兩天前，豆豆愛的一篇文章
《想在徐州吃到「最蘇州」的味道？看神秘吃貨隊探店，五碗面，五種味道，五個故事！》
引起吃貨關注，
有吃貨特別向食尚君投稿，說
「讓我給大家介紹蘇州本土的小吃吧！
快到五一了，各位可以直接殺到蘇州吃！」
施佳鑫，
一位來自江蘇師範大學商學院的大二學生，
這位商院妹子卻對吃情有獨鍾，
熱愛旅行立志吃遍大江南北，
為吃貨代言。
雖來自溫和的南方，
但飽含著對美食的熱愛，
硬是練就喝酸吃辣，
熱愛美食的同時，
愛鏡頭記錄，
記錄食物華麗麗的變身——
「我就是我，
愛分享的傻萌鑫！」
如果把蘇州的小吃比作一個人的話，
那它一定長著一張從未受過欺負的臉。
蘇州小吃存在的最大意義是用來消遣的，
而非果腹。
姑蘇自古富庶，
倉廩豐實後，
自然不用為如何吃飽肚子擔心，
食物也精緻講究起來，
或打發閒暇，
或不辜負好時光。
午後茶樓，
一杯碧螺春，
一份四碟茶點，
鹹甜皆有，
聽聽評彈，
聊聊八卦，
最後再來一碗雞湯餛飩，
便是老蘇州一個充實的下午。
你可知「中國四大小吃」？他們分別是南京夫子廟秦淮小吃、蘇州玄妙觀小吃、上海城隍廟小吃和長沙火宮殿小吃。此次，吃貨的根據點就是四大名吃之一：蘇州玄妙觀。玄妙觀小吃群位於蘇州鬧市中心觀前街，始於明弘治年間（約1488年），集姑蘇點心、小吃於一市，著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等。
\ 劉大師酒釀餅 /
酒釀餅是蘇州漢族傳統名點，
春季時令小鮮，
外觀和月餅相似，
面是用清酒釀來發的。
酒釀餅有主要有豆沙、玫瑰、薄荷等味。
熱食為佳，剛出爐熱乎乎來一口，
甜肥軟韌，
金黃色的外皮沒有酥餅的酥脆，
而帶有綿密飽食感，
內餡兒油潤晶瑩，
玫瑰味的餡兒呈妖媚的酒紅色 ，
誘惑客官來咬一口，
中間貌似還有一小粒透明狀膠體，
莫非是酒釀餅甜甜的小心臟？
餡兒伴有淡淡的玫瑰味兒，
酒的清香融入其中，
不甜不膩，恰恰好～
\ 「黃天源糕團 」玫瑰百果糕團 /
黃天源是蘇州的漢族糕團老字號，
蘇州人大都愛吃甜糯之食，
正合吃貨鑫之意。
主料為細糯米粉製成，
加入白糖蒸煮，
蒸熟後加以輾壓，
可以根據不同喜好做成不同口味。
玫瑰百果糕就其誘人的色澤吸引本飽，
因加入大量玫瑰醬，
唇齒留香，
果料香甜，
糕團軟糯，
調皮的粘於齒縫間，
外夾雜芝麻小果粒，
柔軟與清脆的碰撞，
火花四溢，
咂咂嘴妙哉…
\「米糯糕點」梅花糕/
初見梅花糕，
被其可愛的外表迷住了，
像一個個火炬冰激凌。
首先在塑形上，
吸引住了各位看官，
作為源於明朝的小吃，
吃貨鑫怎能錯過！
入口，甜而不膩，軟脆適中，
上面的元宵很糯，
撒有香甜的葡萄乾，
它非華而不實，
色澤誘人的外表下裹著甜蜜蜜的豆沙，
想吃到豆沙，
首先得咬破有點韌勁兒的外殼，
那必須讓味蕾享受完
一波軟糯，一波甜香，一波綿密……
然後才能體會夾餡帶來的愉悅感。
\ 海棠糕/
若是有人不喜歡梅花糕上的紅綠絲，
那麼你可以嘗嘗海棠糕。
海棠糕同梅花糕一樣，
有著和名字一致的外表，形似海棠，
其以花生為製作主料，
麵皮本為白色，
撒了一層層糖粉後經過烘烤大變樣，
海棠糕呈紫醬紅色，賞心悅目，
又是一個靠顏值誘惑吃貨的寶。
剛出爐的海棠糕撒著飴糖，
上面還有果絲兒，瓜仁，芝麻等點綴，
宛如真花般綻放，
透過粉皮，飽滿的豆沙餡兒，
軟面甜膩，後味清香，
喜甜的的吃貨鑫已醉，
不喜甜的小夥伴就欣賞她的顏值即可。
\ 朱鴻興」辣汁燜肉麵 /
細麵條、五花肉搭配豆腐丁兒，
看似用料簡單，
味道會好到哪裡？
鑑於小夥伴的推薦，
吃貨鑫表示懷疑，
然而，剛開始還嫌棄那一大塊五花肉看上去好肥，
在咬完一口後，劇情神轉變，
竟有如此入口即化感，
一點都不膩，一點都不肥，
原來此五花肉非彼五花肉，
它叫燜肉，
以酥爛為特色，肉質酥爛如豆腐，
一度陷進我吃的不是肉的謊言。
不能以貌取人，
亦不可以貌取食啊！
就著這塊燜肉，
吃一口面，
這面，細而爽滑，
已入鮮香的湯味兒，
一碗下肚，爽…
\ 綠盛燒賣 /
對於燒賣，
你們是否和我一樣還只停留在褐色外皮兒，
醬汁糯米兒加肉餡兒，
油膩感。
綠盛燒賣主打推陳出新，
一籠鮮肉冬筍燒賣，
一小碗醋，外加一份米粥，
一份絕佳的早餐。
綠盛燒賣皮薄餡兒多，
內含少量汁水，
仔細看看，竟有點像湯包了～
難道是湯包和燒賣的雜交體？
（吼吼吼，腦洞有點大）
鮮肉冬筍餡兒的肉搭配冬筍，
冬筍的爽脆恰到好處的中和全是肉的膩感，
吸一口佔了醋的汁兒，
酸滑爽口，
吃貨一天的食慾此刻都被挑起。
像我這般大吃特吃，
完全與蘇州這片婉約地不符，
但，吃得重大，其它靠邊站……
是不是還沒過足癮？
來來來，
食尚君帶你發掘更多蘇州美食
58個地道的小吃，據說只有蘇州人才知道！
每個城市都有專屬自己的獨特口味，外人很難理解那麼破舊的店鋪竟然每天都有排到想shi的長隊。在蘇城，紅透吃貨界的有閶門姚記豆漿店、祥鑫飲食店、啞巴生煎，每次去吃，那勁頭絲毫不亞於星巴克！除此之外，在街頭巷尾還藏著眾多讓吃貨們頂禮膜拜的餐食……（以下部分來自：我在蘇州）
人均：13￥
雞腳是一級棒的，又軟又糯，脂膏很厚，吃完嘴唇都粘一塊了；赤豆圓子「很贊」，「粘稠」，香甜可口，「大概是蘇州最好吃的」，一般飯店做不到這麼好的火候。
地址:蘇州老體育場旁邊錦帆路一段,人民路公安局馬路對面
人均：13￥
超級好吃！雖然是小攤，但是很好找，后庄那條弄堂進去排隊人最多的就是他們家！一定要吃卷餅！PS:他們家辣椒粉很辣
地址：后庄（蘇大學生公寓南大門旁旁邊）
人均：14￥
這裡的生煎的製作過程更細緻啦，這裡的生煎皮包底脆，肉多汁鮮，色澤金黃，蔥香四溢。一小口咬下去，濃鬱的湯汁佔據整個味蕾，慢慢品味完後發現仍然口有餘香~
地址：臨頓路溫家岸12號
人均：19￥
白湯燜肉麵，肉肥而不膩，入口即化，陪著勁道的細面和入味的白湯，簡直是人家美味啊。
地址：平江區人民路嘉餘坊7號
人均：4￥
「蘇州最早做大肉包的店之一」，「經久不衰」，可見味道的確是好。肉包「做的很實在」，「肉緊」，「湯實在是多」，「每次吃都要濺出來」；豆沙包也「不錯」，尤其「熱的時候」，「燙燙的餡」，「一下子就可以搞定2個」。買的人很多，「每回都要很耐心的排隊」，否則吃不上。
地址:蘇州十全街(近鳳凰街口)，南園賓館側
人均：9￥
便宜又好吃的店。這家的桂花赤豆糖粥（4元）、小圓子（5元）、滷雞爪（6元），真心實惠。
地址：建新巷17號(近和基廣場)
人均：6￥
肉粽是趙記家的招牌，粽子即包即煮，每天三點半開始賣，去的晚就沒的吃了。每天限量供應，賣完就關門。
地址：司前街126號
人均：2￥
他家的蟹殼黃蠻有名的，有甜的鹹的和辣的，甜的餡裡是有桂花的，新鮮出爐的又酥又脆。
地址：大儒巷(近平江路)
人均：5￥
太太太有名了，蘇州再沒有比他家更牛的小攤了。來蘇州旅遊必吃之一。
地址：皮市街172號花鳥市場北門外(史家巷西口)
人均：5￥
推薦理由：山塘街裡賣臭豆腐最出名的一家，5元1份，通常都是要排隊的。臭豆腐炸得金黃黃的，皮脆脆的，他家還有秘制的醬汁。
地址：山塘街105號
人均：7￥
這家就是山塘街的老朱湯糰店（店面叫新年點心店）。做手工湯糰的，兩個就能吃飽了。還有小餛飩賣。
地址：山塘街351號(近星橋堍)
人均：20￥
整體價格稍貴，但是不要澆頭的話，白湯麵才5元一碗，而且這家的湯是真心好喝。
地址：書院巷20-4號
人均：10￥
推薦這家的內涵雞腿，裡面是加芝士的，很有意思。
地址：石路步行街神仙酒樓門口
人均：6￥
只在春秋兩季供應。PS：觀前街的採芝齋到時間也會代賣的。現在還在等什麼？
地址：拙政園園外苑A-2號
人均：7￥
很低調的小店，裝修很舊了，24小時營業。除了早市，夜宵生意不要太好，經常有開BMW來吃夜宵的人。東西不貴，最贊的是鹹豆漿，還有油渣，滾燙的一碗豆漿。
地址：西中市122號(老閶門城門旁)
人均：20￥
這家就是原來的楊氏糕點。只賣三樣東西：赤豆粥、糯米糖藕和赤豆糕。排隊買的人暴多，價格也連著漲了幾次。赤豆糕限量的，售完即止。只在下午營業，2點開門6點關門。
地址：皮市街277號（和潘玉麟糖粥離的很近）
人均：19￥
賣的東西很簡單：無錫小籠+小餛飩，餛飩分紅湯和白湯兩種，紅湯香辣，白湯鮮純，食客各取所好~
地址：鳳凰街43號
人均：15￥
絕對是一等一的美味！雞排漲價了，現在要15元1份。
地址：湯家巷（以前中醫院旁的巷子）
人均：15￥
聽說是蘇州最好吃的鍋貼，特別是他家的牛肉鍋貼，加了咖喱。一咬下去，淡淡的咖喱香氣混合著牛肉香味，那個味道太魔性了！
地址：滄浪區 書院巷81號
人均：15￥
「有什錦、香菇、雙菇三種選擇」，面的「量很足」，澆頭「蓋得滿滿的」，拌一拌，「狼吞虎咽」的吃下去，「很是滿足」。雖然面「油了些」，味道也「沒有以前那麼好了」，但要的就是在佛門用餐的這份意境吧！
地址:靈巖山景區靈巖山寺內
人均：11￥
典型的蘇式小吃店，生煎讓人傾倒，肉餡裡放了肉皮凍，肉緊燙濃，底部又香又脆，一口咬下去回味無窮。這裡的油煎糰子也很有名，價格也很親民。
地址：姑蘇區山塘街329號
人均：17￥
比鴨血粉絲湯更有料，肉卷、鴨腸、香腸、山芋粉絲等各種美味的料，搭配上鮮美的湯汁，棒棒噠。
地址：姑蘇區白塔東路281號（近園林路）
人均：10￥
形狀似梅花，甜而不膩，鬆軟香甜，蜜棗、紅綠絲、豆沙的完美結合。
地址：姑蘇區大成坊23號小吃亭（近觀前街）
人均：3￥
推薦理由：2塊錢一碗的料足爆好吃的豆腐花。
地址：姑蘇區王天井巷（範莊前口）
人均：15￥
皮薄餡大，晶瑩剔透的外觀，濃鬱鮮美的湯汁，可謂是色香味俱全。
地址：姑蘇區西北街269號（近人民路）
人均：10￥
現烤的豬蹄聞起來特別香，外酥裡嫩，味道很鮮。小編吃的時候注意到，他們家的豬蹄處理的非常乾淨，基本沒有豬毛或者髒東西在上面。
地址：滄浪區觀巷豫園樓下
人均：8￥
這個潘師傅炸雞腿也算我們蘇州的小有名氣了，是專門做炸雞腿的店，皮脆肉酥，還很入味。
地址：平江區宮巷近玄妙觀(金權道樓下)
人均：10￥
一份牛雜味道鮮而不騷，濃而不膩，沾上點辣醬，令辣汁滲透，讓人慾罷不能。裡面蘿蔔味道也很贊，小編每次去都會吃一碗。
地址：觀前街大成坊牛雜店
這家店非常難找，招牌很低調素雅，所以要找到它需要費點功夫。位於吳中東路175號，天域大廈4樓，旁邊是上海銀行，隔壁是朗庭樂享匯~很實惠的店，推薦大家嘗試招牌大臉大麻團。
地址：吳中東路175號天域大廈4樓(朗庭匯對面，上海銀行隔壁)
對於不太熟悉蘇州小巷子的人來說，這家店會很難找，但一旦去過了這家店，你一定會愛上阿木家的雞爪，既然叫「舂」，那自然是放在缽中搗碎的，雞爪非常入味，涼皮也是大讚！
地址: 平江區平江路懸橋巷54-1號(懸橋巷內走10米)
人均：26￥
龍蝦拌麵好吃，最好還是到店吃吧，叫外賣的話面會糊掉的。
地址：滄浪區 臨頓路品閣時尚園B117(臨頓路地鐵站4號出口)
人均：67￥
正宗臺灣菜哦，三杯雞必點啦，菜系都偏甜正適合我們蘇州寧啊。
地址：滄浪區 莫邪路99號新天地
人均：7￥
把芝士融入番薯中這個想法真棒，軟軟糯糯的番薯加上黏黏的芝士，口感超好的！
地址：平江區 觀前街91號採芝齋茶樓1樓
人均：60￥
都是家常菜，砂鍋魚頭很不錯啊！
地址：金閶區 廣濟南路19號西城永捷5F
人均：13￥
原味章魚燒很好吃！裡面的章魚很大，酸梅汁味道一般。
地址：平江區 人民路1331號大洋百貨B1樓
人均：10￥
牛當道是主營牛雜的，除了牛雜以外，還有豬蹄，魚蛋，牛肉丸，涼皮，涼麵，酸辣粉，米線等小吃，品種夠豐富的。
地址：平江區 觀前街碧鳳坊71號
人均：9￥
餅皮裡有一點肉末，薄薄的煎得比較香脆，煎蛋很嫩，生菜和黃瓜蠻有水分的，要趁熱吃才好吃哦
地址：平江區 碧鳳坊71-73號
人均：8￥
豆花甜而不膩，嫩嫩滑滑，味道很好吃，紅豆煮得爛爛的，入口即化，軟軟的，甜甜的，口感舒適，而且還有藍莓味。
地址：滄浪區 書院巷61號
人均：14￥
餛飩種類特別多，小餛飩，大餛飩、薺菜餛飩、鮮肉餛飩、開洋餛飩、香菇餛飩……想全部都吃到的可以點什錦餛飩哦！而且湯裡有蛋皮。
地址：滄浪區 書院巷109號
人均：16￥
夏天吃麻辣燙很舒服，湯料味道不錯，麻麻的，菜色也挺多，阿姨很客氣， 還能用大眾付款！
地址：平江區 西中市30號
人均：8￥
雞爪兩塊五一隻都是現煮的，個頭蠻大的，而且軟硬度真的是掐準了那個點。其他的鴨舌跟鴨肫都不錯，還有那個銀耳蓮子湯也很好喝，甜度剛剛好，不會覺得膩。
地址：平江區 西中市120號(近閶門姚記豆漿隔壁)
人均：19￥
主要賣牛奶雞蛋醪糟，其實說白了就是酒釀那種加配料做出來的，白白的、撒著很多芝麻、飄著好多蛋花、味道還是蠻不錯的，喜歡酒釀的小夥伴們不要錯過哦~
地址：滄浪區 觀前街宮巷88號
人均：15￥
這是一家韓式料理店，老闆和老闆娘很實在又很熱情，現在還有外賣。壽司卷裡面料很足，芝士年糕也很好吃！
地址：滄浪區 觀前街宮巷72-82號(新島咖啡樓下)
人均：39￥
這是隱藏在市井中蘇州的一家串串香，鍋底經過改良有適合蘇州口味的微辣中辣，成都口味和重慶口味還有區分，有點像麻辣燙和火鍋結合，但吃的就是這種感覺，很解饞！
地址：滄浪區 錦帆路141號
人均：5￥
蔥油餅！蔥油蛋餅！韭菜餅！韭菜蛋餅！豆腐花！非常棒！很有小時候的感覺。蔥油餅皮脆內酥，很難形容，總之，好吃！很好吃！
地址：滄浪區 鳳凰街雙塔菜場大門處
人均：11￥
萬福興可謂蘇州傳統糕團老字號之一， 無論是糕團還是湯麵都非常美味， 最愛吃的就是炒肉餡糰子，門口還有傳統蘇式糕團，桂花條頭糕。
地址：平江區 東中市12號(白塔公園斜對面)
蘇州熟菜店很多，杜三珍能算得上前三！醬肉很好吃，經常去買，豬頭肉也不錯，價格稍貴！
地址： 金閶區 新莊新村創業街(菜場西側)
人均：8￥
海珍飲食店在新莊菜場那一條街上，已經開了很多年了，但生意依舊天天爆滿，最受好評的是他家的小籠，經常要排隊才能買到，皮子是半發酵的，湯汁很多。
地址：新莊新村(近新莊菜市場)
人均：37￥
豬頭肉是要碰運氣才能買到了！牛肉，牛筋味道真的很不錯，關鍵很嫩，沒牙的老人也可以吃得津津有味！
地址：金閶區 山塘街331號(榮陽樓對面)
人均：15￥
兔腿肉很鮮嫩，而裹在腿肉外的醬汁更是讓兔腿肉增色不少。
地址：金閶區 山塘街85號(近石路步行街)
人均：64￥
乾貝幹魷粥，裡面的魷魚乾貝和香菇簡直太贊，想吃清淡點的可以試試。
地址：滄浪區 十全街547號2樓(鳳凰街口)
人均：28￥
他家粥的品種非常多，有魚片粥，狀元及第粥，生滾牛肉粥，生滾牛肉粥很不錯！
地址：滄浪區 十全街989號
人均：75￥
這裡菜單上每一個都是素的，東坡肉也是哦…不嘗一下真的以為是肉，很健康。
地址：滄浪區 十全街650號(近鳳凰街)
人均：21￥
這家其實一直蠻有名的，每次一到節日就會排長隊的說。
地址：金閶區 幹將西路彩香二村內(近三香路)
人均：16￥
老闆很注意衛生，味道家常，吃吃很放心。東西份量又足價錢也不高，非常正宗的韓國料理。
地址：滄浪區 相門后庄2-1號(近蘇大學生公寓)
人均：47￥
羊肉很新鮮，味道很正，沒啥腥味，白菜粉絲鍋底10塊，部分大小，羊肉羊雜稱斤賣。
地址：平江區 桃花塢大街25號
人均：9￥
最近在蘇城很火爆的小吃，排著長長的隊伍，人氣很旺
地址：平江區 碧鳳坊4號
人均：66￥
龍蝦放的調料香料很贊，燒出來香氣四溢，真心贊！又到了吃龍蝦的時候，是不是該約約了.
地址：金閶區 彩香一村菜場口