每次去星光天地
都是以直奔四樓為主題
衝著尚品、多倫多、水天堂、大鄰洞等餐廳去的
腦海中似乎只有這一塊才有好吃噠
對於一樓,除了星巴克
也基本未曾深入
機緣巧合,剛認識一位朋友
得知她老公在星光的一樓開了家韓都泡菜骨頭鍋
便趁得空,悻悻地趕著去了
這家泡菜骨頭鍋位於一樓食之秘旁
說實話
店面的裝修略顯素
沒有想像中韓流那般的潮
但中規中矩,乾淨利落
給人一種居家美食的印象
看過韓劇的人都比較熟悉
韓國人居家的環境
這裡雖不奢華
但暖色系的搭配格外溫馨
整個餐飲區被劃分成兩大區域
一塊坐著吃,一塊盤著吃(當然你也可以跪著吃)
偏向於韓式吃法的區域
地板擦的很亮
上去前都得先脫鞋
人均佔有面積大
十分寬裕,很舒適
這種電磁爐倒是第一次見
整個加熱面向底凹進去
估計是思密達發明的火鍋神器吧~
這一塊則比較適合大口吃肉的常熟人
同時能容納6個人的木質長桌
也是不多見
通常4個人用餐
綽綽有餘
這種韓式的餐具
我得說道說道
撇開精緻不說
筷子、勺子、水杯全是清一色的不鏽鋼
拿在手裡沉甸甸的,很有質感
全部擺放在「月光寶盒」中,贊!
不過這筷子扁扁的
小最君都不會夾
實在想不通韓國歐巴們是如何用餐的
本來看著菜單想點一個
色香味俱全的部隊火鍋
但又抗拒不了濃濃的地道泡菜味
就索性點了份本店的特色
韓式泡菜骨頭鍋
韓式泡菜骨頭鍋分3個檔次
38元(1人份)、88元(2~3人份)、158元(4~5人份)
主要區分於龍骨的根數
一般4人前往
建議158元的套餐
擁有12根龍骨,一人3根,管夠
點88元的就可能吃不飽了
餐廳的醬料不是很多
主要有3款
具體什麼做的,也不去研究了
好吃就可以
這裡的泡菜很地道
入口酸爽,沒有雜味
尤其是根莖部分
嚼起來嘎嘣脆
本來以為
泡菜不過就是把大白菜醃製一下而已
看了菜單的描述才曉得製作手藝的複雜
所謂的龍骨
其實就是豬的脊椎骨
和傳統的筒骨不同
這種骨頭的作用
大概就是為了提鮮湯汁
不能大快朵頤
就盛一晚肉湯搗著啃
也是挺享受的
和二樓韓式年糕火鍋中的芝士年糕略有不同
這裡的醬炒芝心年糕口感偏向於鹹、辣
是比較重口味些的芝士年糕
但咬上去著實軟糯
趁熱吃,不粘牙
如果沒吃飽
點一份泡菜牛肉炒飯,完美!
習慣了沙縣炒飯的朋友
來一盤這裡的炒飯
BG會有質的提升
西餐的趕腳有木有?
造型很獨特
醬油色的炒飯本就開胃
融入了泡菜的酸爽、牛肉的醇香
秀色可餐
雖說最近禽流感管控的挺嚴
但愛雞如命的我
如何能抗拒的了雞翅的誘惑
一盤6隻的雞翅,有多種口味可選
好不好吃,嘗了就知道
我是看見牆壁上的菜品宣傳才點的
說實話,和想像還是有不少差距
在這裡叫做泡菜煎餅
說到底,這煎餅扒了層皮,去了點料
就是常熟版的面衣
兩者相比
可能面衣的口感更符合本君
可能菜油的香味更醇吧~
吃飽喝足
來一份這裡自助的冰淇淋吧
和哈根達斯是沒得比
但有總比沒有強
幾種口味任選
PS:總的說來,對於這家餐廳的評價,眾說紛雲,褒貶不一。論地道,雖然和韓國本土比不了,但已十分接近,喜歡泡菜鍋的朋友可以來試試。老闆是個隨性熱情的主兒,喜歡NBA,喜歡韓國文化(雖然不會說韓語),倒是長得挺像韓劇中的歐巴(偏向於鳥叔風)。據其稱,餐廳也是去年才正式營業的,很多地方正在改進,努力將韓都文化推向全常熟。就衝著他那股認真勁兒,就去吧~