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今天早上看到同事凌晨 2 點發的一條朋友圈：在外3 年了，今晚是最開心的。
配圖是一群喝得爛醉卻笑得很開心的人，和一桌被吃得精光的空盤子。
這些年，我見過許多漂泊在外的人，有在深夜買醉的年輕人，有生病時強撐工作的男人，也有脫下高跟鞋光著腳紅著眼眶的女孩。
夢想，是他們背離家鄉義無反顧地選擇漂泊的原因。卻也因為這些，在城市裡，他們把自己變成了另一個陌生人。靠著偽裝，在這個自己嚮往的城市裡生存，過得不像自己。
似乎只有在深夜，靠著酒精的作用他們才敢脫下厚厚的面具，做回真正的自己。而那一刻的笑容，才是真正的快樂。
所以才會有那麼多的人說，醉酒的人，其實最害怕天亮。
不是害怕清醒，是短暫相聚的歡樂，似乎也就註定了，天亮就會失去。
有時候在想，漂泊在外的他們後悔過嗎？幸福嗎？
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@ chrisli 男 38 歲
福建人到廣州打工
大學畢業後，我就選擇留在廣州了。
前兩年，其實我後悔過留在這，遠離父母、遠離兄弟姐妹、遠離兒時玩伴，每天都在為業績煩惱，天剛亮就逼著自己起床，趕地鐵還得拼命護著自己的文件夾。
我開始懷疑所有的意義，我為什麼來這？
這幾年我漸漸想通了，也許是不想像父母那樣就這樣度過自己的一生。
我希望，我的人生是精彩的，是不一樣的，哪怕只是換了一座城市。
今年是呆在這的第 19 年，也是大學畢業 15 周年。
那天不知道是誰提議的，說要舉辦一次同學聚會。原以為只是說說，沒想到大家都很熱情。
聚會那晚，我們一人煮一道自己家的家鄉菜，我做的是我最愛吃的荔枝肉，
這道菜是畢業那會特地向我媽學的，每次想家的時候，我都會做給自己吃。
不知道是在家鄉菜的作用下，還在酒精的作用下，我們都卸下在這個城市的面具，開始聊自己這些年被藏在心底的那些事。
也聊到當下，談起責任、壓力……但說到最多的還是對家鄉的思念和牽掛。
那一晚聊到最後，大家都抱頭痛哭，但那晚卻是我在這座城市，感覺最溫暖、最幸福的一晚。
雖然這開心的時刻很短暫，但也給了我繼續留在這座城市拼搏的動力。
@愛多 男 35 歲
雲南人到上海打工
剛決定要從雲南來上海打工時，家人都是反對的，但我還是任性地來了。
當站在上海街道上，看著車水馬龍，那一刻我覺得自己是多麼的渺小。
孤獨佔據了我的生活，我想過馬上回去。
但離開家鄉時曾對父親信誓旦旦地誇下海口，沒做出一番事業絕不會去！還沒開始就認輸，還是有點不甘心。
我開始努力工作，一刻也不敢停歇，希望通過忙碌來忘記孤獨，可回到空無一人的出租房時，我還是會崩潰，我開始怨恨上海，怨恨自己的決定。
直到她的出現，這一切才改變。
她是同事給我介紹的對象，也是雲南人。
第一次見面她帶我去了一家雲南菜館，那是我第一次知道，原來上海也能吃到這么正宗的家鄉菜。
整個吃飯過程，她都用家鄉話和我聊天，那也是我來上海第一次聽到家鄉話，那一刻我感受到了家的溫暖。
那頓飯我們吃了很久很久，從小學聊到了大學，再聊到了來上海打工。
回去的路上，我就向她表白了。這是我第一次表白，挺緊張的，但好在剛喝了幾杯酒壯了膽。
挺驚訝的是，她竟然馬上答應了
現在我們在一起 6 年了，明天打算結婚。
@AMY 男 43 歲
浙江人到南京打工
來南京 12 年了，說不想家一定是假的。
每當我想家的時候，就去公寓附近的那家浙菜館吃點東西。
那家店是一對夫妻開的，店不大，老闆負責炒菜，老闆娘負責迎客。
他們倆經常用吳語在餐廳溝通，每次聽到那熟悉的語言就覺得自己並沒有漂泊在外，而是在家鄉的一家小餐館吃飯，所以那也成了我精神寄託的一個地方。
前兩個月，有一天莫名被上級訓了一頓，還丟給了我一大堆任務讓我當天完成。
做完事已經 22 點了，整個人非常的疲憊和委屈，經過那家浙菜館想說進去吃一下，結果推開門他們家已經在打烊了。
原本打算掉頭回家，老闆娘卻把我叫住：「小夥子，還沒吃晚飯嗎？」
我回答：「嗯。」
老闆娘：「我老公正好炒了幾個下酒菜，要不要一起吃？」
我沒想到他們會那麼熱情，也因為真的餓了，就答應了。
老闆從廚房端了幾個菜出來： 「小夥子，你做什麼的，怎麼這麼晚下班？」
老闆娘在旁邊補充：「以後加班也要記得吃飯啊，要不然胃會壞掉。」
可能是那天受了太多的委屈，老闆和老闆娘簡單的幾句關係就讓我淚如雨下。現在想想可能嚇壞他們了吧，畢竟一個一米八的大老爺們突然在他們面前崩潰，要我也會不知所措。
後來和他們聊了很多都不記得了，但我記得老闆娘最後和我說的那句：
「出門在外都不容易，有什麼事別憋在心裡，會憋壞自己的。以後遇到不順的就和阿姨說，阿姨願意聽你說。」
@本外 男 37 歲
淮安人到北京打工
北漂 10 年了。
有時候我覺得自己挺對不起我爸媽，本來大學就在外地了，一畢業又跑來了北京，留他們老兩口在家鄉。
雖然他們會經常打電話給我，但是也只能零星地知道一點點，而這一點點還都是我「加工」過的消息。
報喜不報憂，應該是每一個在外漂泊的人最會做的事吧。
不過上個月，我父親來北京看我，這一切的謊言也隨之破碎。
父親到的那天，我原本打算帶他去住酒店的，他卻執意要去我的宿舍住。他們那一輩省錢省慣了，能不花就不花。
但當我打開我宿舍門時，我能察覺到父親的眉頭微微一皺，想開口說點什麼，卻沒說出口。
放下東西後，父親打開了我的冰箱，看到那空空的冰箱，父親搖了搖頭。隨後便問我這附近最近的超市在哪，我和父親說出去吃就好了，父親卻說：外面煮的東西，和家裡煮的味道能一樣嗎？
那晚父親煮了一桌家鄉菜，吃到一半他突然問我，要不要喝兩杯？
這是長這麼大第一次陪父親喝酒，我們兩人聊了很多，家庭、生活、還有理想。最後父親和我說，在外好好照顧自己，錢不夠就和我們說，累了就回來，別死撐著。
父親離開北京的第二天，我在大衣的口袋裡發現了一個紅包。
拿著那個沉甸甸的紅包，我淚流不止，那一刻我才知道一直被牽掛著、守護著的自己有多幸福。
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每一段故事都是一次情感的傳遞，每一道家鄉菜都是一種心靈的寄託，每一杯酒都是傷心的淚。
古人云：酒入愁腸，化作相思淚。
鄉愁或許就融在這一道道家鄉菜，和一杯杯酒裡吧。
對於獨處異鄉的人，家鄉的味道是思鄉之情最好的載體。
每每思念家鄉的時候，最快能回去的辦法，莫過於吃上一口家鄉菜。
而那些悲傷的、遺憾的或是開心的情緒，卻需要被融化在酒裡。
在酒裡釋放所有的情緒，在酒裡忘記所有的憂傷。
今年，瀘州老窖特曲由新華社民族品牌工程作為指導單位，聯合中國烹飪協會共同舉辦「濃香正宗·中國味道」中華美食群英榜美食評選活動。
第一季的瀘州老窖特曲中華美食群英榜已走過成都、鄭州、廣州、泉州、杭州、揚州 6 座歷史文化名城，攜手 48 位中國烹飪大師，重現了數十道正宗華夏美食。
今年第二季再次以美食為載體，以美酒為橋梁，加碼尋味 10 省 24 城，為國人帶來極致的「中國味道」，助力中華優秀傳統文化傳承與復興。
為此還特地拍攝了一部美食紀錄片，記錄多地美食文化。
中華美食群英榜第二季《浙菜篇》——荷花酥：
中華美食群英榜第二季《閩南菜篇》——群龍朝鳳：
中華美食群英榜第二季《淮揚菜篇》——一品芥菜圓：
在中國文化裡，白酒文化和飲食文化，體現了民族性格，彰顯了人文精神，催生了文學藝術。
瀘州老窖特曲以中華美食群英榜為號，讓白酒文化同飲食文化深度融合正是為了傳播正宗中國味道，以美酒和美食為載體講述中國故事，展現醇厚的華夏魅力。
作為中國最古老的四大名酒之一，瀘州老窖特曲擁有深厚的文化底蘊：
1324 年，瀘州老窖酒傳統釀製技藝第一代傳承人郭懷玉發明「甘醇曲」，自此大麯酒（瀘州老窖特曲前身）問世；
1952 年，首屆全國評酒會上，瀘州老窖特曲被評為中國最古老的四大名酒之一，瀘州老窖特曲也是唯一蟬聯歷屆全國評酒會「國家名酒」稱號的濃香型白酒；
1959 年，國家組織專家對瀘州老窖釀酒技藝進行查定、總結，編寫出我國首部白酒釀造教科書《瀘州老窖大麯酒》；
2006 年，釀製瀘州老窖特曲的瀘州老窖酒傳統釀製技藝經過 690 餘年、歷經 23 代人的傳承，入選首批「國家級非物質文化遺產名錄」……
瀘州老窖特曲勘定了中國濃香型白酒標準，是名副其實的「濃香正宗」，在傳承中國白酒文化的同時，更勇擔文化傳承的重任，通過中華美食群英榜的活動，把正宗中國味道美食展現給全國，奉獻給世界。