飯掃光自熱米飯,簡約時代不將就,始終有你一路相伴

初冬，街邊之景仍是醉人綠意，除了溫度更迭，竟難以覺察四季景色的變化。滿眼綠意，總覺得少了一些斑斕壯闊的景致，疫情被憋了太久，終於按捺不住，決定北上，去看一眼北方的景致。

拉上摯友，我負責景點，她負責吃喝，草草做了攻略，就奔赴長城，尋味踏景。到長城要輾轉兩三個小時，附近些許荒涼，吃飯的地兒也很少。但不忍辜負紅葉末景，決定買2盒飯掃光自熱米飯湊合湊合。

或許是許久沒鍛鍊，才爬了一會兒，就累得不行。她肩上的書包鼓鼓的，彎著腰，杵著登山棍，累得氣喘籲籲的。我趕緊上前，讓她把背包裡的東西勻一些出來給我，減減負。她微微有些出汗，額前的劉海被風吹開，分成了幾股，和著汗水貼在腦門前。她此刻的模樣意外像極了我手上飯掃光自熱米飯包裝上的小人兒「三毛」，我忍不住咯咯地笑出了聲。旅行的意義好像在這一刻突然明朗起來：比風景更美的是在路上一直陪伴你的朋友。

小人兒「三毛」捧著碗大口吃飯的樣子，把我都看餓了。我們找了個寬闊點的地兒，準備開飯。按照包裝上的提示，依次將米、菜包、發熱包和水放置好，然後蓋上盒蓋，眼巴巴地盯著。沒過幾分鐘，就聽見滋滋的聲兒，水蒸氣像白煙兒似地冒出來，北京的秋風在這一刻好像都溫暖了起來。沒一小會兒，米飯和著菜餚的香味兒拼命地鑽了出來，引來了旁邊的小孩兒。「人間煙火氣最撫凡人心，世間佳餚抵不過旅途中一碗熱氣騰騰的飯菜。

菜餚蒸出來後是焦糖色的，像極了秋天的色彩。Q彈的米飯和著臺式滷肉醬汁，回味帶甘甜。竹筍帶脆，杏鮑菇嫩滑，口感層次很豐富。這個時代好像什麼都在不停的更迭，就像飯掃光也不再只做下飯菜了，所幸的是，還是記憶中熟悉的味道，量足味美，秉承了飯掃光家族一貫的傳統。正如人來人往，摯友常伴如一，便是人生一大幸事。

「讀書的時候吃榨菜，工作了吃飯掃光自熱米飯。鐵打的飯掃光，不變的我們。」我笑著吐槽她。擠過同一張床，淋過同一場雨，分過同一袋榨菜。哭過，鬧過，也笑過，一路跌跌撞撞走來，所幸身邊是你，一如既往。

美味，既是舌尖之欲，更是人情寄託。重要的往往不是吃什麼，而是陪你吃東西的人。抵住時間流轉，不變的原味，往往最能牽動人心。正如飯掃光，一口下去，還是記憶中熟悉的味道。從懵懂青春一路跌撞成長，始終溫暖守護。

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