話說二十四節氣 白露:露從今夜白 仲秋意更濃……

2020-12-27 瀟湘晨報

在二十四節氣裡,如果非要選出最有詩意的一個,我首推當下這個節氣。

開場杜甫的這首《白露》詩句,語言清新、樸素,果實成熟,柑子滿樹……勾勒了一幅迷人的白露秋景圖。

如果這還不能觸動你,下面這首,一定會讓你莫名親切、感懷不已。

「蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。」《詩經》裡的白露,穿過蒹葭蒼蒼,奏響了仲秋的序曲,帶著柔情來到人間。

今日,白露。

暑熱漸漸散去,此時的微風徐來,竟有了一絲秋涼意。

白露是反映自然界氣溫變化的節令。俗話說:「白露秋分夜,一夜冷一夜。」白露過後,人們會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。

天氣轉涼,夜間空氣中的水汽遇冷凝結成細小的水滴 ,經早晨的太陽光照射,看上去晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得「白露」美名。

《月令七十二候集解》寫道:水土溼氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。

詩人白居易感知到這種氣候變化,在傷感之餘,亦感觸於人生無常。

讓我們一起來品一品這種情懷:晚叢白露夕,衰葉涼風朝。紅豔久已歇,碧芳今亦銷。幽人坐相對,心事共蕭條。

著名文學家朱自清先生也對白露情有獨鍾,將美麗壯觀的法國王宮翻譯為「楓丹白露」,秋色瑟縮,楓葉紅彤,日光奔騰,露水瑩瑩。如此詩意,叫人怎能不陶醉?

詩人當然是感性而詩意的,但對自然氣候最為敏感的,我認為非候鳥莫屬,特別是大雁。這一時節,他們發出了集體遷徙的信息,準備向南飛遷。群鳥也感知氣候變化,開始儲存食物過冬。

有智慧的古人,將之歸納為白露的「三候」。

一候鴻雁來。鴻為大,雁為小,此時自北而南來避寒。

二候玄鳥歸。玄鳥即是燕子。燕子春分時從北方飛來,此時涼風習習,露重枝溼,它們就該走了。燕乃北方之鳥,故曰歸。

三候群鳥養羞。是指諸鳥感知到秋天的肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。

荻花在田野裡隨風飄搖,木芙蓉花團錦簇,秋海棠開得一片嫣紅,「一叢淺淡一叢濃」。還有紫茉莉、雞冠花、雁來紅……

誰說秋天只有蕭瑟?它分明有著不一樣的生機盎然。在白露節氣裡,讓我們充分享受美景美味!

一場秋雨一場涼,一場雨後,一陣颯爽的秋風吹過,老遠便能聞到撲鼻的香氣。

白露之際,正值仲秋,不僅花木依然錦簇繁盛,而且有的花顏色較春天更豔、更麗,可謂是金桂飄香,秋色宜人。

桂樹成林的地方,自是絕佳的好去處。倘若迷戀於桂花的風情,那麼這個時節,我推薦你一定要去彭州桂花鎮,除了空氣裡瀰漫著桂花香,還可以吃到香甜的桂花餅,品嘗到香醇的桂花酒,何樂而不為呢?

而在蓉城大街小巷的桂花相繼盛開,走在街頭、公園或者小區內,隨處都可以聞到濃鬱的桂花香,沁人心脾。

聞花香,品秋茶。喝白露茶是個不錯的選擇。

一說起白露,不少茶客就會想到「秋白露」。古人有「春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露」的說法。

在邛崍,白露時節就一定要喝邛崍黑茶,其形色美潤,成芽顯露,性醇味厚,是四川黑茶的上乘精品。

「秋葉泫露如泣」,當你早早起床,夜晚偷偷凝結的白露未嘗不是一種美景。

此時節河水的色彩,也絕對與夏天不太一樣,氤氳著蒼蒼茫茫空空蕩蕩的水墨。

「秋風何冽冽,白露為朝霜。」白露是晝夜溫差最大的節氣。

此氣節溫度下降速度逐漸加快。對於農民來說,是格外欣喜的,一個春夏的耕作,經歷風雨後,終於迎來收穫季節。

還有句俗話:「白露白迷迷,秋分稻秀齊。」意思是說,白露前後若有露,則晚稻將有好收成。

因此,稱之為最滿足的節氣,一點也不為過。

那麼白露時不同作物如何適時收穫?「適時收穫是一項無需增加任何投入的增產措施,不同的作物適宜收穫期不同,只有在適期內收穫才能提高產量和品質,收穫過早或過晚,不僅產量低,而且品質差。」

農業專家提醒說,白露時節尤其要預防病蟲害和低溫冷害。對於蔬菜,白露後的天氣有利於蔬菜生產,要培育好壯苗。茄果類蔬菜育苗最好在地膜覆蓋的大棚內進行,綠葉蔬菜種皮較厚要進行種子處理並浸水催芽。另外,還要做好蔬菜病蟲害防治工作,如茄果類主要防治猝倒病。果樹要進行修剪、施肥、採摘等,同時做好病蟲防治。不同的果樹要根據實際情況不同對待。

還是農諺通俗易懂:早秋作物普遍收,割運打軋莫懈怠。底肥鋪足快耕耙,秸稈還田土裡埋。高山河套瘠薄地,此刻即可種小麥。白菜蘿蔔追和澆,冬瓜南瓜摘家來。冬暖大棚忙修建,結構科學巧安排。

「白露節氣勿露身,早晚要叮嚀。」意在提醒人們白露時節白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡臥更不可貪涼。

俗語也云:「處暑十八盆,白露勿露身。」

在最需要養生的節氣裡,我們要注意飲食調養、起居調養、運動調養。

白露後,運動量及運動強度可較夏天適當加大,可選擇慢跑、打太極拳、健身操、廣場舞、羽毛球等,以汗出但不疲倦為度,這樣有助於機體內氣血調暢。雖然這一季節比較適合戶外運動,但選擇運動項目應因人而異,量力而行並持之以恆。

白露時節,人們容易出現口乾、鼻幹、咽痛咽幹、皮膚乾燥等症狀,這是由於秋季乾燥,燥邪中人、傷津耗液,俗稱「秋燥」。可以多食用一些水果蔬菜等富含維生素的食物,以及清淡少鹽易消化的食物。

我們熱愛秋高氣爽的日子,但也別忘記秋燥來襲。

「露從今夜白,月是故鄉明。」千年的詩意,沉澱在歷史的風韻裡。最後,我們還是以杜甫的詩句來畫個句號。

美麗的詩句亦賦予了這個時節的溫柔。我們與寂寥的杜甫一起,將思鄉之情裝點在今晚的夜色中。

酸甜苦辣的生活,無論如何,請記得以溫柔的身心來面對。

成都日報·錦觀新聞

策劃 單正華 何大江 何齊鐵

文字/編輯 楊華春

製圖 曹勁松 校對 李旻

審核 單正華

圖片來源 錦觀新聞客戶端 成都農業 醉美邛崍 品鑑彭州 綠色蒲江

白露【來源:成都日報】

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