大家好，這裡是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。
今天我們做一個簡單又好吃的豆腐，先來把肉切碎，切一點生薑剁成末，兩塊豆腐對半切，再切成小正方形塊，用嫩豆腐口感會更好。
然後加點鹽，用水浸泡5分鐘，去一下豆腥味。喜歡吃辣的朋友可以切點小米辣，再來調個味，倒點料酒、生抽、黃豆醬攪拌均勻，這裡就不需要放鹽了，黃豆醬比較鹹，再加上其他幾種調料，鹹是夠的。
再來把豆腐擺個盤，把肉末加到豆腐塊上面，準備燒開的水，再把豆腐放進來蒸8分鐘，撒上蔥花就可以了。這個豆腐一定要蘸著汁，蘸一下汁更好吃。豆腐切小塊，加點黃豆醬和蔥花，一周吃五次也不會膩！
今天的分享就到這裡，這一道美食是不是非常簡單呢？如果你已經在家偷偷嘗試過了，一定要和我分享一下你的體驗和心得哦，也歡迎各位在留言區告訴你想學的美食教程，我會聽從建議，為大家安排的。