妹子們鍾愛的東西永遠只有兩個:
NO.1火鍋
NO.2甜點
所以如果一家店將這兩點做到極致,想不被排隊都難!
(現在去7.9折哦,詳情文末見!)
這不,麥購後面這家火鍋店如今沒有一天不等號的
我去探過才知道,原來這家店除了火鍋,
把最正宗的潮膳甜品也搬上菜單了!
記得半年前這家店剛開業的時候,骨頭就來探過,當時讓我最震驚的除了牛肉的品質,就是在這吃完牛肉火鍋,身上一點味道都沒有!(對我來說,這是吃火鍋最重要的!勝過一切!)
這半年骨頭也算是潮膳人的常客了,但這一次的到訪探店,是因為聽說潮膳人因為上新了潮膳甜點,人氣直接爆掉了!!如今每天店門口都排著一大批嘴饞的妹子,這裡面至少有一半兒的人,是衝著他家的甜點來的!
老闆說這的甜點都是師傅每天手工製作的,完全是潮汕正宗的甜點樣式,好吃之餘,是真的很精緻!於是我拿出了所有拍照能用的裝飾工具,拍了下面這一套和火鍋店風格完全不符的小清新圖片給你們,然後...然後全部一掃而光了。。太好吃了!!
外形美膩,口感高級的紫薯球絕對會圈一波粉絲。紫薯球的口感是酥脆的軟糯感!咬開後香甜的餡兒燕麥,外皮是紫薯面榨製成的。超美有沒有?
說到蘑菇包,骨頭可要善意提醒各位,這真的是一道甜品而已!鄰桌的小哥哥竟然當做真的香菇直接扔到火鍋裡煮了!哈,可見大廚做的多麼栩栩如生!!依舊是用燕麥做餡兒,表層有單單的巧克力味,必點!
在菜單上看到名字就愛上的一道甜點,紫薯薄餐,一副輕食的模樣!紫薯夾上肉餡薄剪,裡面夾上杏仁片,大概只有在這能吃到!
以糯米粉,糖,和蜜桂花為原料做成的。桂花糕歷史悠久,美味爽口。是夏季一道不可多得的甜品。
地道的廣式甜點,吃起來口感均勻。他家的蛋液打的非常均勻,既沒有雞蛋的腥也沒有烘焙的膩。一口下去只有「酥,香,滑」在嘴中纏繞。
---我是回歸牛肉火鍋的<分割線>----
這次潮膳人除了上新了潮汕甜點,還更新了4種新牛肉,骨頭嘗過後斷定會引領潮汕牛肉火鍋的再一次高潮,因為口感實在是嫩出天際了!
腿包肉、匙皮、時頂肉、牛麻花,
光是看名字就夠我饞一會兒的,
骨頭也是有日子沒吃潮汕牛肉火鍋了,
什麼體重什麼胖臉都不管了,
一樣一碟試起來看!
腿包肉是牛大腿最裡面的一層肉,是不帶筋的純瘦肉,口感比較軟,容易嚼,不喜歡吃帶筋又追求純瘦的可以點這個,涮6~8秒就可以吃了!(在我心裡其實變色就能吃...)
一頭500斤的牛中,匙皮只佔有有3~4斤,可見多稀有呀!同樣是涮6~8秒就可以的全瘦肉,比腿包肉的肉質更細更薄一些!
所有肥瘦相間的牛肉,入口都會比較香!時頂肉是這次新品裡吃起來最香的,6~8秒後超級軟嫩,建議不沾小料試一下,能吃出甜味兒!
牛麻花,店員說也叫牛麥穗,每頭牛身上只有2斤左右!是我們常吃的吊龍下面夾縫中的一塊肉,口感很有嚼勁很勁道,不愛吃帶筋的小夥伴就不要點啦!
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#福利活動#
持此微信到店,可享7.9折。(不含酒水、小料)
活動時間:截止到2016年6月3日
地址:哈爾濱道169號潮膳人正宗潮汕牛肉火鍋
電話:18902052615
文|骨頭 編輯|小魚