自從《舌尖上的中國》爆紅之後，與美食相關的行業如井噴的狀態，而如何將口腹之慾玩出新花樣，不如看看這些大腕兒們。
蔡瀾可以說是把美食玩轉的非常靈活，除了出書、做節目，他所推薦和研發的美食也都廣泛的流傳在吃貨間，在8月18日蔡瀾來到北京過生日並與中糧我買網達成合作關係，帶來了他親自監製的抱抱蛋卷及抱抱月餅，與大家一同分享，相信在不久的將來，我們不再只是在書中看到蔡瀾談及的美味，流著口水求不得，也可以在他的美食專區中將夢想照進現實。
今天，吃不僅僅是吃，還要有傳統、有文化、有故事、有傳承。近日，三聯生活書店為廣大吃貨推出「知味」新書《口福——今生必食的100道中國菜》。
本書是美食名家戴愛群先生，攜手十大菜系22位金牌大廚、資深美食編輯張婕娜、知名攝影師王同，向大眾讀者誠摯推薦100款中國名菜，說明推薦理由、如何品嘗欣賞，並就具體菜品與名廚互動，使愛好中國美食又不得其門而入者能夠得到一個「嚮導」，通過此書較直觀、便捷地初步進入中國美食的殿堂，提綱挈領，得其大要，重溫舌尖上的經典。
本書文字雅致、圖片精美，四色印刷，兼具閱讀、饋贈與收藏價值。
汪曾祺之子、美食家汪朗先生在書中作序推薦，他表示，就中國飲食來說，時下更應倡導的是「守舊」，是將多少代廚師費盡心血創立的精品菜餚和操作技藝傳承下去，並將其發揚光大，不能只是養在深閨的非物質文化遺產。如今，經典菜餚退化的情況相當普遍。留住老味道，比起華而不實的創新，更有現實意義。「創新」可以天馬行空，守舊則必須有所遵循。
當代原創藝術直購平臺—「藝高高Artgogo」戰略合作的創始人曹啟泰最近也有大動作，與極食餐廳進行了一場美食與藝術跨界融合！不論在上海，成都還是北京旗艦店，極食餐廳入口總有一道別樣風景，這裡有現場種植的有機芽苗菜，菌菇等新鮮食材，讓你在用餐之餘即可直觀其「即摘」到「即食」的有趣過程。
這次合作食客們不僅可以坐觀來自當代藝術家，周春芽先生的《綠狗》系列及《桃花》系列限量版畫，還可如走近藝術畫廊般，近距離欣賞藝術大師的畫作。更為難得是極食餐廳是家有愛有溫暖的餐廳。企業視環保和可持續發展為使命。開業派對當晚極食餐廳和貴賓互動拍賣artgogo提供的藝術拍品，所得捐獻百分百捐獻給國際著名的「小母牛」組織。極食和「小母牛」攜手為中國偏遠山區的貧困農戶募集禮品動物，提供培訓機會，以此支持他們自力更生，擺脫貧困，重拾對美好生活的希望。
為期十七天的「九朝【美·味】發現之旅∣察爾湖之戀蒙元文化美食節」正式啟動了。此前就一直聽說，這是個最不像美食節的美食節！帶著這樣一份疑惑，記者來到了位於東北四環望京橋西北角的九朝會，在兩位身著蒙族盛裝女子的引導下，走入九朝會的一樓泰和殿。還未進入活動現場，陣陣激昂的馬頭琴聲就猶如龍捲風般迎面襲來，猶如千萬匹駿馬奔馳在遼闊的草原上。人們圍在舞臺前或坐或站，熱烈地拿著手機拍攝。少頃，馬頭琴聲轉而悠揚，宛如曠古的低吟緩緩響亮，一望如茵的大草原無限蔓延。
在當下這個農藥、化肥、色素、防腐劑一樣都不少，轉基因食品、催熟水果、假冒劣質肉食怎麼也躲不開的大背景下，我們的飲食健康如何來保障？九朝會開展的這個「發現之旅」的系列活動，或許能讓我們回歸到自然的純淨，重拾上世紀七八十年代的味道。