秋季美食記|萬達的餐飲店到底在密謀什麼?

2021-02-19 宜昌萬達廣場

關於吃貨間的交流

我們常聽到這樣的聲音:

「xx地方的菜沒有原來好吃了…」

其實,變得的不是菜

而是味覺越來越挑剔

所以,對於餐飲店來講

無論曾經多麼火爆都要

不斷的精益求精,推陳出新

才能真正的經久不衰


萬達美食記·秋季新品交流會來啦

昨日,在萬達內街3樓醉太羊的餐廳裡

萬達內街3F新界4F美食城所有的餐飲店

在這裡舉行了一場秋季美食交流會

他們各自帶上自家的招牌菜式和新品

在一起品嘗交流!


回糧家青椒燜排骨  紅糖發糕

黃記煌組合燜鍋

宜品川銷魂水煮魚

滿園春餅京醬肉絲

北京烤鴨玉石焗雞蛋


魚豆吉鴨嘴魚豆漿火鍋

阿香番茄過橋米線

江戶前黃金拼盤豬排秘制小牛排

長勺子泰式香茅烤魚


醉太羊羊排火鍋羊肉串

美蛙魚頭招牌牛蛙火鍋

帥巴人黑椒牛蛙鱔魚煲巴東牛肉


半秋山加拿大谷飼牛肉澳洲帶骨牛仔扒

韓滏緣自助海鮮拼盤

阿胖多紅絲絨蛋糕巧克力熔巖

巴黎奶香健康雜糧

美珍香豬肉鋪豬肉鬆肉絲蛋卷

泰迪廚房披薩

韓悅辣炒年糕石鍋龍凌魚

蓉李記紅糖餈粑冷鍋串串

還有其他店的各色小吃、甜點

飲品有辛迪果飲鮮榨西瓜汁橙汁

VQ鮮榨西瓜+哈密瓜玫瑰紅龍果+雪梨

快樂檸檬金桔檸檬巖鹽芝士系列

都說同行是冤家,但是

這些同在萬達美食城的冤家們

在美食交流會上用心品嘗

真誠的交流美食建議和經驗

宛如相親相愛的一家人

暖男篇—韓悅店長為大家分牛扒


熱情的大叔—滿園店長傳授最正宗春餅包法

貼心篇—回糧家店長餵魚豆吉店長試菜品

雖說萬達君是第一次公開扒萬達美食分享會

但是,這絕對不是第一次召開

半秋山的店長作為萬達美食城

資歷較老的美食創造者,她這樣說:

美食交流會每個季度都會舉行

以新品推薦和美食交流為主

有什麼合理化的建議都會指出來

覺得這樣的交流會很有意義和必要

對菜品的口味把控和搭配上幫助特別大

對於剛剛入駐新界4F的阿胖多來說

這是他第一次參加萬達的美食交流會

阿胖多的店長,這樣說:

這是第一次參加美食交流會

和想像中的完全不一樣

形式很吸引,過程很輕鬆

邊吃邊聊,除了口感以外

還可以交流管理、營銷等多方面的經驗

很期待下一次的美食交流會

在這場和諧而富有多層次意義的交流會背後

自然少不了活動的組織者協調者

他就是萬達3F4F餐飲的樓層主管黃主管

關於交流會上各個商家

積極配合踴躍參與的疑問

黃主管這樣說:

在美食交流上各個店長充當

顧客的角度幫顧客去試吃菜品

從配菜、口感上交流建議

並做好意見的收集和反饋

並且有不少商家通過美食交流會

菜品和營運上面都得到了提升

對自己有利的,商家自然積極配合!

再美味的佳餚也滿足不了

不斷變化,越來越挑剔的味蕾

唯有不斷精益求精推陳出新

才能經久不衰

萬達餐飲的管理不拘於形式

不滿足於現狀不隨波逐流

費盡心思只為每一位顧客

吃到更美味更可口菜品!

-我 是 美 食 分 割  線-

相信粉絲們看這一季的美食交流會後

一定很想嘗嘗吧!

別著急,萬達君馬上會為粉絲們

送上秋季新菜推廣活動

粉絲們,敬請期待哦!

點開圖片有驚喜哦!

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