各大佬瞄準「千億市場」,火鍋界「網紅」--香天下狂賣300萬盒

2021-01-12 微發社區

各大佬瞄準「千億市場」,火鍋界「網紅」--香天下狂賣300萬盒

「吃著火鍋哼著歌,手剝麻小樂呵呵」

這是無數人夏天最理想的打開方式

香天下手提火鍋,從一個發展了15年的傳統行業的川派火鍋,衍生出狂賣300萬盒的自熱網紅火鍋明星公司!從廣州做到全國,甚至全球,目前加盟商及代理商已經遍及50多個城市,在美團外賣上也可以配送,香天下手提火鍋發展的非常迅速。

火鍋界各大佬瞄準「千億市場」

從微商自製的方便火鍋,到火鍋界的大佬們共同瞄準市場,基於自家強大的火鍋品牌影響力,紛紛亮出了自家的自熱火鍋,它的走紅用時不到一年。這些響噹噹的品牌,都開始進軍餐飲第二戰場,這絕對是個商機。有數據表明,火鍋作為餐飲業佔最大品類,未來市值將高達4萬億元,零售業前景更是不可忽視。

小火鍋時代來臨 網紅級大單品!

俗話說,民以食為天,相比於其他行業,餐飲界更容易出現爆品,「小而美」的實體店,它們總能引發消費者的共鳴並得到廣泛傳播,而香天下手提火鍋,加入涼水,15分鐘後小火鍋滾燙出爐,獨特的品類,立馬引爆終端市場,立馬晉身火鍋網紅,成為市場新寵。新品類,誰能最先佔領消費者心智,誰就能最先搶佔市場。 能夠滿足火鍋愛好者們不限時不限地的需求,想吃就吃,既避免了一個人去火鍋店服務員陪你聊天的尷尬,又能大快朵頤,何樂而不為?

定位休閒零食,消費群體不受限制

時尚、方便、快捷的方式讓它們倍受當下消費者的喜愛。包括公司白領、學生、遊客等,這一支消費群體的力量是不容忽視的,而且,懶人火鍋打破了食用時間、食用地點、食用場景和食用人群的限制,不用電不用火,能夠滿足消費者全天24小時的需求。

自熱火鍋的誕生有著內涵驅動力,把火鍋做成零食,是進步贏利率的方法之一。數據顯示,火鍋店的人均消費是70-90元,這一人均消費金額現已保持了多年不變,而不用承人力和店租本錢的香天下手提火鍋,每盒定價多在28到39元之間,不難看出自駕、郊遊、工作等場所都是它可以介入的範疇。香天下手提火鍋打破了火鍋不便外帶的桎梏,完全可能成為下一個現象級產品。

香天下手提火鍋抓住消費升級的機遇

隨著國民經濟的整體躍升,以品質精選為核心的消費升級,正成為當下全民聯動的內需釋放。大量基於網際網路誕生的消費新品牌正在湧現,將網際網路基因注入傳統快消行業,手提火鍋是一個很日常的消費,在中國一二線城市年輕人中最為盛行,幾乎不怎麼需要進行市場教育。

而且,火鍋作為美食足夠高頻,一旦斷貨消費者就需要不斷去復購,高頻的東西對品牌依賴越高,香天下火鍋的品牌形象早已走遍全球,所以銷量根本就不是問題。

新零售運營策略:

香天下已經站在新零售的風口上,配合時代的步伐,將其傳統火鍋行業的經驗融合新零售模式,線上加線下加物流,互相導流。線下門店相當於品牌宣傳,進而促進線上銷量;線上銷售也能反饋到線下門店。

值得一提的是,香天下手提火鍋與香天下火鍋用的原材料都是一樣,並且擁有多項專利,還是火鍋行業金鼎獎得主,足以證明香天下對做火鍋這件事的專注和用心。

香天下科技還讓用戶參與產品研發。手提火鍋在投入市場之初,有多種口味,邀請客戶粉絲來試吃,根據粉絲給出的反饋意見進行改進,根據消費者的口味去開發新的口味。通過這樣的方式就能保證投向市場的產品肯定會是大多數用戶喜歡的產品。

香天下手提火鍋的網際網路社交運營與病毒營銷

香天下科技採用的是「試吃+分享」的營銷策略,通過品嘗,然後分享給自己的朋友,朋友通過推薦購買可以有一定的提成,不知不覺自己帳戶的餘額越來越多,了解並吃過香天下手提火鍋的人越來越多,這就意味著香天下手提火鍋已經有了一定的知名度,只要大家來公司品嘗,絕對會成為香天下的忠實消費者的。

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