《請回答1988》主題烤肉,老闆和廚師都是韓國人,人均不到90

2020-12-26 重慶遊品

要說這10年來我最喜歡的韓劇,毫無疑問絕對是《請回答1988》,五個不同的家庭住在首爾市的雙門洞,那種鄰裡之間的爭吵與關愛,特別真實。

在電視劇裡,韓國八九十年代的社區街道、每個人家裡的陳設和裝飾都特別復古,所以我特別喜歡。

遊品探店番外篇,走出瀰漫著火鍋香氣的山城,遊品在鄭州就找到了一家《請回答1988》主題烤肉店。

「丹岱俱肉部」的店長和廚師都是韓國人,店鋪的規模很大,走廊上貼著各種劇照和海報,等位的地方是一個臺階,臺階一側的牆上還掛著幾件校服,非常復古。

言歸正傳,遊品是來探店的,最看重的就是味道了,這家店到底好不好吃呢?一起來看看吧!

招牌隱藏肉(38元)

分量很足,是店裡的招牌,肉已經提前醃製入味了的,所以烤了直接就可以吃了,不用蘸燒烤調料。

肉質吃起來非常軟嫩,只有一點點的脂肪,所以不會有油膩的味道。

但我們吃到最後也沒吃出這是豬的哪個部位,所以只能根據肉的模樣和多年的吃肉經驗來猜測了,這個招牌隱藏肉應該不是瘦五花就是豬頸肉吧。

厚切五花肉(48元)

五花肉的厚薄程度比較合適,其實不算厚,但也比許多烤肉店的五花肉要厚一些,擺得整整齊齊的,浸著少量的食用油,撒了少許的蔥花進行調味,看起來非常新鮮。

放上烤盤的瞬間就發出「滋滋」的聲音,伴著爆出來的蔥香,非常的誘人。

肥瘦相間的五花肉蘸上醬料,直接吃就很好吃,你也可以將五花肉蘸好醬料之後,放在生菜裡,再放入韓式泡菜和其他的小菜,包起來吃,就更好吃了。

土豆芝士餅(32元)

作為一個土豆愛好者,看見土豆兩個字就挪不動腿了,更何況還有我愛的芝士。

土豆餅被煎得金黃,還有一點焦黑,上面被烤化了的芝士是淡黃色的,散發著濃鬱的香味,看起來就特別好吃。

但是,吃到嘴裡就真是令人失望了,味道十分普通,都算不上好吃,蘸著店家特製的醬汁吃,也比較一般。

這可能是我吃過的最普通的土豆料理,儘管加了芝士,也無法挽救它,不推薦,大家還是點泡菜芝士餅吧。

看電視必吃拌飯(28元)

每次去韓國料理店都會點的,絕對是拌飯。

這家的拌飯食材用得很足,色彩也十分豐富,上方躺著一隻荷包蛋,再淋上濃濃韓式辣醬,讓我不自覺地吞了一下口水。

就是這個容器不太方便,必須用兩隻手來攪拌,不然容器就會轉來轉去,無法固定。

充分拌勻後,吃上一口,豐富的配菜和米飯與醬汁完美融合,好吃!

這家店的食材新鮮,分量也比較足,環境也很應景,平時人氣比較火爆,來晚了就需要等位了。

遊品建議大家可以提早去排隊取號,之後可以先在附近逛逛,到點了再去店裡就餐,一點也不用耽誤時間。

在這裡吃烤肉,還可以和朋友討論韓劇,有一種身臨其境的感覺,如果你也是《請回答1988》的粉絲,請一定要來這裡試試!

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    深圳探店:請回答1988版「雙門洞」烤肉,吃烤肉就能吃出幸福感說到韓劇裡面人氣最高,也給人留下很多回憶感的劇,就不得不提到請回答1988了,這部劇裡人物的情感都很真實,最重要的是,他們吃烤肉的情形也給人留下了很深刻的印象,總覺得他們的吃的雙門洞烤肉特別香
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    一秒穿越回1988  復興路上這家韓式烤肉店高度還原劇中場景,走進這裡仿若回到了韓國的80年代,沉浸式的烤肉體驗帶你一秒進入198 8,親身感受和親朋好友一起吃烤肉的舒適自如  進店需要經過一段樓梯,走廊的牆上貼滿了各種韓國標語,《請回答1988》雙門洞的既視感立馬浮現。伴隨著服務員一句倍感親切的韓語問候,映入眼前的便是二樓餐廳。
  • 在成都的韓國人,都愛去這3家蒼蠅館子吃飯
    第一次去吃這家店,我還在讀高中,早年店面比現在更破舊。店裡除了我和同行友人外,別桌都在說韓語~在一幾年出頭的成都,本高中生還是覺得很新鮮!最近去點的五花和豬頸肉,烤出來都是不焦不老、恰到好處的口感。烤肉也是烤好再端上來的,趁熱吃會更香。
  • 綜藝版《請回答1988》,韓國人的綜藝想像力都沒有極限的嗎?| 星·TV
    這群人居然把《請回答1988》拍成了綜藝??? 到處都能勾起80、90的童年記憶。 韓國人叫噗—咳紙片,因為遊戲全程只能發出兩個音「噗」和「咳」,要靠著這兩個音把摞在一起的紙片吹到另一面,誰吹翻的最多,誰就是贏家。
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  • 上映五年後再看《請回答1988》
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  • 《請回答1988》MY ANSWER
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  • (韓劇)請回答1988請回答1997
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    祖上三代繼承下來的料理手藝深夜烤肉還能免費續肉韓國老闆還很帥一進門,韓國老闆的一聲原汁原味蘇炸你的「阿尼哈噻喲~」,瞬間把你送到了首爾。當然店內的所有陳設都基本還原了首爾烤肉店的風格,一切都為讓你過足一把韓劇癮。
  • 《請回答1988》中有太多中國元素
    《請回答1988》一直是許多人無法超越的韓劇。他描寫的是親情、友情、愛情,一切都顯得那麼真實美好。《請回答1988》的背景發生在劇中多次出現符號。除了韓國的特點之外,該劇中還有許多中國元素。香港電影也對韓國有很大的影響,許多韓國人已經看到那時候香港膜。。例如,《請回答1988》第一集中的《英雄本色》和第二集中的《倩女幽魂》。許多著名的香港明星都在《請回答1988》中提到,比如張曼玉、王祖賢、周潤發等等。其中,王祖賢和張曼玉是小雙門洞夥伴們心中的女神。
  • 劣質的國產青春劇,求你們不要再抄襲《請回答1988》了
    如果說1988是韓國人集體記憶的節點,那麼在中國,最具有熱度的懷舊年份是什麼時候呢?90年代。以至於像「見過以下物件的都應該結婚了吧」這樣的帖子,不知道被發過多少遍,但總是能火。可以說——《請回答》是啟發,大批長大成年的80、90後是基礎,一批懷舊青春劇也應運而生。向好作品學習看齊,無可厚非。我們只問,成效如何?既然有模仿,就不免被拿來比較:《人不彪悍枉少年》。請回答1988的copy痕跡很重《我的青春遇見你》。
  • 《請回答1988》:家人和朋友才是答案
    本文轉載自【微信公眾號:椰子當球踢,ID:dushi0898】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫電視劇小檔案:劇名:《請回答1988》產出地:韓國集數:20集單集時長:約90分鐘如果只能推薦一部韓劇,