養。
等寶寶適應奶瓶餵養後再白天瓶喂，晚上親喂，這樣媽媽才能安安心心的上班去。
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