最近有很多圈粉
在後臺留言問圈姐
說重慶的火鍋店太多了
我們到底應該吃誰家的
看到圈粉的留言
圈姐想是時候
放大招了
重慶最好吃的火鍋地圖送給你
這家老灶火鍋算是老字號了，生意火爆程度是五點過後，不排個把兩個小時的隊，休想吃到。最有特色的就是老肉片，巴掌大的塊塊，約一公分厚，菜單提示要煮半個小時才能吃。
必點菜：腰片卷、渝宗老肉、貢菜、現炸酥肉
人均：71元
地址：渝北區黃泥磅紫康路(近司法局)
電話：023-67081223
他家入口味道除了別家一樣的辣味還多了花椒的麻香，純正老火鍋，菜品新鮮，黃泥磅一家老店了，一點不比旁邊的渝宗遜色！土豆是現炸過的，端上來後還有點小燙！丟了一份在鍋裡，一份就直接空口吃掉了！空口吃外酥裡粉，面面的，滿滿都是幸福。
必點菜：極品水牛毛肚、嫩牛肉、鴨腸、土豆
人均：57元
地址：渝北區黃泥塝紅黃路99號皇冠東和(近東和春天酒店)
電話：023-67087268 13368226216
位於人和古木峰立交美食街，在白樂天火鍋那條馬路上行100米左右，有個很大很顯目的招牌，導航也比較好找。因為是美食街，路上美食店很多，停車位相對不足，店門口的人行路可以停車，但是不是很好停。
湯底顏色看起也很舒服。微辣吃到後面越來越有味，比較辣，比其他的口感更麻一點。菜品新鮮，旺實。服務態度很好，上菜和收空碟都非常積極。
必點菜：擂神魷魚、麻辣牛肉、擂神老肉片
人均：60元
地址：渝北區人和吉樂大道(加新菜市場後門)
電話：15310306353 023-63019393
該店是龍頭寺火鍋一條街的第一家店，也是"一代宗師"，是這條街形成的原因之一，後來搬到了招商花園城了。
老闆自製健康底料，鍋底湯呈棕褐色，而不是鮮紅色，這保留了老火鍋最原始的味道，而且火鍋湯可泡飯。明星也來光顧過，以前老店牆上掛的照片有孟非、于娜、馮小剛等。
必點菜：鴨血、帶皮牛肉、三線肉
人均：50元
地址：渝北招商花園城2期天吉路四號附35號
電話：023-67305632
傳統的老火鍋味道，辣而不燥，菜品更是相當新鮮，毛肚，鴨腸這些都吃了好幾份，非常爽脆嫩滑。
總的來說辣味和麻味都比較適中，突出了鮮香，沒有越吃越鹹，這一點確實不錯。
必點菜：乾礦水牛毛肚、乾礦鴨腸、乾礦牛肚
人均：66元
地址：渝北區龍湖西路65號正典奧迪4S店右轉100米靠左
電話： 023-62628788
菜品新鮮，味道好！小吃也非常不錯！嫩牛肉好好吃！嫩牛肉好好吃！嫩牛肉好好吃！重要的事情說三遍！極品耗兒魚也好美味！極品耗兒魚也好美味！極品耗兒魚也好美味！
離家近所以沒有開車，不過真不好停車，人行道上的要收費而且位子不多、路邊也難停，建議開車去的可以把車停到酈晶館那邊再步行前往。
必點菜：極品耗兒魚、土匪土豆、嫩牛肉
人均：73元
地址：渝北區青楓南路51號
電話：023-61199922
鎮三關的名氣還挺大的，三關是三樣菜，其中之一居然是豆芽，挺神奇的。堂子比較大，也很乾淨，大桌子大板凳，坐著很寬敞。雖然口味對於老火鍋來說有點溫和，但也算不錯，鍋底很香，不會越燙越鹹，越吃越辣，吃過後也不會難受上火。這家店最棒的是他們家的菜品很新鮮。
必點菜：毛肚、老肉片、血旺
人均：110元
地址：渝北區人和古木峰立交古木峰美食街(近川劇中心)
電話： 023-63080333
鍋底是牛油味的荔枝回甜老火鍋味道，不加任何香料，只用花椒海椒生薑大蒜等老火鍋最原始的調料，純牛油手工炒制而成，所以味道是越熬越香，越吃越有味道，熬過半小時方知辣力非凡。
必點菜：屠場毛肚、鮮牛肝、滷香肥腸
人均：60元
地址：渝北區餘松二支路龍湖紫都城東北門和西北門之間
電話：023-67036110
地方還是比較好找，鴛鴦輕軌站下來走一點點就看得到。生意比較好，店裡五六點到九點多基本上店裡一直都是滿的。越煮越辣，煮到後面很入味，菜品的分量很足。
必點菜：毛肚、黑豆腐、精品鮮鴨腸
人均：63元
地址：渝北區北部新區金開大道1133號(鴛鴦輕軌站旁）
電話：023-63206496
沙坪垻一帶的人應該都曉得這家店，環境一般店面很小。真資格的老火鍋，牛油味兒重，麻辣比例適中。
必點菜：毛肚、鴨腸、牛筋
人均：40元
地址：沙坪垻區模範村(近雪裡澳香)
電話：13883076029
火鍋辣度適中，越吃越辣，適合重口味的人。
必點菜：毛肚、鵝腸、現炸酥肉
人均：58元
地址：沙坪垻區沙濱路華宇金沙港灣(近石門大橋)
電話：023-65007677
重慶正宗的大龍火鍋僅此一家，到這裡吃火鍋排一兩個小時的隊很正常。店面不大環境只能算蒼蠅館子，狹窄的公路上的桌子，味道就是辣辣辣！
必點菜：毛肚、牛肝、麻辣牛肉、嫩肉片、香菜丸子
人均：69元
地址：沙坪垻小龍坎電臺巷290附18號
電話：13983726399
來這裡吃的，一般都是回頭客。菜品種類多新鮮，炒飯、銀耳湯、醪糟湯圓隨便喝。
必點菜：滑肉、毛肚、牛唇
人均：57元
地址：沙坪垻區沙濱路華宇金沙港灣14號
電話：023-65007900
每次飯點兒去都要排隊，一般都要八九點鐘才坐得到位置。去磁器口耍完鬥可以去搞下這家店，就在西門那裡。
必點菜：麻辣牛肉、發魷魚、厚豆乾
人均：61元
地址：沙坪垻區磁器口磁南街18-1-2(加油站對面)
電話：15023798966
靠近沃爾瑪欣陽廣場，因為離七中比較近，所以很多學生來這裡吃。這裡服務態度黑好，一排隊服務員就會端來瓜子，客人邊嗑瓜子邊等。
必點菜：毛肚、香菜丸子、炸鮮奶
人均：75元
地址：沙坪垻區沙南街60號(近好又多超市)
電話：023-65429932
沙坪垻的老店，如今開了很多分店。5點多鐘去還要等位置，有自助的水果和炒飯還有飲料和豆漿，等位的時候可以吃。有時，邊吃火鍋還可以邊聽戲曲。
必點菜：毛肚、琥珀牛肉、香菜丸子、老肉片
人均：63元
地址：沙坪垻區 沙南街8號
電話：023-65478368
巴倒燙以陸派火鍋獨特的百年配方為基礎，利用得天獨厚的古井"龍眼井水"熬製火鍋湯料，其湯紅味正、麻辣鮮香、回味悠長的火鍋特色以及令人玩味的馬幫文化主題環境贏得顧客稱道與青睞。之前，阮經天和華少也因錄製《了不起的挑戰》飽餐了一頓！
必點菜：老肉片、龍井泉水豆花、牛肝、龍井豆芽、毛肚、紅糖餈粑
人均：80元
地址：南山街道黃金公路陸派火鍋一條街（重慶第二師範學院附近）
電話：(023)62482666
因吃火鍋的地方原來毗鄰豬圈，後被食客戲稱為"豬圈火鍋"。豬圈火鍋湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜，連吃數天不上火，不腹瀉。
必點菜：過橋毛肚、現炸酥肉
人均：44元
地址：重慶市南岸區黃金公路
電話：023-62481325
南山怡寧鍋是典型的"農家樂"式火鍋店。火鍋桌"順山勢修建"，每張桌旁還有幾棵枇杷樹，看著就舒服。火鍋味道不錯，涮菜也新鮮，關鍵是吃完了頭髮上、衣服上"不留味"，感覺很好，價格適中。
必點菜：毛肚、鴨血、豆花、黃喉
人均：66元
地址：南岸區黃角埡鎮金竹村龍井塝黃金路
電話：(023)62480339
枇杷園火鍋最開始叫食為鮮，因老食客提議說地方不好找，故改名枇杷園。食客們只要看到枇杷園就知道到地方了。枇杷園火鍋味道巴適，食材新鮮，在枇杷樹下，吹著風吃著火鍋，那感覺不擺了。上過《舌尖》之後，更廣為人知了。
必點菜：鴨腸、香菜圓子、藕片
人均：55元
地址：南岸區黃桷埡南山路道金竹村
電話：(023)62483138
二十幾年的老店了，通宵營業，價格實惠，菜品量足新鮮。
必點菜：毛肚、鴨腸、梅林午餐肉、魷魚
人均：34元
地址：南岸區上新街前驅路228號
電話：023-62890699
看到門口那堆板凳，你就曉得這家火鍋有好火了。上次圈姐6點去，結果門口坐的全是人，當時真慶幸有小夥伴提前去了的。辣是辣，但是還是黑香，同去的小夥伴說跟渣渣老店有一拼。
必點菜：麻辣牛肉、發魷魚、嫩牛肉、腦花、麻辣牛肝
人均：70元
地址：江北區洋河路(近邦興花園東門)
電話：023-67025743
又是一家酒香不怕巷子深的店鋪，地處偏遠老樓，背街背巷的不說，稍稍微去晚點就要排隊了。
營業時間：11:30-13:00，17:00-22:00。
必點菜：嫩牛肉、牛肝、滷肥腸、幹貢菜
人均：52元
地址：江北區五裡店燈飾廣場附近（公交636終點黃泥村站旁）
電話：13098769187（實在找不到，打電話問）
純正的老火鍋味道，麻辣鮮香，口感醇厚。特別推薦他們的幹油碟，根據不同的辣度分為火爆幹油碟和魔鬼幹油碟兩種，嘴皮都要遭辣翻，不相信的可以來挑戰下！
必點菜：嫩牛肉、珺花、腰片
人均：50元
地址：觀音橋嘉陵一村151-2號（家樂福車站、肯德基對面上行100米）
電話：18602311524
環境清爽乾淨，菜品新鮮，鍋底是自家做的，鍋底裡的牛油超濃鬱，"整到後頭，越整越辣"，是正宗重慶老火鍋！
必點菜：老牛肉、鮮毛肚、耗兒魚、山藥
人均：40元左右
地址：江北區洋河三路滿堂紅家苑正門右側
電話：15823878831
據說這家店的老闆和渣渣的老闆是親戚關係，老闆很年輕，以前門店就兩個門面大小，如今生意越做越好，門店越開越大了，直接把旁邊的店也盤下來了。
必點菜：牛肝、毛肚、耗兒魚、涼糕
人均：66元
地址：九龍坡區謝家灣正街11棟14號(五洲女子醫院往楊家坪方向200米)
電話：023-68686784 18908326533
正宗重慶老火鍋的味道，牛油的香，海椒的辣，花椒的麻，各種味道交融。門店比較大，上下兩層樓，生意也是爆好。
必點菜：屠場鮮毛肚、朝鮮發魷魚、鵝腸
人均：51元
地址：九龍坡區楊家坪直港大道上江城(833總站旁)
電話：023-68128229
一個大渡口土著推薦的這家店，在大渡口人氣黑火，晚點兒去一般都要等。特色菜肘子一份還是很大一個。菜品分量很足，味道也不錯。免費的水果，小吃也很充足。
必點菜：肘子、毛肚、泥鰍
人均：50元
地址：大渡口區科爾士天辰華府1-4號
電話：023-68938866
服務員隨喊隨到，個個都是很客氣，幫忙下菜，掌管火力，很貼心。味道還是不錯，鍋底鹽味十足，不需要再加鹽。地方特別好找，就在大渡口區翠樓公交站。
必點菜：鵝腸、鯧魚、牛肉
人均：50元
地址：大渡口區 鋼花路金融廣場515號附三棟二樓(翠樓公交車站旁)
電話： 023-68939277
石鍋是特色。味道特別辣，建議大家給老闆說要微微辣的微微辣。菜品很新鮮。
必點菜：黑豆腐、特色鵝腸、香菜丸子
人均：50元
地址：大渡口區 文體路122號(民政局旁)
電話： 023-68950633
秉承了重慶火鍋麻辣鮮香的特點，選用上等湯料精心熬製，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇美妙地結合在一起。就是店面有點小，生意很好，去晚了只有坐外面搭的棚。
必點菜：鱔魚、豆芽、鴨腸
人均：46元
地址：大渡口區松青路45號春暉花園南門7-7號至7-8號
電話： 023-68439457
九尺鵝腸在大渡口有好幾家，生意還算不錯， 香辣十足，不像其他火鍋店，非要點特辣才有味道，菜的分量也可以 。
必點菜：鴨腸、鵝腸、毛肚
人均：47元
地址：大渡口區 春暉花園南門錦霞街(育恩聯合婦產醫院旁)
電話： 13272731477 13272731495
以上這些火鍋店
只是重慶火鍋店中的一部分。
圈姐已經整理到吐血
圈粉們看到圈姐整理這麼辛苦
就分享一下啥
當然每個人的口味不同，
心目中的最好吃的火鍋也不一樣。
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