導讀：沒想到……古代後宮嬪妃的最愛竟是它！做出來一嘗，果然不一般！
想必看過《甄嬛傳》的各位小夥伴們應該有所耳聞，我們後宮宮鬥冠軍嬛嬛最愛的糕點就是傳說中耳熟能詳的藕粉桂花糖糕啦~眉姐姐宮中的藕粉桂花糖糕不僅用來招待皇上，還常常送去給甄嬛，可見我們這道藕粉桂花糖糕還真是「上得廳堂，下得廚房「。
那麼可能有的朋友還是不禁會問：這藕粉桂花糖糕究竟是」何方神聖「，真有這麼好吃？其實啊，這藕粉桂花糖糕可不是只有劇中才會出現的糕點，因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一帶的著名傳統美食，所以這其實是一道江南風味的地道糕點。在《紅樓夢》中史太君兩宴大觀園時，作為地道金陵人的史太君也在宴席上為大家準備了這道藕粉桂花糖糕。可見這藕粉桂花糖糕還真是好吃，不然如何上得了這麼大的宴席？
其實藕粉桂花糖糕不但好吃，還對人體有一定功效。1861年，清代王士雄所著的食療著作《隨息居飲食譜》就曾提到這道藕粉桂花糖糕尤其適合產後、病後和衰老人群。而在更早的1765年，清代醫學家趙學敏所著的《本草綱目拾遺》中曾寫道：「冬日掘取老藕，搗汁澄粉，幹之，以刀削片，潔白如鶴羽，入食品。先以冷水少許調勻，次以滾水衝之，即凝結如膠，色如紅玉可愛，加白糖霜摻食，大能營胃生津。」說了這麼多了，可能有的朋友會說「別賣關子啦，你說了它這麼好吃又這麼有營養，那它到底怎麼做啊「，別著急嘛，下面，我就來為大家介紹一下這道用李子柒藕粉製作的桂花糖糕的製作方法~
所用材料：李子柒藕粉50克，糯米粉100克，牛奶110克，白糖5克，桂花少許，蜂蜜適量。
做法步驟：
第一步：把所有的材料稱重備用，藕粉裡含有桂花，喜歡桂花的香味，可以再添加一點桂花，用幹桂花就可以。
第二步：李子柒藕粉裡面加了各種的堅果果，有巴旦木，枸杞，紫薯，腰果等等，十分的豐富，不但做蓮藕桂花糖糕好吃，直接衝泡也特別的棒，不添加任何的防腐劑，老人孩子都很適合。我用來做藕粉桂花糖糕有了堅果的加入不但營養更高，味道也更好，特別的好吃。
第三步：把糯米粉加入到藕粉中拌勻，倒入牛奶攪拌均勻。
第四步：攪拌均勻後再加入少許幹桂花和白糖。
第五步：充分的攪拌均勻，成為糊狀。
第六步：用矽膠刷把保鮮盒裡刷上油防粘。
第七步：把拌好的蓮藕糯米糊倒入保鮮盒中。
第八步：放到籠屜上大火蒸製20分鐘。
第九步：熟透即可關火，蒸製的時間要看糕點的厚薄程度來定製時間。
第十步：出鍋以後放涼一些，用刀直接在保鮮盒中切塊。
第十一步：拿出放到盤子裡，加入少許的蜂蜜，不喜太甜可以直接吃就可以。
第十二步：再撒上桂花即成，軟糯Q彈，又香又甜特別的好吃。
李子柒的田園生活和各種美食引來了多少人的羨慕啊，田園生活和原汁原味的美食都是每個人的夢想，希望我們的夢想都能成真。李子柒藕粉清香微甜還有堅果和果乾在裡面，吃起來特別的好吃，能嘗一嘗李子柒藕粉也當是圓夢了吧。
峰兒話語：
1，這一款藕粉桂花糖糕用李子柒藕粉充分的體現出了食材的原始味道，淡淡的藕香，桂花香，堅果的香味融合到一起，組成了這一款好吃的藕粉桂花糖糕。
2，蒸製的時間，可以看糖糕的厚度來決定，如果一次做很多，容器裡的糕點厚，就要延長蒸製的時間。
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點讚~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!