來自星星的味道!韓都泡菜骨頭鍋,給你不一樣的韓式料理浪漫!

2021-02-17 常熟吃喝玩樂住

每次去星光天地

都是以直奔四樓為主題

衝著尚品、多倫多、水天堂、大鄰洞等餐廳去的

腦海中似乎只有這一塊才有好吃噠

對於一樓,除了星巴克

也基本未曾深入

機緣巧合,剛認識一位朋友

得知她老公在星光的一樓開了家韓都泡菜骨頭鍋

便趁得空,悻悻地趕著去了


這家泡菜骨頭鍋位於一樓食之秘旁

說實話

店面的裝修略顯素

沒有想像中韓流那般的潮

但中規中矩,乾淨利落

給人一種居家美食的印象


看過韓劇的人都比較熟悉

韓國人居家的環境

這裡雖不奢華

但暖色系的搭配格外溫馨

整個餐飲區被劃分成兩大區域

一塊坐著吃,一塊盤著吃(當然你也可以跪著吃)

 

偏向於韓式吃法的區域

地板擦的很亮

上去前都得先脫鞋

人均佔有面積大

十分寬裕,很舒適

這種電磁爐倒是第一次見

整個加熱面向底凹進去

估計是思密達發明的火鍋神器吧~


這一塊則比較適合大口吃肉的常熟人

同時能容納6個人的木質長桌

也是不多見

通常4個人用餐

綽綽有餘


這種韓式的餐具

我得說道說道

撇開精緻不說

筷子、勺子、水杯全是清一色的不鏽鋼

拿在手裡沉甸甸的,很有質感

全部擺放在「月光寶盒」中,贊!

不過這筷子扁扁的

小最君都不會夾

實在想不通韓國歐巴們是如何用餐的

本來看著菜單想點一個

色香味俱全的部隊火鍋

但又抗拒不了濃濃的地道泡菜味

就索性點了份本店的特色

韓式泡菜骨頭鍋


韓式泡菜骨頭鍋分3個檔次

38元(1人份)、88元(2~3人份)、158元(4~5人份)

主要區分於龍骨的根數

一般4人前往

建議158元的套餐

擁有12根龍骨,一人3根,管夠

點88元的就可能吃不飽了


餐廳的醬料不是很多

主要有3款

具體什麼做的,也不去研究了

好吃就可以


這裡的泡菜很地道

入口酸爽,沒有雜味

尤其是根莖部分

嚼起來嘎嘣脆

本來以為

泡菜不過就是把大白菜醃製一下而已

看了菜單的描述才曉得製作手藝的複雜


所謂的龍骨

其實就是豬的脊椎骨

和傳統的筒骨不同

這種骨頭的作用

大概就是為了提鮮湯汁

不能大快朵頤

就盛一晚肉湯搗著啃

也是挺享受的


和二樓韓式年糕火鍋中的芝士年糕略有不同

這裡的醬炒芝心年糕口感偏向於鹹、辣

是比較重口味些的芝士年糕

但咬上去著實軟糯

趁熱吃,不粘牙


如果沒吃飽

點一份泡菜牛肉炒飯,完美!

習慣了沙縣炒飯的朋友

來一盤這裡的炒飯

BG會有質的提升

西餐的趕腳有木有?

造型很獨特

醬油色的炒飯本就開胃

融入了泡菜的酸爽、牛肉的醇香

秀色可餐



雖說最近禽流感管控的挺嚴

但愛雞如命的我

如何能抗拒的了雞翅的誘惑

一盤6隻的雞翅,有多種口味可選

好不好吃,嘗了就知道


我是看見牆壁上的菜品宣傳才點的

說實話,和想像還是有不少差距

在這裡叫做泡菜煎餅

說到底,這煎餅扒了層皮,去了點料

就是常熟版的面衣

兩者相比

可能面衣的口感更符合本君

可能菜油的香味更醇吧~



吃飽喝足

來一份這裡自助的冰淇淋吧

和哈根達斯是沒得比

但有總比沒有強

幾種口味任選

PS:總的說來,對於這家餐廳的評價,眾說紛雲,褒貶不一。論地道,雖然和韓國本土比不了,但已十分接近,喜歡泡菜鍋的朋友可以來試試。老闆是個隨性熱情的主兒,喜歡NBA,喜歡韓國文化(雖然不會說韓語),倒是長得挺像韓劇中的歐巴(偏向於鳥叔風)。據其稱,餐廳也是去年才正式營業的,很多地方正在改進,努力將韓都文化推向全常熟。就衝著他那股認真勁兒,就去吧~

相關焦點

  • 【來自韓國的美食】---星星泡菜鍋自助餐廳~~~開業啦!!!
    你萬萬想不到的是星星泡菜鍋自助餐的驚爆價---特色自助餐原價69元/位,會員僅需49元/位,49元/位,49元/位,好事說三遍哦!是不是很精爆,是不是很想成為星星之家的會員顧客呢!別急,小編慢慢告訴你星星泡菜鍋的會員卡(星享卡)       99元星享卡=                        一次價值69元的免費自助餐特權                         +49元享受69元自助餐特權(無限次)                         +悠遊YOYO四店6.9折會員菜特權(無限次)
  • 秋季暖身小火鍋——韓式泡菜鍋
    氣溫下降的厲害是不是每天早上都不想離開被窩中午都想吃口熱乎乎的晚上回家都要洗個熱水澡
  • 來自泡菜國的料理,真香!
    ,吃個拌飯這要不點個炸雞套餐似乎都對不起熬夜追劇的時光要想吃遍美食咱還是要從傳統小吃街吃起首爾市中心的廣藏市場是擁有百年歷史的著名美食街【奔跑吧,兄弟】和韓綜【running man】都曾在這裡錄製韓劇【鬼怪】可謂是又帶起一波追劇吃炸雞的欲望炸雞啤酒已經成為了韓國的一個標籤韓劇【來自星星的你】爆火之後觀眾都會記得下初雪的時候要吃炸雞配啤酒
  • 高麗苑:武漢好吃的韓式料理,正宗韓餐味道
    上周冒雨打卡韓餐店—高麗苑(武漢東西湖店),店面偏小,附近應該有韓國工廠和韓國人生活,店內有些客人在講韓語,味道屬於正宗地道韓餐,價錢和分量都很合理。醃蘿蔔韓式小菜這家韓式小菜是不限量的,一共上了四樣小菜,有辣白菜、黃瓜泡菜、醃鵪鶉蛋、辣蘿蔔。
  • 南灣韓餐最全指南 | 炸雞啤酒泡菜鍋,燒酒烤肉大骨湯……
    ,韓式辣魚湯,醬蝦,韓式海鮮鍋,生章魚,比目魚刺身,鰻魚飯等等,在灣區眾多的韓餐店中,算是有自己的主打特色。餐廳主打韓式豆腐鍋,各種配菜,各種肉類,各種辣度任你搭配。這家的小菜非常給力,主菜還沒上桌,小菜就擺滿整齊的兩條,當然其他韓餐傳統菜品也不在話下,如果特別喜歡豆腐鍋,一定要來這家試試。
  • 永遠吃不膩的泡菜鍋料理!簡直是料理之光!
    昨天發完壽喜鍋的推文,就有粉絲私信Eper君問為什麼不推韓國的泡菜鍋料理!? 痴迷於泡菜酸爽口感的Eper君怎麼可能不放呢? 泡菜作為最具韓國代表性的傳統料理之一,幾乎是韓劇、綜藝的標配。既可以單吃又可以煮火鍋、拌飯、炒菜……吃法超多,簡直無所不能!讓人想不出法子來抵抗它的魅力!(或許根本就不想抵抗~~) 如此親民的食材,用任何華麗的辭藻來形容它都不為過!
  • 中國人在浪費泡菜?正宗韓式料理5吃法,烤肉「切小塊」秒變難吃
    今日導讀:中國人在浪費泡菜?正宗韓式料理5吃法,烤肉「切小塊」秒變難吃 韓流席捲中國有一陣子了, 無論韓星、韓團還是韓國美食, 都讓這個人愛得嫑嫑!
  • 愛泡菜的你一定不能錯過,這裡有最正宗的韓國家常料理.
    除了直接食用,泡菜可是韓國料理不可或缺的食材,今天JW就幫大家匯總了一些與泡菜相關的地道的韓式烹飪法。希望你在看完這篇推送後有所收穫並付諸行動,在創建美味生活的道路上越走越遠。根據發酵程度的不同,泡菜的味道自然也就不同。
  • 韓式料理大搜羅,Get韓劇美食品特色風味,一定有你想吃的
    第一次吃韓餐還是剛參加工作,同事帶著我去一家韓國人開的餐館吃,味道確實令我震驚。我還曾特意打聽過大家想吃韓式料理的理由,一半的人都是說因為追韓劇而喜歡上韓國料理。不知道大家有沒有看過於曉光和秋瓷炫的視頻,於曉光對韓國的泡菜是真的喜歡,每次追劇都口水流下來,那麼如果你也是韓料的粉絲,就吃下我的安利吧。重溫韓劇經典情節,一邊品美食,一邊看歐巴。
  • 吃遍大連-用一份熱騰騰的韓式湯鍋,來適應氣溫的變化
    用一份熱騰騰的韓式湯鍋來溫暖你的胃和心。沒有泡菜的韓式料理,是沒有靈魂的。小鍋燉煮而出,將精華濃縮,一口嘗出多重滋味。韓式煎餃,長條形,煎餃裡面的餡是粉絲,煎餃外面很脆裡面還有粉絲。口感很不一樣。烤肉、炒菜、年糕鍋都有,品種相當全了。脊骨火鍋熱氣騰騰的,脊骨也燉的軟爛入味,裡面的土豆、茼蒿、金針菇、平菇燉的也好吃。還有參雞湯,湯白味濃的, 雞肚子裡有糯米,湯裡還有花生,軟爛鮮美的,一碗熱湯下肚,渾身舒暢,湯不夠還可以加湯。它家炸雞也有3種,分別是澆汁炸雞、星星炸雞和德利炸雞,都很好。
  • 【新店推薦】尋尋覓覓終於找到一家全能韓式料理店--韓熱
    幫主安利一家新店-「韓熱」一家超好吃的韓國料理所有你愛吃的都在這裡話不多說,幫主又帶你吃吃吃啦▼在中閩百匯斜對面內街的小巷子裡,幫主發現了門店裝修風格別致的一家店——韓熱,一下子就抓住了幫主眼球~大大的落地窗,對餐廳裡面的的環境一目了然。
  • 『Ruby美食』韓式泡菜海鮮餅(附:做出韓國料理店水準的秘訣)
    再延伸一下加海鮮,就是泡菜海鮮餅了。辣白菜和海鮮搭配經過熱油煎一下,我覺得是辣白菜更添滋味的吃法。強烈推薦!外層煎的酥酥的,完全是韓國料理店的口感,自己做材料足,味道還更好。如今大家都不叫「朝鮮料理」,而都是改叫「韓式料理」了。韓式泡菜海鮮餅基本10分鐘就能做好,煎餅的時候用冰箱剩飯快速做個辣白菜炒飯,再來個紫菜湯,20分鐘做出一家三口的一餐飯。
  • 外星食驗室&TJ's也枚韓國料理| 沒有好吃的泡菜當餐前小食的韓料,都是不完美!!!
    你是不是和我一樣好奇,為什麼要叫「也枚」?主理人翰翰告訴我們這份靈感來自一部韓國漫畫:一隻能用獨特方法做料理的兔子。因為益身菌會產生胺基酸和酵素,促進消化,有助身體排毒~也枚作為正宗的韓餐廳當然泡菜是不可少的,並且!!!小黃人萌萌噠分隊所有去過韓國的人都稱辣白菜炒雞正宗!!!甚至還說出「全長沙吃過最正宗的韓料泡菜」如此帥氣逼人、威風凜凜的話!!!
  • 不一樣的美食體驗,頗有親切感的韓式料理小店
    筆者年輕時大多都是喜歡吃日本料理,西餐等,但近年人大了也開始喜歡中餐的文化。不過說到韓國料理,不知是否因為數年前跟團去韓國沒吃到什麼好吃的,還是近年香港的韓國菜只限於韓式燒烤,在這幾種不太好的印象下,平日逛街吃飯韓國菜永遠都不會出現在筆者的腦海裡。不過最近友人說尖沙咀新開了家小店,吃的不是韓式燒烤,也不是貴价的滋補人參雞那些,而是家庭式一點的新派韓國料理。
  • 十五分鐘就搞定的經典韓式泡菜料理,兩種吃法任你選擇
    我妹妹Kaitlin是個不折不扣的韓國泡菜迷。家裡的冰箱裡總有罐她喜歡的韓國泡菜,我們大多數有用到泡菜的食譜也都是她的作品。泡菜確實美味!喜歡韓式美食的人,大多是從喜歡泡菜開始的。將平凡的大白菜通過神奇的調味和發酵過程,製成兼具辣、香、鹹、酸、脆、嫩等,多種口味口感融合的美妙食物。
  • 「小韓國」韓劇的泡菜、拉麵、炸雞、啤酒、烤肉 ... 這裡都有!!
    在浪漫的韓國街道牽著手感受四季的變換但回到現實比起帥氣的歐巴妹子們更愛的是韓劇裡面那些泡菜、拉麵、炸雞、啤酒、烤肉...西安有兩種人一種是有錢有時間去韓國的一種是沒錢沒時間去韓國的不過沒錢沒時間也一樣能嘗到正宗的韓國美食在雁塔區的綠地世紀城就有一條韓國街這裡到處都是寫著韓語招牌的餐廳經常會有說著韓語的人從你身邊路過一瞬間就像是穿越到了韓國
  • 【家的味道】炒飯 --- 韓式辣椒醬泡菜炒飯
    關愛兒童成長 分享愛的力量歡迎訂閱,關注微信號:rg8828每個幸福的孩子背後一定有一個用心愛他的媽媽。媽媽做的每一份食物都蘊藏著媽媽對孩子深深的愛!這就是為什麼人們嘗盡世間美味也還是永遠懷念家的味道——媽媽做的美味!「
  • 簡單的韓式特色美味!(美食)
    韓式料理中的五花肉、炒年糕已然是不少人的心頭愛,一部《來自星星的你》更是讓炸雞在忽然之間風靡了初雪的日子,韓國料理雖然有鮮明的地域特點,但是並不難做,在家裡也可以做出很正宗的韓餐哦!-- 小貼士 --❶ 這款火鍋是韓國大街小巷都可以吃到的美味,價格實惠量又很足,很是受歡迎;❷ 加入芝士之後整個鍋都變得超級濃鬱,很是好吃。沒有辛拉麵的可以用方便麵代替,蔬菜也可以加入你喜歡的菜。-- 韓式烤五花肉 --by yimi
  • 不一樣的味道!8道暖心韓國料理的做法
    韓國與我們中國一樣,也是使用筷子吃飯的國家。很多韓國美食與中餐都有著淵源,在外觀和食用方法上都有著異曲同工之妙。
  • 韓料店融入長沙特色,吃過一次會讓你重新認識韓國料理!
    其實每次說起韓式料理,大家基本都會想到泡菜,或再加上一個烤肉。原本姚老師也這樣覺得,但這次走進【金再喜韓國大排檔】卻改變了我所有的偏見。先說他們家最招牌的韓式部隊鍋,性價比之王!滿滿一鍋上來,裡面有牛肉片、洋蔥、嫩豆腐、韓國泡菜、午餐肉、熱狗腸、韓式年糕、各類菌菇還有經典的韓式辣泡麵。