自去年Hooters宣布進駐香港，不少人都引頸以待這家以性感美女侍應作招徠的美式餐廳，穿上白橙色小背心和熱褲的Hooters Girls，個個青春活力十足，還有水準頗高的美式美食。
Hooters Girls不止是侍應，還要接受最長約三個月的訓練，務求笑容和舞姿等都達到標準，而且她們每隔一個小時就會有一次跳舞表演，讓食客有新鮮的餐飲體驗。
然而這家位於中環的「波霸餐廳」Hooters Restaurant自今年4月起欠租，遂被業主The Dor Fook Company Limited入稟高院追討，指餐廳違反租約，要求法庭頒發收樓令，並向該間餐廳追討逾112萬港元欠租、利息和賠償。
「波霸餐廳」Hooters Restaurant自今年4月起欠租。
入稟狀透露，雙方於去年3月籤署租約，租用雲鹹街43至55號餘悅禮行兩個地鋪和一樓三個單位，及後於10月份用再租用一樓的另一個單位，首年每月租金合共35.4萬元，並按年增加租金。
惟餐廳自今年4月起開始欠租，於是8月發律師信，但餐廳只付部分租金，其餘仍未有理會，遂入稟追討。
來自美國的Hooters，創立於1983年，現時在全球有超過四百家分店，位於中環雲鹹街的這家是香港首間分店，面積甚廣，共分上下兩層，即使滿座及有大班Hooters Girls在場，依然不覺擠逼，反而氣氛更為熱鬧。
為符合餐廳走美式運動的主題，店內設有二十三部高畫質電視，播放體育賽事，又會有DJ作現場表演。
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