巨型Plus「皇后比薩」空降上海!比薩都「膨脹」了?!

2021-02-17 魔都吃貨聯盟

「 比薩屆的愛馬仕 」

1965年英國人Peter Boizot在英國倫敦創立了PizzaExpress,成為一家正宗意式比薩餐廳。

中國大陸地區第一間餐廳於2006年在新天地開業,並被命名為Marzano。從開業起一直火到了現在。

 「 自然發酵優質麵團 」

特選高質量麵粉製成麵團,極具柔韌性。自然發酵的麵團在烘烤過程中外緣自然地鼓起氣泡,形成特別的比薩餅邊,看上去既美觀又充滿食慾~

 「 手工拋轉薄脆餅底 」

比薩瑪尚諾依舊堅持傳統義大利手工拉伸拋轉的麵團,這樣的製作方式麵團會更加輕盈、薄透。但師傅一定要經過12周的歷練,才能達到如此手藝。

比薩瑪尚諾2020秋冬菜單正式上線,這一季的新菜品為食客們提供義大利各地經典風味美食。

 「 銷量冠軍特級皇后比薩 」

作為銷量冠軍的特級皇后,13寸的皇后比薩僅在2019年就賣出了約180,000張。

- 全新16寸的Plus底 -

現在竟然還推出全新16寸的Plus底,比一般比薩要大上好幾圈!將義大利風味發揮地更大更濃。

- 特級黑松露醬 -


比薩上鋪開的是大褐菇、水牛芝士、橄欖、黑松露醬等傳統義大利元素。號稱「黑色鑽石」的黑松露,與魚子醬、鵝肝並稱為美食「三大天王」。這種東西對生長環境非常挑剔,也因此特別珍稀。

獨特的黑松露搭配上白松露油,還有火腿、荷蘭芹、蒜蓉油和白汁,每一口都是特別的享受~

- 適合三到四人 -

份量十足的Plus比薩,千萬不要一個人嘗試,更加適合3-4個小夥伴們一起分享食用哦~

 「 臻烤牛肉比薩 」

燒烤味的比薩比較少見,搭配經典薄脆餅皮,別有一番風味。

- 燒烤風味比薩 -

孜然香辣牛肉噴香撲鼻,加上蘑菇、意式甜辣椒、綠辣椒,營造出濃濃燒烤風味!

薄脆餅皮超加分,濃鬱芝士還會拉絲,香氣衝擊鼻腔,分分鐘消滅它!

 「 榴槤芒果比薩餃 」

這款與眾不同的比薩餃,來自義大利的南部城市那不勒斯。

一般的比薩餅只有一圈餅邊是酥脆的,但是吃比薩餃時,每一口都能品嘗到酥脆的外皮!

- 滿滿榴槤味 -

內餡是大塊榴槤與芒果肉的激情碰撞,配合濃鬱的馬蘇裡拉芝士。經烘烤後揮發出獨特口感,美味無法抵擋!

 「 帕爾瑪火腿麵包條 」

食材使用了馬斯卡彭芝士、樹莓粉、小西芹苗、奶油醋,最後撒以巴馬臣芝士粉,搭配酥脆的麵包條,濃鬱可口。

點睛之筆是來自義大利帕爾瑪大區精製火腿,歐盟原產的帕爾瑪火腿,原料豬在成長過程中食用巴馬成臣乾酪,使得成品火腿擁有獨特的甜味和堅果風味。

可口的空心面搭配手撕雞肉,融合芝麻菜、松子以及芝士片,最後淋上羅勒蛋黃醬。

 「 帕爾瑪火腿甜豆土豆球意面 」

鹹香柔軟的義大利帕爾瑪火腿與圓潤嫩滑的土豆球意面相碰撞,配以甜豆、羅勒醬、奶油、樹莓粉,配料豐富口感層層疊疊。!

 「 慢燉牛小腿寬面 」

義大利寬面淋上濃鬱的茄汁肉醬,搭配鮮嫩多汁的的慢燉牛小腿肉,洋蔥、蘑菇、巴馬臣芝士以及奶油,吃起來口味別提多鮮美了~

 「 榴槤芒果撻 」

酥脆的焗烤榴槤酥皮撻,灑上新鮮芒果和霜糖,配以馬斯卡波尼,香甜清新,口感香脆~

比薩瑪尚諾每款新品充滿了意式美味靈魂,經過食材間的搭配、碰撞與融合,最終呈現出純臻的意式風味,讓人輕鬆體會到溫暖的秋冬意式風情,趕緊去嘗試一下吧!

- 粉絲福利 -


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比薩瑪尚諾

PIZZAMARZANO

 -(上海商城店)地址- 

南京西路1376號上海商城西峰107室(近西康路)

 -(日月光店)地址- 

徐家匯路618號2F-XJH-16A室

全上海分店很多,就近選擇哦~

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