連可愛布偶也一起防疫!日本餐飲、住宿、交通各界最新防疫對策

2020-12-27 金時帶你看日本

在疫情的影響下,世界各國都發生了許多變化,日本也是其中之一。而為了迎接日後再度前往日本觀光的旅客們,日本各界也都積極的準備著防疫對策。金時把這些情報整理成懶人包,記得把這篇文章保存好,當重新開放觀光旅遊時才能方便隨時參考!

【餐廳防疫篇】活用機器人、消毒空間、讓玩偶來當你的鄰座客人!

知名豚骨拉麵「一蘭」的特色之一就是將座位間隔開來的「集中美味座位」,每個座位都僅會擺放一雙消毒過的筷子與湯匙,也善加管理店內衛生及說話音量,力求讓每位客人都能放心享用美食。

目前日本的餐廳為了應對新型肺炎的防疫,幾乎都會在座位間設置隔板、每小時讓店內空氣全面流通數次、全空間消毒殺菌等措施。也有越來越多店家要求結帳時不與客人直接接觸,當然在店門口及櫃檯周邊也都會放置酒精消毒,這樣的光景已經可以說是成為日本的日常生活了。而區隔座位這方法,又以豚骨拉麵「一蘭」從以前就一直存在的「集中美味座位」最有名。而目前就算是在日本新開設的餐廳也都會在櫃檯座位間裝設隔板,在包廂座位內也都會與隔壁桌維持一定距離。

2020年5月和民開設的燒肉吃到飽「上村牧場」,也將全部的座位間隔開來,並使用電子熒幕點餐,以及裝設像迴轉壽司店內的送餐軌道等新系統。

開設的燒肉吃到飽「上村牧場 京急蒲田第一京濱側道店」,活用迴轉壽司店的軌道!國產和牛吃到飽3980日幣!和民的燒肉店上村牧場的防疫對策也是一級棒

另外在日本社群網站上造成轟動的則是靜岡縣的伊豆仙人掌動物公園—「森林動物餐廳GIBBONTEI(ギボン亭)」。在座位區放置許多水豚或熊貓布偶來讓客人之間保持距離,讓可愛的娃娃們一邊保持客人好心情的同時也能達成防疫效果,實在是一舉兩得!

伊豆仙人掌動物公園—「森林動物餐廳GIBBONTEI(ギボン亭)」,讓布偶代替隔板維持客人之間的距離,可愛的水豚及熊貓娃娃讓人邊防疫也不覺得冷漠生硬。

人氣漢堡連鎖店摩斯漢堡!大崎店開始使用分身機器人「OriHime(オリヒメ)」。讓店員可以遠端操作機器來服務客人,將於7月27日(周一)~8月下旬約一個月期間試辦。

摩斯漢堡大崎店設置了被稱作「慢慢櫃檯」的遠端操作型分身機器人「OriHime(オリヒメ)」,這個機器人也被活用在關西地區,幫助不方便外出的人也能參與服務業來應對客人。

玉川高島屋的餐廳則是將機器人活用在送餐方面,以達成「不接觸(客人間,或客人與店員間不直接接觸)」、「不直接面對面(店員將不直接面對客人)」的新型點餐方式。

2020年7月,於玉川高島屋新開幕的色拉吧餐廳「THE GALLEY SEAFOOD & GRILL」,採用讓機器人送餐至座位的方式。

而日本其他的餐廳也為了減少客人與店員的接觸,開始使用電子熒幕點餐機,或是活用APP方便客人先行訂位。

【住宿防疫篇】活用體溫檢測&自動check in機!連溫泉內的使用狀況都可以透過系統確認!

接下來要介紹日本住宿方面的防疫措施,主要是要求入住前確認體溫、酒精消毒,以及暫停迎接身體狀況不佳的客人等方式來進行。

經過2年進行耐震補強改建工程的「富士屋飯店」,目前是以維持入住率最多7成的方向來防疫。

2020年7月15日改建裝修完成的富士屋飯店,目前於大廳設立體溫檢測機,於電梯及餐廳出入口、客房附近設置酒精消毒液。

而在官方網站上宣布要實施「最高等級的新型肺炎防疫措施」的星野集團,目前暫時終止「虹夕諾雅」、溫泉旅館「界」於大廳辦理check in手續。另外旗下的「OMO5 東京大冢」等飯店則是啟用自動check in機臺,並讓工作人員與客人之間都要保持一定距離。

星野集團OMO5 東京大冢的自動check in機

再來星野集團也開始啟用能讓入住者隨時確認溫泉、大浴場使用狀況的智慧手機系統,在「Resorts TOMAMU」及「Resorts 八之嶽」飯店中,則是可以確認遊泳池的使用情形。

Resorts TOMAMU的使用狀況頁面

飲食方面則是採取管理餐廳使用人數及分散入店時間的方式,也將自助餐形式轉為提供套餐或外帶形式。而「界」、「虹夕諾雅 東京」「虹夕諾雅 京都」等部分飯店則是提供客人於半包廂空間用餐。

前往飯店住宿的客人中,也有許多人希望能享受自助餐的方式。因此各項設施在確保入住者安全的同時,也要加強功夫才能滿足客人需求。如箱根的強羅站附近的「Hakone Yutowa(箱根 ゆとわ)」飯店,也是暫時停止供應自助餐,改為提供晚間套餐菜單及額外追加點單的方式,早餐則僅提供套餐菜單。同時也在餐廳內設置兩處甜點、飲料吧。

Hakone Yutowa的餐廳一律都將各種容器以保鮮膜包好

自助餐吧四周則會設置酒精消毒液及拋棄式手套。

【交通防疫篇】車內也要徹底消毒!乘客也須降低車內交談頻率

目前日本的國土交通省及各鐵道公司採取互相協助的方式來進行防疫,而國土交通省也請所有乘客一起達成以下3點項目:(1)佩戴口罩,並降低交談頻率(2)體諒車內為了換氣需保持開啟車窗(3)儘量避免於尖峰時刻乘車

其餘鐵道業者也都會將車站及車內的防疫對策公布於官方網站上。其中小編想特別介紹的是高速巴士「WILLER EXPRESS」,獨創的座位ReBorn(讓客人能保持一定隱私的3排半包廂座位),以及車內裝置可除汙消臭的「Aeropure」裝置。這個Aeropure是能實際對抗新型肺炎病毒的紫外線燈,目前也在部分餐飲店內使用。

WILLER EXPRESS的獨創座位ReBorn(リボーン),具備可讓乘客保持隱私,放鬆休息的3排半包廂座位。能舒適的讓雙腳伸展,久坐也不累。

預約WILLER EXPRESS座位時,也可以於系統上確認座席預約狀況,以避免於尖峰時刻乘車。

【遊樂園防疫篇】不尖叫對策,讓遊客能安心玩樂!

最後要介紹的是遊樂設施,充分管理工作人員的健康狀況及要求配戴口罩、酒精消毒等方式。山梨縣的富士急樂園則希望遊客一起挑戰「挑戰不尖叫玩樂活動」,並且富士急社長也親自拍攝示範影片,讓大家一起嘗試不尖叫也能享受遊樂設施。

在前往遊樂設施時,除了配戴口罩及避免大聲說話之外,也要記得保持人與人之間的距離。

日本各界都紛紛採取防疫對策,讓遊客能安心旅行!

日本的國土交通省也與觀光廳合作,公布了一份以觀光為中心的防疫的「新觀光禮節」

因為疫情的關係,日本除了生活方式發生改變之外,連觀光旅遊也都產生了改變。日後前往日本旅遊時,記得也要確認一下新的觀光禮節,大家一起防疫才有效率!

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