這幾年在中國, 「胖哥倆肉蟹煲」可以說是火爆大江南北,有多火?全國20多個城市,200多家店,長期需要排隊等位!
胖哥倆肉蟹煲滋味濃厚,性價比高,菜單簡潔,在國內特別受年輕人喜愛!尤其那些每天被「吃什麼?去哪吃?」問題折磨的朋友們!去胖哥倆吃肉蟹煲,只需選擇喜歡的主菜,其他內容大廚都已經根據各種食材的特性和口感幫食客們搭配好了,省去點菜煩惱。
這樣省心的餐廳,環境又好,更重要是物美價廉,當然大受歡迎,排長隊也就在情理之中了!
這麼火爆的「胖哥倆肉蟹煲」,在國內遍地開花之後,正式轉戰海外市場,第一站便是號稱北美美食小天堂的多倫多!
首家引進「胖哥倆肉蟹煲」的,便是專做各類煲仔菜,煲仔面的煲菜專家——煲仔王!
多倫多的胖哥倆肉蟹煲在國內肉蟹煲的基礎上,結合本地食材特色和飲食習慣,進行一些升級和改良,以便更符合本地人口味。要說呢,國內的胖哥倆肉蟹煲哪哪都好,唯一一點遺憾,就是肉蟹煲裡的螃蟹略小,總感覺不夠吃。為此,加拿大「胖哥倆肉蟹煲」將原來普通size的螃蟹統一升級換成了個頭更大,肉質更多,更加肥美的「溫哥華蟹」!
怎麼樣,對比圖可見多倫多的「胖哥倆肉蟹煲」誠意十足吧!
而且都是選用2磅左右的 活蟹
現點現做!保證新鮮!
多倫多「胖哥倆肉蟹煲」的蟹煲有「金湯」和「微辣」兩種湯底。金湯乃是用鮑汁、魚肚、瑤柱等,加以雞湯做湯底熬製的底湯,色澤金黃,故稱「金湯」。湯底鮮美可口,用來烹製溫哥華蟹能最大程度的激發蟹肉的鮮味,令整鍋蟹煲鮮味醇厚,妙不可言,回味久久!
至尊金湯肉蟹煲
除了個頭大又肥美的溫哥華蟹以外,煲裡還配有北美深水甜蝦、大塊的魚肚、山藥、鵪鶉蛋、年糕等配菜,有葷有素,營養豐富。浸飽湯汁的配菜,吃起來也是滿滿的鮮味!這樣的一鍋煲,用料好,味道鮮,健康美味,非常適合帶小孩和老人的家庭全家享用哦!~
更難得是所有蟹煲,完全不添加任何雞精或味精之類增鮮的調料,喝湯不口渴,健康營養好!
對於喜歡吃辣的食客們,胖哥倆的招牌特調湯底 汁濃味厚,既不掩蓋新鮮溫哥華蟹的鮮美,又有些微辣(辣度可選),川渝、南方、北方的口味都適合,難能可貴的南北兼容,特別適合朋友聚餐!鍋底裡的配菜豐富,有藕片、蝦、年糕、土豆等配菜。不得不說,煲裡的年糕和土豆燉得軟軟的,沾著醬汁,就著米飯,小編弱女子也能幹掉一大碗白米飯!
溫哥華肉蟹煲
除了螃蟹煲,胖哥倆的魚煲也是一絕!
小時候見奶奶用砂鍋燉菜,咕咚咕咚冒泡,覺得特別香。現在才知道,原來是因為做砂鍋的黏土,有很好的保溫作用,但又不似鐵鍋那樣火力穿透得那麼猛,溫度緩慢上升的過程中,營養物質得以更大程度的保留,香味也更持久。胖哥倆的煲仔菜就有這個特點,尤其是魚煲,香味和滋味更明顯。如果你能吃辣,小編強烈推薦這個金湯酸菜魚煲!
金湯酸菜魚煲
魚肉片成片,魚頭魚骨過熱油,在老壇酸菜和幹辣椒的碰撞中,滿口酸爽辛辣!酸得勁道,辣得過癮!就著煲內溫度熱氣騰騰的翻滾,滋味越來越足!湯底浸著炸過的魚頭魚骨,味道濃厚,喝上一碗,渾身舒坦!
番茄魚煲
瞧著這顏色就食指大動,口水長流!胖哥倆的番茄魚煲在番茄濃湯的湯底中翻滾,旁邊桌的小朋友聞著味兒就過來了,小手指著問媽媽「這是什麼?Yummy嗎?」 Baby, 那是相當的Yummy啊!只怕你嘗了一口之後就停不下來呢!~ : )
胖哥倆肉蟹煲好吃的可不少!煲仔面多倫多獨一家!強烈推薦嘗試!麵條是店主專門按獨家配方在麵條廠定製的,即便在滾燙的煲裡也能久煮不爛,爽滑勁道!
就餐環境高檔典雅,非常適合商務宴請,家庭聚會,朋友聚餐!
胖哥倆肉蟹煲的菜品、就餐環境都特別適合聚餐,為滿足廣大美食愛好者需求,現特推出適合多人聚餐的超值套餐,原價$136, 現僅需$88!
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