街頭美食與現代飲食碰撞的現代餐廳裝修設計

2020-12-23 南寧古點餐飲設計

雲吞麵是中國文化中的傳統美食。在第二次世界大戰後引進香港的一種街頭小吃,作為一種美味的街頭小吃,後來在經過時代的變遷,慢慢變成了在室內餐館中提供。

店鋪從街頭美食搖身一變,變到了位於15樓的著名商業綜合體內,店鋪位於旺角繁華的街道邊上,這裡以街頭小吃和熱鬧的街道而聞名,在這裡有眾多的本地小吃與其競爭。餐廳位於自動扶梯下方的購物中心內的半開放空間裡。拱形結構的設計是為了抵消自動扶手的管井,將其遮擋的同時產生更平衡的照明。

內部的裝修設計包含了現代環境中香港和中國傳統元素的微妙結合。明亮的霓虹燈標誌生動地展示了該品牌的名稱,醒目的紅色很好的吸引顧客,營造出一種溫馨的氛圍,時至今日仍被公認為香港領先的雲吞麵。在牆面上,是一道道由麵條組成的波浪,展示乾淨的線條,並且帶有淡淡的香檳金和銀色的麵條線,增強光照的同時,能吸引到顧客的目光。

雲的插圖由優質的雲吞的主要成分構成,經過設計師巧妙的手法把這些抽象的雲朵放在了鏡面上,給回頭客帶來驚喜。空間在美學與實用性之間取得了平衡,同時不同的空間設計可以讓空間有不同的效果產生,從單個餐廳到大型宴會廳一應俱全,也可滿足不同客戶的需要。前臺的座位也能滿足人們單獨用餐的需求。店鋪內的香料架的細節設計師也考慮到了,在香料處使用了木材進行分隔,為整個店鋪增添了一絲復古氣息。

本文由南寧古點餐飲設計原創,歡迎關注,帶你一起進入裝修的知識海!

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