從凱薩琳小姐那裡接到了幫助艾伯特先生的委託，處理完後看到了在教堂正準備午休吃飯的芭芭拉。
看著芭芭拉無精打採的，我上去寒暄了一下。
旅行者中午好呀~
啊……是受傷了嗎？我這就幫你看看！
我說明了來意，不過在看到芭芭拉的午飯後也差不多知道了原因——全是水果和蔬菜啊！
這個呀……因為聽說這麼吃的話，可以保持身材……嘿嘿~
我堅持說為了答謝芭芭拉一直以來的照顧和付出，想要請她吃一頓自己親手做的飯。
芭芭拉果然很猶豫，我安慰她偶爾吃點好的也是對身體有益的，並且不會告訴別人，她才答應下來。
我覺得有一道料理很符合芭芭拉的氣質，應該是芭芭拉會喜歡的類型；
芭芭拉聽到愣了一下，
我回答說就是和芭芭拉一樣甜甜的、能給人提供力量的——甜甜花釀雞！
芭芭拉呆了幾秒然後笑出了聲，
甜甜花熱量好像很高……
那作為交換，旅行者下次要來聽我唱歌哦~
我毫不猶豫地點了點頭，然後約好了傍晚休息後一起出發去收集食材。
我會期待著的！
光雞一隻（約3斤）
甜甜花釀滷
甜甜花3朵（也可以用甜菊花代替）；
白洋蔥半個；
蒙德香料（鼠尾草，羅勒，百裡香，牛至，迷迭香各5克）；
西芹2段；
橙子或者檸檬一個；
雪碧或者七喜500ml；
鹽20克，黑胡椒5克。
蜜水
麥芽糖20g，蜂蜜20g，白醋10g，水10g加熱攪拌至融化均勻。
配菜
豌豆30克，彩椒80克，小番茄若干，南瓜花一朵。
首先，需要調製甜甜花釀滷，應芭芭拉的要求，甜甜花的量會少放一些。
但芭芭拉好像還有其他想要提、卻不好意思提的要求？
洋蔥西芹切段，橙子切成8塊後擠擠壓出橙汁；
和甜甜花、蒙德香料、鹽、黑胡椒、雪碧一起放入盆中攪拌均勻。
光雞去頭、去內臟、去雞翅尖、去雞爪；
肚子裡塞入前面泡在甜甜花釀滷裡的香料，找一個密封袋，把雞放進去；
倒入甜甜花釀滷，擠出袋子裡的空氣，確保整隻雞都泡在甜甜花釀滷裡；
進冰箱泡製36~48小時。
原來還有這種步驟呀，就這樣沉浸在甜甜的釀滷裡，所以才會連肉都變得清甜起來呢~
聽芭芭拉的演唱也是這種感覺哦，仿佛沉浸在甜甜的海洋裡。
哪、哪有這種比喻啦！
烤箱預熱，上下火+迴風，175攝氏度，350華氏度；
撈出雞肉，用繩子捆好，捆繩子的目的是讓整雞受熱均勻且雞翅雞腿不會烤老。
捆好的雞肉用廚房紙擦乾表皮，薄薄的刷一層油，上網架，底下墊有錫紙的烤盤。
（不墊的話，刷烤盤會很痛苦哦。）
進烤箱烤制50分鐘~70分鐘，中途每隔20分鐘刷一層蜜水。
烤制50分鐘後開始用探針溫度計測量大腿根部溫度，溫度達到68度時候，把烤箱調到230攝氏度/500華氏度；
給皮上色，大約5分鐘後應該顏色就足夠了。
這個…可以讓我來幫你嗎？
感覺是芭芭拉也能做到的步驟！
我把刷子遞給了芭芭拉。
最開始，芭芭拉還非常小心翼翼地蘸汁、刷雞肉，
然後慢慢的，芭芭拉開始哼著可愛的曲調，手法也漸漸放鬆下來了。
最後雞出爐的溫度，大腿根部肉最厚的地方必須達到74 攝氏度/165華氏度；
把烤雞放在溫暖的地方靜置8~10分鐘；
這時候開始準備配菜；
豌豆，彩椒，拿水燙熟後加油略炒即可。
擺盤上菜
配酒：蒙德特產白葡萄氣泡酒（波特嘉金瓶白葡萄酒）
聞起來好香呀~
那麼，我開動啦~
說著，芭芭拉撕下了一隻雞腿。
一口咬下去，首先是金黃脆軟的外皮，接下來是細嫩的肉裡滲著甜甜花的絲絲蜜汁，香甜可口……還帶著柑橘類水果的芳香。
一絲絲的酸味使得整隻雞的味道甜而不膩，好像都不用擔心太甜會發胖的問題了~
而且配菜的蔬菜很清爽！真的好好吃！
看芭芭拉的表情，應該是發自內心的稱讚了；
明明應該是我在用料理幫助芭芭拉恢復精神，怎麼結果還是我被她給治癒了呢。