中國有很多可以引以為傲的國產品牌,但是這些公司在發展過程中,卻逐漸被外國公司收購,國貨品牌在收購之後逐漸淡出公眾視野,不僅帶走了我們熟悉的產品,也帶走了一代人的回憶。
在中國的飲品北冰洋,曾經在北京的大街小巷也是隨處可見,受到了人們的喜愛,被稱為"國宴飲品",但是因為經營不善,很快就被市場給淘汰,最近幾年它又在市場上活躍起來,如今再創當年的輝煌。
一、老北京,老味道
北冰洋的前身是1936年創建的北平製冰廠,新中國成立之後,製冰廠成為國企,還被改名為"北京新建製冰廠",在1951年的時候,註冊了"北冰洋"的商標還有雪山白熊的圖案。
一經推出就受到了北京市民的喜愛,在大街小巷都是隨處可見,1982年北冰洋汽水,曾經是人民大會堂國宴的指定飲品,還登上過1982年的聯歡晚會。
但是它不只有汽水這一個產品,其中還包括汽水、冰棍兒和經典的袋兒淋等,在上個世紀就算現在常見的可口可樂也不是它的競爭對手。
1985年到1988年北冰洋公司的產值超過一億元,僅利潤就超過了1300萬元,在沒有其他飲料進入中國市場前,北冰洋汽水在北京佔據了主導地位,現在的這些飲料都得稱北冰洋一聲"前輩"。
因包裝新穎和味道獨特很快就能收到小孩跟年輕人的喜愛,成功也不是一件很困難的事情。
"北冰洋"因為是國企,受到了國家的重視和發展,在國家的資金支持下,具有當時先進的研發資源和營銷策略,成為當時風靡一時的產品。
在加上當時中國的飲料產品並沒有很多,市場競爭壓力比較小,北冰洋很容易就佔據人們的生活,
北冰洋被人民大會堂當中做指定飲品的時候,無疑給北冰洋鍍的一層金,這一則廣告讓北冰洋正式進入到消費者的目光當中。
有政府給北冰洋擔保,至少在味道和安全上得到了保障,隨著中國飲料產品的不斷深入,北冰洋也在大街小巷售賣起來。
二、樹大招風,劣質百出
北冰洋大賣之後,就有很多品牌和劣質產品為之效仿,除了北冰洋還有冰川汽水和天壇汽水相繼出現,他們用的都是人造香精和色素勾兌而成,算是低端不入流的產品。
但是北冰洋不應,它的產品生產線都是國家認證的,用的也都是符合國家標準的產品,但是市場上經常出現一些假冒偽劣產品,北冰洋在市場上也是真假難辨。
之後北冰洋開始向西方學技術,但是卻把自己給弄丟了,1994年正式招商引資的時期,北冰洋食品公司也跟隨時代的步伐,與百事合資,成立了百事北冰洋食品飲料有限公司,專門生產北冰洋汽水。
當時百事在國內,名氣和影響力並沒有北冰洋大,但是隨著百事逐漸追加投資,成為了控股方之後,就開始推廣百事可樂,北冰洋的產能也逐漸下降,逐漸談出市場。
在許多餐廳裡,已經見不到北冰洋的身影,曾經的洋品牌也逐漸取代北冰洋的地位,曾經街頭叫賣的汽水小販,也消失不見。
在1996年北冰洋徹底停產,百事北冰洋也關門大吉,但是到了2000前後,還有冒充北冰洋汽水的品牌,此時的北冰洋儘管已經下架,但是還被人抹了一層黑。
北冰洋在發展壯大的過程中,沒有找好自己的方向,沒有樹立起自己的產品品牌,還把其他競爭產品引進來,這時還沒有把自身的品牌樹立起來,很容易就被同行業吞沒,很容易替代自己的地位。
像百事可樂、可口可樂這些品牌在北冰洋的引導下,都進入中國市場,很容易就把北冰洋擠出國內市場,算是自討苦吃。
加上近年來很多飲料品牌都拔地而起,市場已經達到一個飽和的狀態,人們被飲料品牌弄的眼花繚亂,這也是消費者的普遍狀態,北冰洋沒有起到行業的標杆,自然會淹沒在市場的長河當中。
另外就是市場監管不力,讓眾多假冒偽劣產品有了可趁之機,沒有得到市場及時的控制,不僅危害人們的身心健康,還讓北冰洋的產品蒙羞。
北冰洋也沒有對自身品牌有一個明顯的標識,才讓造假的產品越來越多,讓低劣的產品有了可乘之機,這都是北冰洋自身惹來的禍端,才讓北冰洋破產關門。
三、功夫不負有心人
北冰洋雖然談出了市場,但是它還依舊存留在許多人的記憶當中,2007年,中方就開始收回北冰洋品牌與百事公司進行談判,中方也以4年內不生產以北冰洋為品牌的任何碳酸飲料,這才收回了自己的品牌經營權。
停產數年之後,雖然收回了品牌的經營權,但是北冰洋之前的公司並沒有留下什麼東西,公司沒了,生產線也沒了,配方也沒了,團隊也找不到,很難在找出當初的味道,同時可口可樂還一直高調的宣傳自己的配方,留存了百年以上。
終於在2010年,服裝北冰洋婦產的食品集團公司董事長李奇從之前的舊倉庫中,翻出了當年北冰洋的檔案,在這個已經塵封多年的地方中,文件夾中已經發黃的紙張充滿著歲月的氣息,手抄的字跡也仍然清晰無比。
李奇終於找到北冰洋的特別之處,就在橘油,也同時證實了,北冰洋並非是香精調製而成的碳酸飲料,是實打實的果汁。
重拾信心的北冰洋,依舊走當年的配方,從未用任何香精和色素,北冰洋再現也讓曾經喜歡他的人,重新進行追趕,同時還給北冰洋公司進行幫助。
在網際網路的幫助下,北冰洋還被當做"網紅"產品,走出了北京,走向了全國,第一次回歸就年銷量超過600箱。
北冰洋能重獲成功,原因在於現在的消費者,更加注重健康的生活,對於飲料自然也都是選擇沒有添加劑的產品,北冰洋使用的是原汁原味的果味飲料,這一點更符合時代的消費追求。
北冰洋再次出現,無疑會成為消費者選擇的第一目標,靠著獨特的口味和原汁原味的果汁,在市場上擁有一番天地也是非常容易的事情。
北冰洋再次出現時,重新喚起當時北京人的回憶,在包裝和廣告上也都更加精緻,北冰洋曾經的清甜一直都在老輩人的記憶當中,這一點為北冰洋省去了一些宣傳費用。
曾經的回憶會成為最好的宣傳,所以很容易售賣出去,況且電商的不斷發展,讓消費的售賣渠道更加多樣化,不會再出現之前北冰洋的錯誤。
在電商平臺的支持下,很容易就可以將北冰洋的傳播的全國各地,憑藉著自身的產品優勢,受到消費者的關注也是理所當然的事情。