-微探店-
走過很多路 吃過很多飯
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試想,我們除了家常聚餐之外
家人在一塊的時間又有多少?
大多數回答都是 寥寥無幾
很多時候我們會用「家常便飯」
來形容一件事情經常發生
的確,家庭聚餐是一件普通的事情。
但是上班族忙於工作早出晚歸,孩子忙於學業早睡早起,家庭聚餐有時竟成了奢望。
並且在聚餐的大多數時候,手機、網絡取代了聚餐應有的歡樂時光。
粽子節就要到了,尤其全國景區看人擠人,不如和自己的家人一起聚聚。
家人聚會,肯定要選一些味道和環境都靠譜的餐廳。
小微這就為你總結
鄭州適合家庭聚會的餐廳有哪些
他們不僅出品的各式美味可圈可點,而且大部分價格還相當實惠,
細心看看吧,相信總有一家在你附近。
小米菜心在高湯裡長時間熬煮,快要出鍋時加上新鮮的青菜,清淡舒心。主席最愛的大刀面算是這裡的特色主食。記憶餐廳為食客在城市中打造一片歸隱之地。也許菜品沒有那麼的驚豔,可就是吃著舒服的口感卻是讓人再來的理由。
地址:金水路與東明路交叉口向南150米路東明珠賓館院內
飯點基本滿座。清江魚、草魚、黑魚重量在4-6斤不等。番茄味、麻辣鍋、酸菜鍋和招牌必點的糊辣鍋。上桌七分熟的魚肉加熱至全熟就可以吃啦。糊辣鍋的鍋底中放入了蔥姜,胡椒等調配,微辛微麻,清江魚肉質鮮嫩,多肉少刺,味道鮮甜,浸入了糊辣鍋底的香味,融合後有了另一種新滋味。而酸菜魚的鍋底酸菜醃製稍輕,整個鍋底味道比較淡,表現較糊辣鍋稍遜!老店自己醃製的小菜味道清冽,醃白蘿蔔上雖有紅辣椒的痕跡,但是完全不辣,甜酸適中,清脆可口。紅棗茶解渴潤燥。店內的裝修頗有國營食堂的感覺,稍顯陳舊的桌椅透露出老店的年紀。
地址:桐柏路與伊河路交叉口東南角
這家川菜館你可以不吃其他菜,但一定要嘗嘗豆花魚。湯汁熬得很濃厚,裡面的魚還有豆花連帶著無比入味。如果豆花魚是店裡長臉的招牌,其他菜也沒它丟臉,經典的川菜,味道中規中矩。店裡的很多食材都是後廚師傅自製的,包括豆花魚裡的豆花,還有夫妻肺片。店裡的師傅也是從四川請來的當地廚師,菜品的味道有所改良,同時也最大程度保留川菜的原滋原味。
環境:時尚川菜,店內環境屬於低調奢華型的,光線較暗,年輕人會比較喜歡,有包間,環境比較私密。
交通:金水東路與心怡路交匯處楷林IFC C 座106號,門口可停車。
綜合:人均在80元左右,川菜味道很正宗,服務很好。
地址:金水東路與心怡路交匯處楷林IFC C座106號
鐵板上的錫紙小火鍋咕嘟咕嘟的冒著泡泡,隔著一個料理臺,就能聞到獨屬於湘菜的直爽辣味兒。日本壽司的必需品魚籽,點綴在蒸熟的雞蛋上,這種新穎的配搭,讓脆脆的魚子和滑嫩的蒸蛋口感融合在一起,入口後滑嫩卻有帶著些小驚喜。蔥燒豆腐這道菜太考驗廚師的功力了,豆腐的外焦裡嫩。新鮮Q彈的河蝦與預先調製好的蒜碰撞出了奇妙的火花,在鐵板上炒出的帶著湘味兒的勁道田螺讓人一口一口吃不過癮。最有趣的當屬最後的甜品銅鑼燒啦,如果不忙,廚師會在鐵板上把銅鑼燒攤出新花樣。店裡的裝修風格帶著寫英倫範兒和復古風,走進來之後看完全想像不出這居然是一個鐵板料理店,一個料理臺可以坐9個人,在大廚嫻熟的技巧下,吃的樂趣也得到了升華。
地址:國貿360三樓
組合鍋底三個味道,不同的湯料涮法當然各有不同。冬陰功涮海鮮,椰香涮蔬菜。推薦冬陰功湯底,偏暗紅的湯料旁擺放著各類香料,南姜、香茅、檸檬葉這些經典的泰式香料,食客可以根據口味適量增減。實惠又豐盛的套餐對選擇恐懼症來說簡直就是福音,鮮肉套餐食材擺放的滿滿一瓷盆,基圍蝦、丸子、墨魚仔、三黃雞等各種配菜。這家菠蘿飯大顆的菠蘿粒混合著香米,再加入香料和咖喱比較地道。粉絲沙拉勁道的粉絲加入整隻大蝦,再撒上少許肉沫,最後再用獨特的酸辣醬汁調味,解膩又開胃。
環境:頗有小酒吧的暗黑風格,店裡很寬敞,位置多,特別適合情侶約會。
交通:位於國貿360,在下班高峰期會有些擁擠
綜合:經典的泰式火鍋,對於不太能吃辣口味清淡的食客來說十分合適,消費不貴,人均在70元左右,環境安逸,還配備的有酒水吧檯,套餐相對來說比較實惠。
地址:國貿360廣場3樓
一家專門做煲湯的店,烏雞、排骨以及菌類悶罐,是店裡點單率極高的前三甲,配上香蔥香菜滋味更勝。最佳搭配的燜餅,發麵製作更易消化,自製的蘸醬,餅香與醬香剛好。店裡的涼菜比較簡單家常,推薦鳳眼豬肝,豬肝裡嵌上鹹鴨蛋黃,切開之後看起來形狀像微挑的鳳眼,吃起來也很香。
綜合:小而緊湊的格局,古樸韻味的卡座隔間,四方實木凳的四人臺。形式新穎的燜罐,多款滋補煲湯,老少皆宜,會有不定時的優惠活動。
人均:56元
地址:桐柏路棉紡路交叉口錦藝城3樓
他家火鍋主要分為九宮格、鴛鴦鍋、和魚頭清湯鍋三種,推薦九宮格有微辣、中辣、特辣可選,牛油與辣辣混合的鍋底,絕對辣爽你。辣鍋標配油碟,推薦手撕毛肚、鮮鴨腸、小酥肉、青筍、香菜丸子。小料不是自助式需要單點,兩摻的芝麻醬的品質還是不錯的,裡面還能吃出花生醬的味道,加醋味道更好。上過舌尖的火鍋,有必要一試。
人均:75元
地址:桐柏路棉紡路王府井錦藝城後商業街
像是南方的農家小館子,方桌條凳,粗瓷的餐具,菜品都是用食材明檔擺放出來,招牌雞汁脆筍、獅子頭、青菜年糕泡飯,梅乾菜燒肉濃鬱的甜鹹味醬汁裹在梅乾菜和紅燒肉上,越嚼越香。價格適中,飯點需等位。
地址:銘功路135號(大石橋西北角)
這裡不僅有孩子們最喜歡的餐食,更可以與動物們一起叢林覓食。萌琦開心兒童牛排,配以趣味薯條、沙拉、奶香薯餅、QQ蝦等滋味小食,一秒鐘讓調皮的孩子安靜下來,這裡的牛排是用溫盤盛放的,每一盤牛排上桌後都要進行測溫,只有保證盤子的溫度在40-50度的範圍內,才能讓孩子在吃下最後一塊牛排時依然感受得到牛肉的濃香溫潤。還有萌琦開心兒童雞排、萌琦開心兒童魚排,富含較高營養價值,為孩子的成長添磚加瓦。
環境:動物是店裡唯一的主題,敞亮的玻璃窗透著晴日裡明媚的陽光,叢林之感的裝修風格讓你在就餐時擁抱自然。
人均:70元
地址:錦藝城購物中心4F連廊
糖醋小排微甜、肉爛,一口下去很利索的離骨。紅燒獅子頭也是必點,清爽不油膩,個頭也不算大,兩個就夠四人吃了。蒜香翅中沒有裹醬汁,入口倒是極爛的,沒有想像中很衝的撲鼻蒜味,只是略微發乾。冰糖綠豆沙,可以看到豆皮,用料真實,冰糖不會甜到發膩。改良的杭幫菜,環境和口味性價比都挺高的,在鄭州本地接受度較高,就是菜品分量略少。
地址:勞衛路(近優勝南路)
獅子頭可謂是肉丸子界的「至尊」了。少有的用牛肉製作的肉圓,以大而圓,鮮香且嫩,澆上醬汁,甜鹹適中,凸顯江浙菜系之感。蒜仔燜鯰魚也是一道經典,主料為鯰魚,口味香,肉爽滑,味腴美,鯰魚切塊後焦燒有一層薄薄的脆皮,外酥裡嫩。用蒜仔燜之,肉質軟爛,蒜香四溢,口味整體上偏鹹,如果你剛好「重口」的話,不妨點一道品味一番。再品幾道實打實的硬菜,特色滷蛋燒牛腩,滷鵪鶉蛋與牛腩搭配綠色的菜葉,燈光下油光四溢讓人食慾大開,牛腩鬆軟好咬,不會有塞牙的感覺,醬汁鹹中帶甜吃下去也不會很膩,十分下飯。老火滷水豆腐燉山菌將老豆腐和山菌融合在了一起,相比於之前的醬香四溢,顯得平實了很多,一口菌湯也給吃多了肉的吃貨們解解膩。店內的裝潢很清新,用了許多綠色植物裝飾,整體色調也是米色綠色為主,讓人感覺很舒服,菜量上也很足,是和朋友小聚和家庭聚餐。
環境:綠色色調為主,整體上很清新,有兩層,卡座包間一應俱全,可同時容納400多人用餐。
交通:位於北順城街口,百盛購物中心對面,很好找。
綜合:上海菜系,杭幫口味,菜量足,硬菜多,適合聚會。可承接婚喜宴,各種商務宴。
地址:商城路與北順城街交叉口向南200米路東
扒皮魚是進店必點的招牌菜,魚肉易脫骨,辣椒雖多卻並不覺得辣,下飯必點。鹹辣之中帶著些許甜的辣炒雞,排骨的分量不小骨酥肉爛,老少鹹宜。蝦米爆茼蒿唯一的素菜沒讓人失望。
地址:金水區政二街(金水路口)
主營湘菜,昏暗的餐燈把食物照得色澤亮麗,饒有食慾。打開味覺空間的招牌超大盆的洞庭湖魚頭是從湖南的洞庭湖遠道而來,深水養,水質好,條條都是足八斤大魚,店家只選用三斤以上肥美魚頭來烹飪,有貢椒紫蘇、天麻藥膳、山椒泡菜口味的輕重選擇,奶白濃鬱的魚湯裡還搭配得有嫩香煎雞蛋、老豆腐、炸酥肉和鮮肉魚丸,補鈣暖身的大鍋滿足,好生奢侈。辣椒炒肉配餅和土匪老臘雖名字單調,味道卻簡單粗暴,盡興過癮。
人均:58元
地址:秦嶺路街道錦藝城c區四樓
彩雲雙椒四味鍋,中間的小空間裡菌湯是牛肝菌、虎掌菌等十幾種雲南當地的野生菌熬製而成。推薦養生四拼擺盤,是用來放在中間燉湯喝噠,建議煮夠10分鐘。碎犛牛肉和烤香的野生菌調的微辣香巴拉和鮮美不辣的南詔菌香碟,可以隨意搭配,口味都蠻不錯的。建水香豆腐擰成小麻花的模樣,糯糯的口感帶一點甜味。蘑菇形狀的小包子裡面是叉燒餡兒。空運而來的食材保證新鮮,擺盤講究不將就,喝完菌湯整個人都暖暖噠。完全不會油膩膩的,吃完也不用擔心身上會有久久不散的火鍋味。
環境:營業面積很大,雲南風味十足,座位軟軟的很舒服。
人均:77元
地址:東風路與文博東路交叉口向東100米路南
馬四涮鍋管城街的一家涮鍋老店,店內的裝修不算豪華,但勝在乾淨整潔,服務熱情。菜品種類豐富,價格適中,特色的菜品會以紅色標註;每桌標配一份糖蒜、韭花和紅油辣椒。還有菌湯等鍋底可供選擇。特色高鈣羊肉不僅肥瘦相間,肉與肉之間還夾著細細的脆骨,追求肉質有嚼勁的朋友,手切羊肉也是不錯的選擇。除了高鈣羊肉,涮鍋的傳統菜品炸腐竹也是每桌必點。將炸至金黃的腐竹涮入銅鍋中,大約四五秒即可撈出,入口綿軟中帶有酥脆,令人回味悠長。牛仔骨、麵筋泡、茼蒿等也都用料實在,新鮮量足。
環境:乾淨寬敞,明亮整潔,服務及時。
人均:70元
地址:商城路與管城街交叉路口向南50米路西
味道很不錯的老牌餐館,口味絕對值得一去,羊肉灌湯包和韭菜素包是食客最愛的口味,羊肉小籠包裡很多湯汁,筷子夾的時候要小心,湯水流出來了就可惜了。砂鍋和各類的配湯也是特色,口味偏重的話可以嘗試下麻辣羊雜湯。店面不大,和門頭一樣,裡面的裝修也比較老式,老店都有傲骨,老鄭州的美食牌子,絕對還是值得跑去嘗嘗的。
交通:在百盛商場的南邊,一條街滿滿當當全是美味,開車的話還是把車找地方停好再過去吧。
服務:堅持現包現蒸的緣故,飯點時包子總是要等好久才能上桌。想嘗鮮的話一定要錯過尖峰時段。
人均:25元
地址:管城區北順城街(近西大街)
店裡的消費時間主要分為兩個時間段:中午11點半到下午2點,晚上5點半到晚上12點是餐段時間,其餘時間都是茶段。黃河大鯉魚和椒鹽羊排是這裡的招牌,西葫蘆絲這道菜如果不說取材絕對沒人吃的出,經過芥末和蒜末調味,青脆爽口,單是青翠欲滴的顏色都讓人喜歡到不行。純正祁門紅茶和純奶做的奶茶。
地址:緯一路與經七路交叉口向東100米路南
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