每當假期在家,懶癌發作,不想做飯,不想點外賣的時候,一桶最愛的泡麵就是我最佳的選擇,配上肥宅快樂水,簡直美滋滋呀!
泡麵這種廉價的速食,有時候真的很神奇。飢餓的時候,它能以最快的速度、最低的成本滿足你的胃對溫熱食物的需求。飢腸轆轆的胃得以填塞,心情也隨之明朗起來,輕飄飄地衝破低氣壓、驅走霧霾,被一種守得雲開見月明的幸福感縈繞。
以至於溫飽的時候,你也會常常想念它,一碗泡麵四溢的芳香,總能輕易挑逗起你的食慾。
可能是最近想吃泡麵的心太強烈了,然後忍不住網購了一堆的泡麵回來,國外的、國產的、網紅的各種都有。
小編想著嘗嘗鮮的同時,順帶給小可愛們做個泡麵測評吧!然而理想很美好,現實是陸陸續續吃了半個月泡麵的我差點吃吐了...唉~一切盡在泡麵中。
測評指標1.麵條的粗細軟硬,是否有勁道2.料包以及湯底的口味,酸甜程度,鮮辣度3.評分滿分為10分
測評碎碎念1.所有泡麵都能在某寶上買到,建議按標註的食用方法來煮2.因為此次方便麵數量實在太多,小編真的有點吃不動,所以這次測評如有不全,敬請見諒。
紅燒牛肉麵可以說是康師傅泡麵中的經典之選了。沒吃過康師傅紅燒牛肉麵,就沒有資格說自己吃過泡麵,包括肉醬油包、蔬菜牛肉粒,以及調味粉各一包,料包的整體質量還算良心,口味是屬於大眾接受度比較高的那種,如果不知道吃什麼泡麵選這一款是絕對不會踩雷的。
就是這個味兒,吃了十幾年,但是,也容易讓人覺得膩,可能是我變心了,竟然一致覺得這款面沒有記憶中那麼美味了,而且面的筋道性一般,吃多了還容易覺得很油膩,但是蔥香味挺重的,喜歡蔥香味的盆友們還是可以選擇這款面的
精選的地道老陳醋搭配勁辣紅油,讓人感覺是一款非常開胃的酸辣湯麵,酸香醇辣的味道據說讓很多康師傅的泡麵粉欲罷不能呢。
這款醋重的讓人驚訝,也沒有牛肉味和辣味,只有酸味和香味,比較適合喜歡吃酸的人,我不喜歡吃醋所以這款,i can't
康師傅的香辣牛肉拌麵主打就一個字「辣」,能讓你吃到停不下來。這款面獲得過超多網友的點讚,也是康師傅拌麵的金字招牌之一。
面有一種滷雞爪的味道,整體又辣又香,面的口感也很好,而且我喜歡吃有胡椒味的食物,這個面很入味,拌麵最怕油,這個剛剛好,推薦~
有點小眾的「胡椒豬肚雞面」,現在淘寶上旗艦店都已經買不到了。喜歡的朋友可能會很想試一下是不是和外面的吃的豬肚雞味道一樣
胡椒味太淡了,完全是靠鹹味支撐的,雖然湯看上去很濃,但是和胡椒豬肚都沒有什麼關係,和辛辣濃鬱(包裝上的宣傳語)也沒有任何的關係,喝起來是清爽掛的和看上去濃不是一回事。
白胡椒是很多人做湯做菜時就會放的佐料,配上東南亞風味的肉骨面,加一點點藥材的味道,既養生又美味,不過胡椒味和面的些許分離,讓這款面會有點減分,總之白色這款應該大部分都能接受。
這個面應該是加了藥材能聞見藥材的味道,吃起來也有蠻濃的肉骨茶風味,濃中帶鮮,就是有點不夠入味,味道浮在表面的感覺,總的來說既保留了辛香,又不會很衝。而且這款湯頭很濃鬱,超級香,面也還算
康師傅家總是會出很多新款,黑胡椒牛排面也是新品種十分好吃的一種。這款應該算是網紅面了吧,借著測評的機會,終於嘗到了,裡面有很多的黑胡椒碎,牛肉粒也很大顆,都是qq的口感。同時這款的蔬菜脫水浸泡之後會比其他的面更為新鮮,是宅家必囤速食。
這個面香菜好多,雖然看上去會讓香菜恐懼者敬而遠之,但是味道是不錯的,香菜本身的香味沒有那麼多,而且黑胡椒味道非常濃鬱,吃起來是非常柔和的辛辣,是黑胡椒牛排的味道。
老壇酸菜牛肉麵想必是很多人心目中排名前三的泡麵了,混跡江湖多年也能算的上一個經典款了,泡好打開碗蓋的那一瞬間,酸菜的酸味混著微辣的香味,讓口水止不住的分泌,一整包的老壇酸菜可以說是整碗泡麵的靈魂所在,是重口味者的摯愛,也是火車站泡麵首選。
酸菜融入微辣的麵湯,很提鮮、也開胃,吃到後來會覺得有些膩,不好消化,屬於爆發力比較強的泡麵,酸的味道比辣的重,吃多了會有點膩,湯的話是有點油的,沒那麼清爽。總的來說非常的不錯!
在大眾眼裡是毫無懸念會好吃的一款拌麵,畢竟打著老壇酸菜的口號味道差不到哪裡去。經典的酸菜味聞起來就讓人食慾大開,據說喜歡老壇酸菜湯麵的人想必會喜歡這款拌麵。
湯麵的味道沒有什麼差別,酸菜的味道都是一樣的,但是拌麵用的麵條比湯麵的粗一點,吃起來口感會好一點,酸味沒有湯麵那麼重,怕酸的小夥伴可以嘗試一下~
算是一款比較冷門面了,很少看見,淘寶上銷量也沒有很高。但是光看包裝感覺還蠻有食慾的,一副下足了海鮮猛料的樣子。
聞起來很海鮮,吃起來給人一種很營養的錯覺,明顯感覺放了很多香精,味道還不錯,像以前吃的鮮蝦魚板面的味道。
小清新的果綠色一眼還是很吸引人,對於同樣無辣不歡的人,這款泡麵還是很有吸引力噠,據說採用了新鮮藤椒提取藤椒油,並搭配青辣椒、泡椒和牛肉等食材,入口清香解膩,觸電般的麻感會讓人胃口大開。
一拆開料包就聞到了較濃鬱的辣味,火熱的紅辣椒刺激著我的神經,一入口就感到了麵條的筋道,先是麻侵佔了口腔,緊接著辣味也強勢襲來,雖然後味會略微有絲絲髮苦,不過不影響麻辣帶來的爽快。
湯達人是統一旗下的品牌,近幾年人人氣比較高,賣點就是湯底,比起其他口味眾多的經典老品牌,湯達人的種類不算豐富,但是風評都不差。尤其是日式豚骨,深受喜歡清淡口味人士的好評,裡面還有一塊3釐米左右的滷肉呢,不過一拆開自己就碎掉了配菜也比較清爽,還有我喜歡的青豆。
雖然湯略顯油膩,但是還是很鮮的,有種香甜味在裡面,感覺是會在日本吃拉麵餐廳吃到的味道,是湯達人最好吃的一款
根據網評,這款酸酸辣辣豚骨面是湯達人人氣最高的一款泡麵了。超越了豚骨的存在,從外表看起來,感覺蠻有味道的,兼具了高湯的濃鬱和酸辣的刺激。
寫的酸酸辣辣但是不酸也不辣,就是鹹,和原味豚骨不一樣,有點不太對味,這款真的是高人氣泡麵嗎,我還是比較喜歡原味豚骨。
這款是湯達人系列所有口味重最辣最刺激的一款(廣告是這麼說的),很適合愛吃辣且喜歡韓國料理的同學。湯底同樣是走濃鬱入味的路線。
一湊近就聞到了很衝鼻的辣味,吃起來要很香,面的質地會稍微偏硬一些,因為是韓式風味,所以湯是甜辣口味,很像大家平時吃的石鍋拌飯的味道,這可能會讓吃慣了鹹口的小夥伴們有些不習慣,和面比起來湯要出彩很多,總體是好吃的。
羅宋湯口味的泡麵市面上不太多,和它相似味道的冬陰功、酸辣味、番茄牛腩之類的口味會更多一些。
不知道有沒有人跟我一樣,覺得這款泡麵是魚香肉絲口味的?作為一個非常喜歡喝羅宋湯的人可以很負責的說這個不是羅宋湯,雖說是羅宋湯麵,但是這個是只有一點點牛肉味的番茄湯,不夠濃鬱,而且油有點多了,稍微有點膩。
五香牛肉味是很多牌子的泡麵都會選擇出的產品,但是合味道的五香牛肉泡麵的香精味相對來說會輕一點,而且配料當中也有著十足的牛肉,是非常日常的口味。
這個面的牛肉和蛋雖然是乾料再泡,但是並沒有喪失多少它原本的味道,比較鮮嫩,裡面是有一點胡椒粉的,吃麵的時候感覺不出來,但是喝湯的時候可以喝到淡淡胡椒粉的味道,面和湯的味道融入的十分巧妙,也不鹹,不像其他五香牛肉麵鹹味很重。
這款海鮮面當中的海鮮料還是很充足的,而且湯汁十分鮮嫩,混雜著雞蛋碎、蟹肉棒、蝦仁的口感,就像真煮的海鮮面一樣口感適宜,合味道的料包都是直接灑在面上的,良心十足的配料讓人欣喜,就是叉子上都是調料還蠻苦惱的。
海鮮風味的面一般比較清淡,但合味道的口感卻相對濃鬱一些,湯味道很鮮美,香精味很淡,基本都是海鮮的清香,有種我在外面吃的那種海鮮面的味道,非常好吃。
合味道的冬陰功杯麵,喜歡的人應該很喜歡,不喜歡可能有點接受不了。
感覺這款面像是冬陰功兌水了,和正宗的冬陰功差很多,而且這個面味道怪怪的,後味比較長,吃起來沒味道,吃完又是辣味回甘,和市面上的冬陰功湯不一樣。
出前一丁是一個陪著不少人成長的一個名字。仿佛每一個TVB都有它的存在,它每個味道都有一小包調料是需要等泡麵泡好後再放入,像這款麻油味的小料包就是一袋芝麻油。泡開掀蓋後加入麻油香味撲鼻;它的麵條比較有彈性,粗細適中,是一款清淡的泡麵。
這個麻油味道hin香,缺點就是麻油蓋過了所有其他的味道,不愛麻油的朋友吃多了會有點膩,但是是我本命泡麵了,鑑於我身邊的所有朋友都不喜歡,痛心降低了推薦指數。
黑蒜油味的這款泡麵對於不吃蒜的人不太友好,因為蒜是它的重要調味料之一,採用了多種香料研製的五香粉融入湯底使它的湯更香濃。
面依然比較軟,但味道還不錯。湯底豬骨味很濃,但是對我來說有點偏鹹,蒜味減淡了麻油很膩的程度,最後加入的醬油是亮點,立馬豐富了面的味道日式的面好像都這樣,初嘗稍顯寡淡,但加上簡單的配料,竟也能製造出層次分明的口感來~
出前一丁的面按照指示說明來操作的話都是很有彈性的,根根爽滑,勁道彈性但麵餅本身有鹽味,不重口的人建議可以泡開之後把水倒掉,再注入熱水和調料哦~
除了麵餅之外還有一包湯粉和調味醬料包,味道比黑蒜油豬骨清淡些,不過恰到好處,湯很鮮美。芝麻這個配料可以說是很加分啦,但是這款真的太鹹了,慎選
碗仔面的特點就是,小,特別小!分量簡直是兩口就吃沒了,感覺只適合小鳥胃的妹紙吧。泡出來的感覺和合味道類似,但是味道會比較清淡一點。公仔麵調味包很豐富,有飄香四溢的海鮮味,湯底很鮮美,麵條也很香滑;但由於多一包海鮮料的原因,鹽味有些許的重。
還是小時候的味道,超好吃,這個海鮮味魚的味道大於蝦,還是有點偏鹹,沒有合味道的好吃,但是總體來說還不錯
日清一風堂的這個豚骨拉麵採用的是又細又勁道的非油炸麵餅,白丸的特色豚香油讓每一口都滲透著濃厚豚骨脂香
這個蒜味很重,但是聞起來很香,面很細很入味,鹹淡剛剛好,特別的香,而且還不膩。
日清UFO的乾拌麵一直是拌麵中網紅級的存在,而且口味眾多。這次選了鐵板牛肉味的拌麵,雖然很多別家測評都說這個味道是最好吃的,但是本人身為UFO魚香肉絲拌麵的鐵粉表示不服,但是因為沒買到魚香肉絲所以就拿了推薦最多的鐵板牛肉。
這個味道很膩,鐵板牛肉油膩的味道有點重,但是會有一些酸甜的後味,而且這款醬料不是很入味,味道就浮在表面感覺一般,不是很融合,還是強烈建議去品嘗魚香肉絲!
Yum Yum大概是東南亞泡麵裡面人氣最高的了,這一款就是冬陰功面裡的王者!它稱第二沒有其他的敢稱第一,不僅口味非常正宗,並且價格十分便宜。完爆其他冬陰功面,喜歡冬陰功酸味道的人一定會喜歡它。味道既清爽又濃鬱,很好的還原了正宗冬陰功的味道。
雖然只有簡單的粉包醬包,但泰式冬陰功的味道很純正,先酸再辣,回味起來又有一縷甘甜夾雜其中,麵條細而長,因此充分的吸收了湯汁,非常入味,將面的香和湯的香重疊在一起,獨一無二的雙重享受。
營多印尼撈麵在全球十大好吃泡麵裡排「第三」,它是一款乾拌麵,有五個調料包,可以混合出不同的味道,而且面也特別勁道Q彈,入口是甜後味是辣,能給味蕾帶來不一樣的感受,本篇測評性價比之王!沒有之一!2.4元,你就能吃上一包有五種調味料的,還有芝麻油BUFF加持的,好吃到一秒上天的乾拌麵!
調料包裝的設計很巧妙,像連包的喜之郎果凍條,既乾淨衛生,又方便環保,拌好了,一股芝麻油的醇香,混合著洋蔥鮮香,硬生生鑽進鼻孔裡,更多充斥的是醬油味,有一點點的甜味,後味帶著酸辣,沒有太多別的味道,感覺一般。
是崔英道同款泡麵,在繼承者裡面就出現過很多回哦,雖然主打的是辣味,但是並不會很辣,而且保質期短,所以麵餅中的防腐劑成分也比較少,非常健康。
沒有特定的海鮮味,但是就是非常好吃,味道很像潮汕的一款網紅泡麵叫蟹黃面,很入味,而且不油,蠻清爽的,給它點讚!
火遍中韓全網的火雞面,我猜大部分人應該都吃過。辣度非常刺激,但是辣中帶甜的味道令人上癮。寧願噸噸噸一大瓶冰水冰可樂也忍不住想要吃它,在不吃辣的童鞋心中,絕對是人神共憤的存在。
配料有海苔絲,芝麻粒和甜辣醬。面有多辣就有多勁道,有嚼勁,又很辣,吃著很暢快,剛入口時是甜中帶辣,如果再加一點馬蘇裡拉芝士,
奶油味的火雞面包裝粉嫩粉嫩的很有少女感,抱著試一試的心態下嘴了,然後還是真是驚豔的好吃,味道也是火雞面系列裡不太辣的,實屬一股清流。加入了奶油粉吃起來鹹鹹甜甜的,讓人放不下筷子。
它的醬包和原味的火雞面是一樣的,不吃辣還是儘量少放,最贊的是那包類似於奶酪粉的料包,灑在面上拌開味道瞬間就升華了,就是多吃會有點小膩,加了奶油也沒黑色包裝的原味那麼辣,還有一股奶油的氣息,鹹鹹甜甜辣辣的,不同的味道又很和諧,忍不住一直想吃
大眾對這款面的評價都是「面質Q彈爽滑,麵湯濃鬱爽口,配料豐富實在」,連韓國跑男都都對這款泡麵愛不釋手,據說配料裡面真的有小墨魚哦。
回購一定會回購很多次的泡麵,一定要帶湯喝,有股炭烤海鮮的味道,很鮮美,一點點的辣味,湯真的很有記憶點像自己煮的那種海鮮的味道,沒有調料感,
包加上奶酪醬包融合成了很特別的芝士味,聞到味道感覺是泡在了芝士鍋裡,一口吃下去滿吃芝士的香濃,喜歡芝士的朋友可以嘗試。
湯喝起來不鹹,芝士味是主打,吃起來就是一點鹹香味的奶香沒有什麼其他味道了,不過覺得還是小小膩,配著泡菜吃應該更不錯,吃到最後還發現麵條裡還藏著一部分通心粉,很特別,喜歡芝士味的寶貝可以pick一下啦!