掐指一算,距離中秋節已經沒有多少時日了,以及中秋節,必不可少的美食那當然是月餅了,尤其是由半島月餅推出的奶黃月餅,它可是叱吒月餅界三十多年了。
這款半島奶黃月餅,絕對是月餅界的扛把子,三十多年來,每年只要一發售,就必定會被搶斷貨,一盒難求,曾經它還創下了一天賣掉30000+盒的記錄,因為有著超高的人氣,市面上也出現了越來越多的半島假月餅。
今年半島推出了多款由米其林星級廚師的作品,面對如此多口味的月餅,應該選哪一款呢?
01.半島迷你奶黃月餅
口味:迷你奶黃月餅*8個
它的半島月餅的經典之作,也是半島的招牌,還是奶黃月餅的鼻祖。
一打開包裝,就能聞到一股非常濃鬱的奶香味,裡面的奶黃餡料非常的柔軟綿密,輕輕的這麼抿上一口,月餅就在口中慢慢的融化開。
這款月餅甜度適中,不甜不膩,蛋香味和奶香味之間的比例調配的剛剛好,吃完之後嘴裡還留著絲一股淡淡的奶香味,並且月餅的個頭很小,一口氣吃上4、5個是完全沒問題的。
02.半島酒店映月禮盒
口味:迷你奶黃月餅*8個、普洱茶*1罐
與普通禮盒不同的是,這個映月禮盒多了一罐普洱茶,這個搭配還是很貼心的,吃月餅的時候喝上一口茶,喝茶不僅有解膩的效果,還能夠幫助大家消化。這樣的禮盒非常的適合送禮~
03.半島酒店迷你雙輝月餅
口味:迷你奶黃月餅*4個、迷你蛋黃金蓮蓉月餅*4個
除了奶黃月餅之外,半島最為暢銷的就是蓮蓉蛋黃月餅了。
雖然食材上看著與傳統月餅一樣,但它並沒有傳統月餅這麼的油膩、厚重,它的餅皮部分很鬆軟,裡面的蛋黃金黃飽滿,蓮蓉的口感順滑綿密,吃下完全不會粘喉嚨,也不齁嗓子,蓮子的清香也很突出。
一下嘴,就能感受到酥香的餅皮與鹹香蛋黃、甜香蓮蓉在嘴裡炸開,它們的層次很鮮明,但卻能夠完美相交融,毫不誇張的說,簡直是好吃到頭皮發麻。
這款禮盒不僅有蛋黃蓮蓉月餅,還有超高人氣的奶黃月餅,如果你是第一次購買半島,建議選擇~
04.半島酒店星廚月餅禮盒
口味:迷你核桃奶黃月餅*4個、迷你桂圓奶黃月餅*4個
每年半島都會在奶黃月餅的基礎上,增加一些新的創意,這款禮盒中的兩個口味都是如此。
核桃奶黃月餅裡的核桃是經過脫皮處理才入餡的,吃起來有股堅果的香氣;
桂圓奶黃月餅裡的桂圓有著很濃鬱的幹風味,越吃越香,吃完後,嘴裡還有果仁的回甘。
05.半島酒店迷你名茶奶黃月餅
口味:迷你早餐茶奶黃月餅*2個、迷你鐵觀音奶黃月餅*2個、迷你玫瑰紅茶奶黃月餅*2個、迷你伯爵奶黃月餅*2個
半島酒店的下午茶很出名,這款禮盒就結合了出名的奶黃月餅、下午茶元素,將各式茗茶融入到月餅餡料之中來,茶香芋奶黃的結合,別有一番風味。