東京築地同款「黃金海膽飯」,
一周3次日本直運食材,
馬糞膽、紫海膽、紅海膽...
堪稱日料界的「性價比之王」!
還有價值738元的霸王餐,
在文末等著你!
魔都這家以海膽和刺身為主題的新晉日料餐廳,江戶風滿滿。168元1份的雙人招牌海膽飯,有十分誘人的金黃色澤,算算一碗人均只要80+。
海膽肉的顆粒飽滿,每一顆都看得分明。
連頂部的橘紅色鮭魚籽粒也都晶瑩飽滿,色澤鮮明。店內總共有2款海膽飯可供選擇,分別是單人份的意猶未盡海膽飯,以及雙人份的幸福一定海膽飯。愛吃海膽的你,一定不容錯過。
這款爆漿海膽天婦羅,不同於市面上嘗到的其他天婦羅,加入了海膽元素後,兼具創新和美味。用兩片紫蘇葉夾著滿滿的海膽,經過油炸完後撈起,口味很好接受。
表面的紫蘇葉脆而香,口感酥脆,卻也沒有一般油炸食物的油膩。
金黃色的海膽與紫蘇葉不僅在色彩上相得益彰,連口感都極其匹配。
除了海膽系列美食外,食客們在這裡還能品嘗到其他經典日系美食。
- 秋刀魚刺身 -
秋刀魚是一種對新鮮度最敏感的魚,在這裡,秋刀魚是刺身級別的。懂精的老饕們都知道,只在一年中的2個月才有,而且數量有限。
在師傅的巧手料理下,每一根魚刺都被細心地挑出來的。緊接著,就被切成一寸多長的魚片,精心地排完盤後端上桌。
一面閃著銀色的幽光,另一面卻是櫻花般粉嫩的顏色。蘸上芥末醬油後,肉很是鮮美。
- 竹莢魚刺身 -
初夏秋末是品嘗竹莢的好時節,滋味微甜又有嚼勁。
- 帝王鮭 -
散發著誘人光澤的帝王鮭刺身,油脂細膩。帝王鮭作為三文魚裡最頂級的品種,這裡精選優質紐西蘭帝王鮭,數量極少。
切開的魚身顏色是清新的橙紅色,肥美的白色脂肪花紋均勻地鑲嵌其間。
- 金槍魚刺身&鰤魚刺身 -
金槍魚刺身:作為日本人最常用的刺身原料,這裡的色澤紅潤,顏色十分漂亮,吃進嘴裡還有淡淡的香氣。
鰤魚刺身:鰤魚刺身油脂較為豐富,口感濃鬱香醇,肉質肥美鮮嫩。
- 牛肉刺身 -
將新鮮的和牛切成薄薄的一片,吃的時候用和牛將洋蔥絲和什錦生菜卷在一起品嘗,開胃又爽口。
和牛、蔬菜以及醋凍三者完美搭配後,帶來驚豔的口感~清爽又美味!
- 十全盛和握壽司 -
店裡還有一款長一米的壽司拼盤,一共有10個壽司,讓人眼花繚亂。
一連開兩家!這家新晉高逼格日料放大招啦!一走進店裡,仿佛穿越回了江戶時代,原木材質的裝修風格與頭頂暖黃色的燈交相呼應,充分營造出給一種愉悅的用餐氛圍~
精緻的包廂設計,充分保證了用餐的私密性~無論是宴請好友,還是家人團聚,都是不錯的選擇!
保存下方電子券併到店出示,
即可79元享受幸福一定海膽飯1份哦~
(原價168元)
更多店鋪信息就在下方!
店名:鮨鮮きたじま日本料理
南豐城店
📍 地址:遵義路100號虹橋南豐城南區4層L416A
美羅城店(即將盛大開業)
📍 地址:肇嘉浜路1111號美羅城A區8層
☎️ 電話:021-64229912 021-64229913
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後臺回復關鍵詞「鮮」,即有機會獲得價值738元的雙人霸王餐1份。(共計5份)
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(備註美食攻略)