許多人喜歡吃齋菜，因為清淡，也養胃。但我們普通人無肉不歡，無法做到像和尚僧人一樣每天吃素，還是喜歡吃大魚大肉來犒賞自己的味蕾。如果長期吃素，而且沒有一點葷腥攝入的話，身體也會缺少許多營養。
我們大部分人無法只吃素，但在幾百年前，有一個國家真正做到了讓全國人民吃素，而且吃了幾百年，這個國家就是日本。
1872年，一群日本僧人闖入日本皇宮，想要挾持天皇，逼他收回之前的頒布的《肉食解禁令》，其實，無論是僧人，還是日本舊貴族，在他們眼中天皇帶頭吃肉的舉動簡直是大逆不道。
這樣的情節在我們看來簡直是啼笑皆非的，為什麼日本人不準吃肉？這是因為在中國的隋唐時期，佛教傳入日本，日本佛教的大肆興盛，覆蓋了整個國家，所以在佛教看來，清淨和不殺生是必須遵守的觀念，而日本民眾也開始因為這種觀念而不吃肉。後來，日本天皇也成了佛教徒，更是頒布了禁止吃肉的法令，禁止宰殺豬牛羊。所以在長達1200年的時間裡，日本人基本不知道豬肉是什麼味道的。
但是這個禁令有個漏洞，那就是沒有說不能吃水裡遊的，所以日本人喜歡吃魚肉的愛好也是這麼來的，也因此，由於沒有吃過比較堅硬的肉類，而是一直吃比較軟的魚肉，所以日本人的牙齒一直很不好，長得很醜，這點在現在日本人身上也能看出來。
後來日本將軍德川綱吉更是變本加厲，他不殺生，推崇大米是最清淨的食物，所以連民間吃魚肉都禁止了，這樣長時間下來，日本人的身體體質嚴重營養不良，長期不攝入肉蛋奶，對身體的發育都有很大影響。因為身高普遍矮小，所以日本人才被稱呼為「小日本」。
但到了明治維新時期，日本看到了外界的變化，加之天皇的下令，全民開始吃起肉來，那時候很多人還不習慣吃肉，常常噁心的吐出來，這個舉動也挑戰了日本佛教的權威，也因此出現了文章開頭的那一幕：僧人衝進日本皇宮挾持天皇，要求廢除吃肉的法令。
在吃肉之後，日本人在短短的兩百年裡，平均身高從150cm提升至170cm，已經超過了亞洲人的平均身高。所以這可以看出來，肉蛋奶這種高蛋白高脂肪食物對於人體的發育是有多重要。
其實在前陣子疫情比較嚴重的時候，張文宏醫生就告誡大家：早飯不許吃粥，一定要吃高蛋白的食物來提高抵抗力和免疫力，這樣才能保證有一個健康的身體素質。也正因為如此，不能亂減肥，也不能用絕食或者斷食的方法來減肥，這樣完全沒有辦法起到減肥的效果，而會讓身體垮掉，得不償失。
對此，你怎麼看呢？