作者:夢回唐朝O2O、西山晴雪、平庸角色、Sinkong等
來源:聯商論壇--便利店之友
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求資深業內人士幫幫忙,最好是7-11、羅森、全家的管理層來解答!
想開一家羅森便利店,總部說本城50家店,平均日營業額8000,毛利率30左右,加盟費(算保證金)算下來27萬,房租應該是1年12-15萬的樣子,第一次全部拿出怎麼也得40多萬吧!毛利潤分成:加盟商拿65%,羅森拿35%!
請問是否值得幹?風險有多大?對了需要顧6個人,2個正副店長,4個營業員,24小時便利店!
日銷售8000元*30%毛利額,年度毛利額為86.4萬。86.4萬按照65%、35%的分配,加盟店主得到56萬。56萬減去27萬加盟費,再減去15萬的房租,加盟店主的收益為14萬。難道您自己幹活,不僱傭其他員工嗎?個人認為,不可以加盟,去打工都比加盟賺的多。
按樓主提供的信息及相關的數據分析:
樓主一年可得毛利56萬多,支出為43萬:房租15萬+水電費10萬+18萬人工(5個人,每人3000元/月計,共計18萬)。
扣除這些支出後,淨利13萬多(因為加盟費是用保證金這樣的形式,除投資時需支付外,第二年開始是無須再支付的,而且,加盟合同正常執行完畢是可退還的)
如果這樣算來,這一加盟店應該是還行,因為自己或家人就是在店工作,有3萬多元/人/年的工資,畢竟有比較穩定的工作和收入了。如投資上沒問題,一個家庭有兩人在店裡工作,二十萬左右的穩定收入,還行。但話又說回來,該便利店,平均每家日均經營額8000元,這誰來保證?!如果沒有這個前提,以上的數據均只是「數字」而已。嚴格來說,加盟有加盟的利,自己幹也有自己幹的好,具體情況只能具體對待。比如說,你對便利店根本不了解、你所在那個城市的消費者非常講究品牌等,加盟一定有好處。如果說你了解便利店,完全知道操作流程,所在城市的消費都者也不怎麼講究品牌,只要有好的商品和服務就行,那樣,自己幹會有利。我上面的分析,只是想讓你有一個概念:便利店在一個城市要做到單店日均8000元是有難度的,怕這個數字有水分。如果15萬這樣的年租金,確保能做到8000元/天的營業額,那這樣的便利門店,無論加盟還是自己做,都可以賺錢!一、數據已經算了,如果選擇加盟,真不賺錢,況且8000元的營業額有點難度。
二、便利店籌備,不是很繁瑣。
1、硬體:門店裝修工程(水泥、沙、地板磚、其他材料等等)、品類商品布局規劃、設備採購(貨架、冰櫃、燈管、收銀機、標識等等)、工程跟進(電力、消防、插座、下水道等)、燈箱安裝(廣告公司整)、證照辦理。
2、軟體:便利店周圍500米的競爭店調研(商品SKU、服務項目、商品品牌、主力客群等)、品類規劃、服務項目規劃(充值繳費、快遞派送、中西糕點早餐售賣、無線網絡、客席位增加等)、供應鏈規劃(不可能每個品類商品你都要去市場採、直採只針對競爭商品或者是毛利較高的民生商品)、收銀系統(尋找、商品資料入庫、測試等)。
籌備開業:海報選品、貨架搭建調整、商品到貨時間節點確定(錄入、上貨、定價很重要)、開業前一天一定要檢查每個商品是否全部能掃進系統,且系統價格與貨架標價籤一定要一致,開業宣傳一定要做足,至少讓本店500米內的人群都知道,你這裡開了個便利店。
後期就是看自身功力的時候。如果生意好,就只需管好商品進貨、定價、上貨等一些主要工作;如果生意一天比一天下滑,那就要多學習了。
以上,其實很多主要的問題沒有突顯出來,以前我自己開的店就是這樣過來的,當然現在已經關了,沒有做好前期調研,沒有抓到主力客群的需求到底是什麼。唉!心頭髮熱、哈哈,不說了。(本文由俞瓊燕結合聯商論壇整理)
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