最適合女人吃的菜,燃脂刮油不長胖,晚上只吃它,體重悄悄降

2020-12-20 美食傑

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西紅柿疙瘩湯

By Dream芸_

配料:

西紅柿 2個、麵粉 80克、小蔥 1個、小米椒 2個、雞蛋 1個、水 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.營養又美味

2.西紅柿劃十字去皮

3.西紅柿切成碎

4.電子秤秤出麵粉

5.加水攪拌成細小麵疙瘩。

6.油溫升起加入切碎的西紅柿翻炒

7.加入適量的水

8.蔥和小米辣切碎備用。

9.將蔥和小米辣下入湯鍋裡。

10.少量分次的加入麵疙瘩攪勻

11.雞蛋打散倒入鍋中

12.湯是湯,疙瘩是疙瘩。

13.非常好吃哦

烹飪小貼士:

選購技巧1,看顏色:不同顏色的西紅柿具有不同的保健功效,如紅色濃重的,富含番茄紅素。橙色的西紅柿,番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高一些。粉紅色的西紅柿,含有少量番茄紅素,胡蘿蔔素也較少。淺黃色的西紅柿,含少量胡蘿蔔素,不含番茄紅素。當西紅柿成熟時,色澤會由青變紅。2,看果形:美味的西紅柿要圓、大、有蒂,硬度適宜,富有彈性。扁圓形的果肉薄,正圓形的果肉厚。不要購買帶長尖或畸形的西紅柿,這樣的西紅柿大多是由於過量使用植物生長調節劑造成的。3,看著色:在選購生吃西紅柿時,還需注意不要購買著色不勻、花臉的西紅柿,因為這很可能是由於西紅柿病害造成的,味道和營養均很差。

你會做疙瘩湯嗎?

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