在我們中國可以說是非常受歡迎的一個食物，因為大家在平時的時候後很多人都是非常喜歡吃火鍋的，大家在吃火鍋的時候，因為裡面的蔬菜種類非常多，大家可以根據自己的喜好選擇一些自己喜歡吃的食物，和自己的朋友美滋滋的吃上一些火鍋也是非常愜意的，對於火鍋來說，熱氣騰騰讓我們看起來真的非常有食慾，尤其是我們中國的火鍋，也是有不同的做法，我們選擇不同的火鍋也能吃到不同的味道，但是大家在吃火鍋的時候有一些食材，大家千萬不要點了這些蔬菜的味道不好，而且還花了冤枉錢。愛吃火鍋要注意，吃火鍋別再點這些食材，味道不好，還花了冤枉錢
第1個就是蟹肉棒。對蟹肉棒來說，儘管有這樣的一個名字，但是他和蟹肉其實是沒有任何關係的，如果硬扯的話，可能就因為他名字裡面有個蟹吧。其實這個食物是用一些色素，澱粉和添加劑香精製作出來的，吃起來可能會有一些海鮮的味道，但是和蟹肉真的沒有半毛錢的關係，所以大家在平時吃火鍋的時候，這個蟹肉棒真的不要再點了，不僅不健康，而且價格也很貴，實在是花了1萬塊錢呢。
第2個不能點的就是速凍牛肉丸，對牛肉丸來說其實很多都是現做的，有的則是速凍的，一般現做的牛肉丸價格會比速凍的稍微貴一點，而且不會出現速凍的情況，用完了在速凍之後吃起來的口感就會改變很多，就會差很多，而這種速度牛肉丸都是通過機械製作出來的，裡面大部分都是澱粉，對於這個速度牛肉丸來說，裡面牛肉的含量基本可以忽略不計，基本沒有，都是用一些香精製作出來的，所以大家在吃火鍋的時候，這種牛肉丸還是不要點了。
第3個不能點的就是玉珠就散開的牛肉卷或者是羊肉卷，其實大家在平時吃火鍋的時候，這些肉卷也是很多人都比較喜歡吃的，但是真正的牛肉卷和羊肉卷就算切了，非常非常薄，放在鍋裡面煮了之後也不會散開，但是我們如果吃火鍋的時候點了一些牛肉卷或者是羊肉卷放在鍋裡一煮就散的話，就證明這樣的牛肉卷根本不是真的，只是用一些肉的邊角料壓製出來的，這個時候我們可以直接找老闆換或者是直接退掉。
第4個不能點的就是鴨血啊。這個時候來說大家都知道他的賣的價格是非常便宜的，而且這個鴨血並不是真正的鴨血，有真正的鴨血造假非常嚴重，往往都會用牛血或者其他動物的血來代替，真正的鴨血成本非常高，所以說面的價格相對來說也會貴一點，一般的火鍋店裡面根本不捨得採購這麼貴的食物，所以只會用一些其他假冒的鴨血來代替，所以大家在平時吃火鍋的時候也不要點鴨血這個時候了。
第5個就是人工合成的海蜇。對人工合成的海上來說，其實吃火鍋的時候可能味道不錯，因為它吃起來會有一種各自各自的口感，但是對於這種人工合成的海蜇來說，它的顏色是非常透明的，甚至有一些會泛黃，對於這個食材來說，其實我們如果吃的話對我們身體也是非常不好的，只有真正的海蜇吃起來才會有營養，所以大家在平時吃火鍋的時候一定要多多注意一下，千萬不能挑這些食材來吃了，不僅沒營養，而且也會花了冤枉錢。