受現代生活方式的影響，茶飲的養生功能被人們所重視，飲品界更是經歷了新一輪的健康升級。
沈茶豆腐鮮奶茶自2018年下半年大爆發以來，已經發展成為坐擁全國300多家門店的知名奶茶品牌。這其中的原因與沈茶的實力密不可分。據記者觀察，沈茶能在奶茶市場這片「血海」中站穩，主要原因就在於它在主打豆腐鮮奶茶的同時，也兼顧了「健康茶飲」的理念。
對於產品本身，沈茶豆腐鮮奶茶的茶飲品質不輸於任何一家網紅奶茶品牌，使用的是雀巢鮮奶、優質大豆、五款精選茗茶等高品質原材料，並且有著高標準的製作流程。各配方比例、豆腐的製作、珍珠煮燜時間等都有嚴格控制，讓每一杯沈茶都經得起審查。手工細作的豆腐帶著濃鬱的豆乳香，不失豆腐細膩的同時又中和了茶的苦澀硬朗。一杯對味的沈茶豆腐鮮奶茶，無需花哨的點綴也能立馬喚醒你的味蕾。
對於奶茶製作理念，沈茶奶茶更是以健康營養為立身之本，堅持中國茶飲匠心工藝，打造健康茶飲。眾所周知，隨著消費市場對於健康的訴求不斷增加，消費者對於飲料的選擇越來越趨向於健康，已經從好喝、甜等向功能性、低糖低脂等轉變，茶飲市場的品質，正朝著精品健康茶飲的方向發展，更加注重產品品質。沈茶敏銳捕捉奶茶市場發展趨勢，並在此基礎上研發推廣新品，各種以豆腐與茶元素為主體，衍生出的新式豆腐奶茶不斷在沈茶研發總部手中誕生，不斷為消費者帶來健康的茶飲。
有了產品力和研發力的支撐，沈茶豆腐鮮奶茶鋪市很快，以福建為中心，輻射全國。覆蓋山東、廣西、陝西、河北、湖北、湖南、四川、江蘇、廣東等多個省份，將這一杯健康茶飲傳遞給每一位國民大眾。
健康茶飲風口已來，沈茶豆腐鮮奶茶順勢而起，這一杯樸實又真誠的豆腐鮮奶茶，讓健康真正實至名歸。健康茶飲新寵，沈茶當之無愧。