白露前後正是採蘑菇的季節最近朋友圈都在曬蘑菇
不過要提醒朋友們，
注意別亂採，
有些蘑菇是不能食用的，
一定要和有經驗的人一起採摘，
既享受了採摘的樂趣，
也領略了大自然的風光！
下面為大家介紹常見的幾種蘑菇
這是萬全最常見的一種蘑菇，人們常說的黃片兒。
常見而且口感不錯，人們經常採的最多的就是這種蘑菇!
很少見，誰要是撿了這一塊或是兩塊蘑菇就跟撿了個銀子差不多，一斤溼的在十幾年前就能賣幾百塊錢一斤，基本上都是在楊樹林裡子長的。
因為等這種蘑菇長到一定程度，碰破了蘑菇的外皮就會從內部飛散出灰色的煙霧，就像馬蜂傾巢而出一樣。
再一起來看看常見的毒蘑菇有哪些
毒蠅傘因可以毒殺蒼蠅而得名。其毒素有毒蠅鹼、毒蠅母、基斯卡松以及豹斑毒傘素等。誤食後約6小時以內發病，產生劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯亂，出汗、發冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉，頭暈眼花，神志不清等症狀。
狗尿苔又稱「致幻蘑菇」，中毒後一般無胃腸道反應。發病較快，主要表現為精神異常、跳舞唱歌、狂笑，產生幻視，有的昏睡或講話困難。其毒素為光蓋傘辛等。由於中毒後引起跳舞、大笑，故群眾稱做舞菌或笑菌。生長在糞上又名糞菌。
致命白毒傘外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似，極易引起誤食，其毒素主要為毒傘肽類和毒肽類，在新鮮毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒傘菌體所含毒素便足以毒死一個成年人。白毒傘毒素對人體肝、腎、中樞神經系統等重要臟器造成的危害極為嚴重，中毒者死亡率高達90%以上。
鉛綠褶菇毒性比致命白毒傘弱，主要引起胃腸型症狀，但也可能含少量類似白毒傘的毒素，對肝等臟器和神經系統造成損害，也有可能因誤食而致命。
灰花紋鵝膏內所含的毒素主要是肽類毒素，會損害人的內臟器官，尤其是肝臟和腎臟。據說：只要誤食這種蘑菇50克，就可使一個成年人死亡。
墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。徵狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂，於食用後20分鐘至2小時會出現。墨汁鬼傘有著鬼傘素，會阻礙乙醛脫氫酶的運作，使乙醛積聚在體內。乙醛是乙醇的代謝物，是造成宿醉大部份徵狀的物質。雖然有不適的徵狀，但卻從未有致命的情況出現。
如不慎發生中毒後怎麼辦
一旦吃了野生蘑菇發病，必須立即到醫院救治。目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法，儘早排除毒素對治療效果非常重要，治療越早，效果越好。治療原則是：
☑ 儘早迅速排除毒素。及時催吐、洗胃、導瀉、灌腸非常重要，早期可大量輸液，使病人排尿，排除毒素。
☑ 胃腸炎患者應積極糾正脫水、酸中毒及電解質平衡紊亂。
☑ 神經症狀者應用阿託品、鎮靜劑，加強對病人進行良好監護。
☑ 嚴重中毒可使用腎上腺皮質激素。
☑ 對毒傘、白毒傘造成的中毒早期可使用含巰基的解毒藥，如二巰基丙磺酸鈉等。
很多隆化人選擇結伴上山自己採蘑菇，不但能吃到新鮮的蘑菇，還能體會到個中樂趣。但是蘑菇不是人人都能採到的，採蘑菇也是需要注意的：
1、最好是2人或2人以上去！為的是真要磕著碰著，有個人幫忙！
2、帶一支登山杖或者木棍也行，作用是打草驚蛇！
3、帶一隻口哨便於聯繫，手機可不見得有信號，當然有條件的帶對講機最好！
4、創可貼、紫藥水的帶上一點，你知道的這些是佔不了多少地方的，蛇藥有的話帶上一盒，這個沒必要人人一盒的。
5、籃子、紙箱都的帶，最好不要用食品袋，容易把蘑菇品相弄壞！
6、保護環境，人人有責。
食用小貼士
1：食用野生菌不要雜
2：要炒熟炒透後再吃
3：吃菌時不要喝酒
4：出現症狀應立即就醫
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