火龍果軟歐包製作直播 | 新的一年,你需要紅紅火火!

2021-02-16 甜蜜時光高級烘焙教室

有人說麵包和愛情

你會選擇哪個

什麼愛情不愛情

我只需要麵包

尤其是軟歐包

超高顏值

健康低脂

柔軟Q彈

吃再多也不胖

再來一杯清茶

讓人慾罷不能

麵包老師

要放大招

!!!

本次直播課程

將帶來麵包界的新晉網紅

火龍果軟歐包

材料準備

高筋粉500g、砂糖60g、鹽7.5g、酵母7.5g、火龍果泥240g、草莓果茸50g、水80g、老面100g、燙種50g、黃油50g;

火龍果卡仕達:牛奶250g、淡奶油85g、火龍果泥180g、蛋黃40g、玉米澱粉17g、低筋粉10g、糖50g;

火龍果卡仕達奶酪陷:奶油奶酪300g、細砂糖20g、火龍果卡仕達180g、新鮮檸檬皮10g;

授課老師

吳亮江

5年烘焙經驗

2年授課經驗

師從

天然酵母軟歐麵包達人李士均

原麥山丘行政主廚林育瑋老師

日本伊藤雅老師、韓國麵包大師韓相柏

代表作

開課時間

1月19日(周六)下午18:00

開播平臺

米熊ID:2074829

映客ID:197575742

抖音ID:Sweettimecook

一直播ID:369535532

點擊閱讀原文觀看直播

福利

有獎互動留言

(神秘配方)


話題

你喜歡吃軟歐麵包嗎?

第一次吃軟歐麵包是什麼時候?

歡迎大家在後臺踴躍留言

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