【「此樹三千年一開花,三千年一結果,再三千年才得成熟。人若有緣,聞一聞能活三百六十歲,吃一個能活四萬七千年……」,在這個沒有暑假也沒有《西遊記》的夏天,堂小丫想和你們說說仙家寶貝——「人參果」!】
請問,《西遊記》裡的人參果是用什麼做的?
人參果?不是假的嗎?道具啊!
有圖有真相!徒弟們可是把果子都吃下肚了!看著還脆脆的,饞啊……那,這個能吃的道具是什麼做的?
堂小丫今天終於知道了真相:原來是豆薯!
豆薯,可不是土豆和紅薯,它是豆科豆薯屬的草質藤本,又叫沙葛、涼薯、番葛,和紅薯土豆一樣,能吃的部分是肥大又美味的塊根,皮瓤都是白色,脆爽多汁,生熟皆宜,據說生吃的味道有點像荸薺,但豆薯長在南方,也並不常見,所以大家對它比較陌生。
另外,豆薯種子用特定的方法可以分離出一種豆薯抗腫瘤蛋白,具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性,而且還富含蛋白質、糖分、維生素…… 這樣看來,抗腫瘤高營養的豆薯假扮人參果也算是有些「含金量」~
說完假扮的,當然要弄清楚正牌人參果是什麼!
《西遊記》中清風、明月給唐長老介紹時說「人參果,又名草還丹」!這個草還丹是一種茄科茄屬的草本植物,又叫茄瓜、香瓜茄!它並不像劇中一樣長在樹上,果實也不像嬰兒而是像小番茄;果實成熟時呈金黃色,有的帶有紫色條紋。
(要是唐僧看的是這個人參果,他還會被嚇到嗎?況且,人參果又不是「人身」果,劇組弄成娃娃的樣子還要塗成粉色~~~十成是故意的嘛!)
結論:人參果就是一種蔬菜兼水果!至於味道,真的很清淡啊,但作為人參果「真身」,它必須是「高蛋白、低脂肪、富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素」等等等等……
這不是廣告!不是廣告!不是廣告!人參果的營養成分確實又高又全面,而且其中富含的硒元素在我國的蔬菜水果品種中異常少見。買些人參果嘗嘗,說不定真可以延年益壽(硒是一種抗癌、抗衰老、增強抵抗力以及生殖能力的重要元素,而中國是個缺硒大國!你一定知道的,對吧?)要不嫌麻煩,還可以學五莊觀的鎮元大仙,買幾盆種在家裡!講真,能看能吃,一舉兩得!
最後請問,街上賣的人參果怎麼不長這樣?
你是說這些套在塑料殼子裡長大的西葫蘆、梨和白瓜!?
真是不忍心揭穿……這些所謂「人參果」就是果農們用塑料模具精心培育用來「養眼賺銀子」的「商品」,花大價錢買個開心可以,「人參果」炒雞蛋也行,但營養價值什麼的就別太奢求了……
題外話,當年《西遊記》劇組條件艱苦但真是良心,人參果替身都有三種:文中提到悟空沙和尚吃的是營養又好吃的豆薯,豬八戒吃的是膨化的(因為要被一口吃掉),而樹上掛的是則蠟做的!要是換成現在,五毛錢特效不算,演員們也許就只能啃塑料殼裡「逼真」的西葫蘆了!