摘要：在第八屆黑龍江綠博會和第三屆中國∙黑龍江國際大米節上，鯰魚溝鹼地大米一舉奪得大米品評品鑑活動銀獎和2020年「十大好吃米飯」二十強入圍獎兩個獎項，用實力造就了享譽國際的大米品牌 。
中國食品安全網訊（朱雪琪）在前不久結束的第八屆黑龍江綠色食品產業博覽會，和2020第三屆中國∙黑龍江國際大米節粳稻、秈稻品評品鑑會上，黑龍江省肇源縣鯰魚溝鹼地大米，在眾多國內外大米中脫穎而出，喜獲雙獎！鯰魚溝鹼地大米「吉源香1號」，奪得大米品評品鑑活動銀獎；鯰魚溝鹼地長粒香米，榮獲2020年「十大好吃米飯」二十強入圍獎！鯰魚溝實業集團董事長蔡雲樓上臺領取了獎盃。
綠博會頒獎現場
更權威專業的國際評委陣容
據了解，本屆綠博會和大米節邀請了韓國、日本、泰國、巴基斯坦、俄羅斯等8個稻米主產國駐華使節參加了本次活動。聯合國糧農組織總幹事屈冬玉，我國著名水稻專家袁隆平院士線上致辭，使國際大米節的權威性更強、國際範兒更濃。
著名水稻專家袁隆平院士線上致辭
在大米品鑑活動中，分別邀請了中國工程院院士萬建民和日本新潟藥科大學教授、日本水稻品質・食味研究會副會長大坪研一先生（視頻參加）為品評品鑑委員會主席，中國工程院院士陳溫福和胡培松為副主席，分粳稻、秈稻兩個品系組建42人專家團隊，確保品評品鑑活動更具國際性、權威性，評選出更具說服力、更高質量的 「金牌大米」。
公平公正的評選過程
為精選出享譽國際的優質大米，大米的品鑑採取儀器檢測與專家品評相結合、線上線下相結合的方式，並指定了美的電飯煲、農夫山泉礦泉水為品鑑環節蒸煮指定用鍋、指定用水，以確保食味評價最佳效果。
多國專家現場評審
經過多輪評審，評委從來自泰國、日本、緬甸、柬埔寨等7個國家的136份大米樣品，和來自國內22個省市的590份大米樣品中，精選出粳稻20份、秈稻20份和「十大好吃米飯」粳稻、秈稻各20份樣品。並於10月17日揭曉終評結果，最終粳米品鑑組的鯰魚溝鹼地大米「吉源香1號」，奪得大米品評品鑑活動銀獎；鯰魚溝鹼地長粒香米，入圍「十大好吃米飯」二十強，獲得入圍獎！
用實力造就享譽國際的大米品牌
鯰魚溝鹼地大米之所以從國內外眾多大米品種中脫穎而出，除了鯰魚溝鹼地大米得天獨厚的自然條件，更是源於鯰魚溝實業集團科學精耕的創新精神。
鯰魚溝鹼地大米地處北緯45度黃金農作物生長帶，生長在世界僅存的三大寒地黑土之一鹼性寒土中，且原始鹽鹼生地，未經任何人為幹預，再經過未被汙染的嫩江水灌溉，讓大米更加天然具有更高的營養價值。
鯰魚溝鹼地大米
同時鯰魚溝實業集團不斷因地制宜，培育更加醇香營養的鹼地大米，並採用水稻低溫儲存技術，使水稻全年平均溫度保持在零下10℃，有效抑制了糧食本身的呼吸代謝，減少原糧水分流失和營養損失，延緩糧食陳化和品質劣變。同時注重研發高質、高產大米品種，將鯰魚溝鹼地大米打造成馳名中外的大米品牌。
鯰魚溝實業集團董事長蔡雲樓表示，「獲獎不是我們的目的，讓大家吃到健康放心的農產品才是我們的目的，我們會繼續砥礪前行，因地制宜發展農產品，積極推動當地經濟發展，為大家謀取更多的福利。」