天氣轉冷，借著貼秋膘的由頭，我這個肉食動物心心念念的魔都漢堡測評，終於被局座首肯安排到日程上了。（集體鼓掌👏👏👏）
小時候最大的快樂之一，便是過生日讓家人帶我去快餐連鎖店，痛痛快快地吃個漢堡。對我這個肉食動物來說，吃漢堡比吃蛋糕還要開心。從麥當勞到肯德基，從漢堡王到卡樂星，再到如今的各種網紅漢堡店——我這個漢堡控，由衷地感覺我大上海的漢堡選擇越來越多，漢堡的水平也越來越高了。
甚至於，好吃的漢堡店多到不知道該去哪一家店拔草才好的地步了。為了解決我個人的這個疑惑，這回就「假公濟私」，把上海的高分好評漢堡店都吃了一遍。到底哪些好吃的漢堡，即使吃完罪惡感滿滿，也值得為它買單的呢？
魔都的美味漢堡，會出現在各種不同的餐館裡，可能是快餐連鎖店，美式小酒館或者高級牛排餐廳。我根據大眾點評上的人氣排名和評分，篩選出了25家人氣漢堡店，實際到訪中由於一些店鋪的裝修和歇業，最終到訪18家。這裡面有網紅，有米其林推薦，也有藏在角落的漢堡店，他們的分布圖在這裡👇
以下正文絕對會勾起食肉動物的原始欲望，對飢餓的人也有一定的視覺衝擊和副作用。看之前，請準備好紙巾，拖住腮幫子，以免流下哈喇子。
此行漢堡測評中我最喜歡的一家店（沒有之一），就是延平路上這家「Fat Cow」了（以下簡稱「胖牛」）。
在開始測評前期做功課的時候，特地問了幾個盆友哪家漢堡店好吃，不少人都首推這家。
來到它家時正值午時，木地板、高腳凳，錯落有致的燈光把這裡裝點成美式小酒吧風格，即使是大白天來到這裡，都有一種想要喝一杯的欲望。
喜歡這家店的理由嘛，環境好舒適大氣，漢堡味道超級正，性價比也高，特別是午市套餐。
套餐內的漢堡內沒有芝士，額外加需另付5元，我這個芝士控當然沒有落下。一份60的套餐裡不僅包含了一個澳大利亞牛肉漢堡還有配備薯條和檸檬冰茶。要知道，從性價比上來說，這個價格正兒八經的「非快餐」的漢堡店裡實屬少見。
菜品上桌，漢堡一身正氣地坐鎮在石板上，薯條在鐵桶中盛放，連飲料的吸管都是花紋的，各種細節都另我眼前一亮。
麵包皮呈焦色，拿到手還是熱乎的狀態。表面蓬鬆內裡空氣感強勁，黑白芝麻在視覺上帶來第一波衝擊，在入口咀嚼時，也賦予了味蕾更多的香味。
麵包底也毫不含糊烘烤到焦脆，也不吝嗇的鑲嵌著芝麻，無論你是分層吃還是一同咬，芝麻香氣永遠不會在你嘴巴裡缺席。
好奇的揭開頂上的麵包皮，金黃的芝士片堆著洋蔥絲，迷人的香味竄到鼻子裡，啊啊啊，肚子瞬間就咕咕叫了。
牛肉餅要的五分，烤制到粉色帶有稍許血色，汁水充足，緊實不鬆散，吃口不柴。芝士果然是肉餅的好搭檔，紅彤彤的番茄片和翠綠的生菜相呼應，每咬一口都是飽滿且極具層次的味道。
漢堡個頭挺大的，一般要用刀叉伺候之。坐我斜對面的金髮小姐姐完美詮釋了「如何優雅的吃一隻漢堡」（真想把全過程錄視頻下給你們看）
而對我來說，即使冒著肉汁溜走的風險，和被同行攝影師嫌棄的粗暴吃相，我仍然認為漢堡必須抓在手上吃才更美味呀，最後嘬一嘬手指上被沾染到的芝士醬才最滿足，嘿嘿。
我對面這份雞肉漢堡，則是同行攝影師的偏愛，雖然她也很愛牛肉啦，但是這兒的雞肉漢堡似乎給她灌了什麼迷魂湯似得，一個勁的點頭誇好吃。
瞧中間的雞肉不止單單一層，而是堆疊成交錯的層狀，白色的雞肉上還能看到明顯的烤痕。
最美妙的是雞肉本來就香滑，加以新鮮的牛油果，使得雞肉仿佛敷了一層滑溜溜的水嫩「面膜」，香滑無比，車打芝士和秘制醬搭配得當，提鮮提味，一點都不會搶掉雞肉的風味。整隻漢堡夯下肚，人頓時提精神充滿活力。
哦對了，他家的隨餐色拉也要著重表揚，可選項在菜單上足足有兩面紙之多，我點的時候就選擇困難症犯，滿懷歉意的讓服務員等了很久。色拉裡的蔬菜水果都很新鮮，即使想減肥吃素的人被朋友拉到這裡做陪同，也可以飽腹~
富民路靠近長樂路的一家小小漢堡店，店面不大，在大眾點評上卻擊敗眾多網紅漢堡店，排名第二。第一次來這我也是抱著「將信將疑」的態度，看環境，算不上大氣，這裡真的有好吃的漢堡？
如果熟知這家店的「漢堡發燒友」，可能都知道店裡有上海為數不多的「漢堡大胃王挑戰賽」，即在15分鐘能吃下4層肉餅的漢堡，店家免單，如果挑戰失敗，那麼這個220塊的漢堡就要你自己埋單啦。
我在門口悄悄問服務員（可能是老闆）：「真的有人挑戰成功嗎？」
他默默一笑，「當然有，而且很多，可以走去店裡面看看，照片牆上都是挑戰成功的。」（也不知道老闆內心是驕傲還是心痛哈哈）
我的天，怪怪，整整一面牆上看到了高矮胖瘦各個類型的「大胃王」，不僅有壯漢還有身材嬌小的妹子，要不是我任務在身，一定餓個幾天也挑戰看看。
他家的漢堡麵包皮像打過蠟一樣光亮，讓我的眼睛捨不得眨一下。
打開麵包皮，哇哦！厚厚的雙層芝士（不自覺的咽了口水）！從側面能隱隱看到肉餅表層有烤制到焦黑的狀態，但最妙處在於裡面的肉餅還能達到粉紅的狀態。
不信你看，肉汁實在太豐盈了，用餐刀切開肉餅的剎那，透明的肉汁如泉溪般湧出滴在砧板上，這時必須快速拿起來用嘴接住，不想浪費掉半滴。
肉餅外層的焦黑處不會有澀口的苦味，飽含香味，可謂外脆裡嫩。漢堡的各層食材緊密貼合在一起，厚度無論對「刀叉派」還是「徒手派」都很友好，不會吃得一片狼藉。
來這之前我有在大眾上做過功課，有評論說他家的肉餅不緊實，但我手上的這隻無論從哪個角度講都堪稱完美。如果店裡的環境能再更舒服一些，估計就成我心中的No.1了。
對了，再告訴你們個小秘密，每周一晚上5點到7點漢堡買一送一，趕緊拉上你身邊的食肉動物一起吃胖胖。當然，你要是大胃王一人吃兩個也是沒有問題。
酒好不怕巷子深，這家說是「漢堡店」其實是一家「法式酒館」，但漢堡卻好吃到升天。
開在武定路創意園區內，是一家你走過外邊馬路一定會錯過的店。它擁有室內室外寬敞的環境，到了晚上據說外國客人比中國人還要多的餐館。
可能我踩著中午開門點來，工作日並沒有其他客人——包場的感覺真好。也可能是因為我們獨一桌比較顯眼，被法國老闆抓個正著。我用著並不那麼流利的英語（好吧，是蹩腳）和他交談，他耐心介紹著他家的漢堡，看我們兩人用餐只點了一個漢堡還要另送我們一個品嘗，真的是太客氣了。不過以下點評還是根據實打實的口味來評的，各位可以放心。
套餐裡的漢堡是這樣呈上的，你能看出有什麼亮點嗎？
沒錯，漢堡上直接插著一把刀，殺氣十足。另我印象最深的倒不是他家漢堡裡的肉餅，而是那如同「法棍」般口感的麵包，可能我平時也有吃諸如「法棍」「大列巴」的習慣，能接受硬硬的麵包。當然這裡作為漢堡的麵包口感沒有「法棍」來的那麼粗硬難嚼啦，烘烤過後，邊緣酥脆內裡耐嚼，送入口還能聽到清脆的「咔嚓咔嚓」聲。
肉餅開面不算大，但是厚。
五分的處理也相當到位，調味裡只加了稍許黑胡椒，整隻漢堡裡的調味醬不像別家會調配得很厚，而是被稀釋過偏水的狀態，所以不會幹涉主要食材的調味。在和麵包一起的咀嚼中，牛肉的香，小麥的香和蔬菜爽脆，所有食材最原始的味道慢慢瀰漫在口中，自然純正。
若是個晴天，有陽光灑身上，絕對推薦你們坐在室外，吃著漢堡吹著小風小酌一杯，享受秋意。
可能我並不混跡於龍華中路附近，沒想到這裡還有個那麼洋氣的商場。B1層有一家主打「豬肉漢堡」和「熱狗」美式餐館。
這裡的漢堡都是以「豬肉餅」底為基礎的，如果想換成牛肉餅加10元即可，我兩種都點了試試。
招牌壞小子漢堡，分量驚人，讓我這個吃漢堡的「徒手派」拿在手上無從下口。麵包，雞蛋，培根，芝士，番茄，生菜像一個疊疊樂玩具堆積在一起，足有8層。
開吃前，我打開漢堡，仔細解構觀察了一番，除了牛肉最讓人矚目的就是這片培根了，閃耀著油亮的光澤，光看著就開始分泌唾液了，怕涼掉，還是快點合上漢堡開吃吧。
我把嘴張開到所能打開的最大程度（吃相真的醜，就沒讓攝影師拍了😂）。一口咬下，哇哦，太美妙了~
鬆軟的麵包裡包裹著煎雞蛋，培根片焦香伴有彈跳的口感，肉餅粗顆粒中的軟嫩，芝士和起司醬的濃香，待到膩時又有清爽的番茄和生菜鎮住場面，真是一場嘴巴裡的盛宴啊，即使再高的熱量，也阻擋不了我將它全部拿下。
豬肉漢堡又是另一種風味，相比上一隻乍看食材簡單，但開蓋後，馬上會讓你食慾滿滿。（罪惡感油然而生，沒關係，這隻漢堡是攝影師的）
豬肉餅的肉質緊實細膩，不單單只有鹹味，還有一種複合的香料味，正巧帶出豬肉的鹹香。底下的洋蔥絲和番茄解救了芝士的膩歪感，在嘴裡形成一股相輔相成的力量，非常有特色。
爛熟於耳，推都不想再推的「粉紅漢堡」。我向來對那種過度包裝的「網紅店」沒什麼好感，但這家的漢堡在那些所謂的「網紅」快餐漢堡店裡，確實表現得最好。
如果要我在人擠人的「shake shack」和「粉紅漢堡」裡選擇的話，我一定會選後者（至於具體原因，下文會有詳解）。
第一次吃粉紅漢堡，點了他家的招牌鵝肝，豐腴的肉感確實給我留下了深刻的印象。但最近去店裡經常吃的是這款，培根花生醬菠蘿，味道好性價比也相對更高。
「粉紅漢堡」家一大特色之一就是他擁有如雲朵般口感的鬆軟麵包皮，帶著微甜的奶香。雖然和普通美式漢堡的不同，我身邊也有朋友不能接受這種麵包皮，但就我個人而言還挺有好感的。
厚厚的花生醬鑽進了麵包的氣孔裡，幾乎被炸幹的培根交錯擺放，下面是方正半融化的芝士片和牛肉餅。
這還沒完，最底層還有一塊烤制過的水嫩大菠蘿。
雖然食材的口味紛雜，有甜有鹹，但組合起來卻異常美妙。刷了花生醬的麵包像港式餐廳裡的厚多士，芝士和花生醬把肉的香味誘發得更強勁了。清甜的菠蘿伴隨其中在口中咀嚼，像在嘴巴裡洗了一個果味的泡泡澡，最後把所有的油膩感全都洗刷得一乾二淨，只留下了清甜的味道。
再著重講下牛肉餅吧，價格擺在這裡，品質不如前幾家來得好，肉質稍顯得鬆散。肉餅裡還有黑胡椒和調味粉的味道，不過放心，並沒有掩埋掉牛肉本身的香氣。差不多的價格，卻已經做得比「shake shack」好太多了。
你們肯定要說，你到底和「shake shack」有什麼仇什麼怨？別急，接下來就講。
這一趴並不說漢堡不好吃，而是經過對比後，個人認為不值排隊或者花大價錢去吃。因為上面已經為你搜羅出環境更好，價格更實惠，味道更好的漢堡了呀。
什麼？大名鼎鼎的「Shake shack」竟然在這一趴？對，你沒有看錯。
可能有的盆友還不認識這家店，那麼簡單介紹幾句。這家「shake shack」來自紐約，被媒體評為紐約的「神級漢堡」，還沒落戶上海的時候，就引起了萬千關注。當它在新天地開了第一家店的時候，多少人為了吃一個漢堡甘願排隊兩三個小時，時至今日，在新天地店碰到用餐高峰，仍有不少人排隊，感覺都快成上海的一個旅遊景點了。（阿花也去湊過熱鬧，想看的請戳這裡）
室內 ▲
室外 ▲
我這次來到的這家，是上個月在靜安嘉裡中心新開不久的新店，環境比新天地店更寬敞更乾淨，排隊的情況也比那裡好多了，翻臺也比較快（可能這裡不是旅遊景點吧）。
店裡不設套餐，所有的餐品都要單點。單層漢堡47元，花了近半張毛爺爺，我愣是沒吃飽。
雖說是快餐店級別的漢堡，你就別講究美感了，但我花了近50元得到的這隻巴掌大的漢堡，我心裡其實還是有些肉痛的。不和那些美食小酒館的漢堡比，就和同級別、也在嘉裡中心有店的「粉紅漢堡」比，也是高下立見。
漢堡皮皺皺巴巴，已經沒有鬆軟甚至焦脆這種形容詞能來形容他了，像被卡車壓扁過一般。
揭開，連生菜和番茄都是迷你號。
肉餅薄不說，我手上的這只是沒有一點汁水的，牛肉香氣有但很微弱。
同行攝影師笑說：「來這吃一個漢堡，我寧願去麥當勞吃兩個雙層吉士。」哎，我心裡也是同意的——可我能怎麼辦啦，自己點的漢堡，流著淚也要吃掉啊。
不知道「shakeshack」在美國紐約的味道是否和上海的一樣，但這個「網紅」我愛不起來。也不用我多說，你們看圖片自行判斷，沒有對比沒有傷害。
尚牛社會，連續多年獲米其林推薦餐廳，高端大氣上檔次的牛排會所。
說真的，本來對這一餐滿懷期待，對著這張很大很長的菜單看了許久。
來看看這張特寫照，我們攝影師拍得美吧？誘人吧？妥妥ins風，看起來似乎還挺那麼回事兒的亞子.
然鵝咬一口，我差點沒吐出來.肉質幹，沒什麼汁水暫且不說，一股奇怪的焦味在咀嚼中慢慢充斥在口腔，我的表情慢慢形成扭曲狀，咦~怎麼苦不拉幾的？
把肉餅翻面一瞧，我的天，原來肉餅有一邊完全變成了烏黑的碳餅.
什麼用紐西蘭天然草飼的牛，還有麵包，蔬菜都是些什麼滋味？我完全沒有嘗出來，只有苦到無法下咽的焦味。連最基本的火候的把控不了，這真的是米其林水平的出品嗎？真心不敢恭維.
服務員推薦的這隻也不幸中招，可能兩塊肉餅是一起烤制的，所以以同樣的焦味給予我重擊。我真的很想告訴你們羊肉是有怎麼樣迷人的味道，但對不起，我真的不知道.同時為局座心疼花出去的200大洋。
朋友告訴我哈彼特不好吃，我偏偏不相信。人家可是大眾點評上「全上海排名第一」的漢堡耶，不好吃還能穩坐第一？
事實證明，味道確實不咋地。
整隻漢堡唯一讓我有好感的就是漢堡外面包裹著的這層油紙，貼心到位，不髒手，這是許多店家裡沒有做到的。
不過漢堡味道就.頂上的麵包皮烤過回彈力一般，肉質幹，肉粒粗口感糙，越往後面嚼越乾柴，一定要喝一口飲料才能吞咽下去。頂著全上海第一漢堡的名號，讓人期望大失望也越大。
又是一家「香港米其林推薦餐廳」，店裡最大的賣點是運用「乾式熟成」處理後的牛肉餅。也就是把新鮮的牛肉放在溫度和溼度嚴格控制的環境中一兩周，讓它發酵而產生不同的風味。
聽上去很高端，所以價格上一隻漢堡也要近百。
麵包皮好評，香軟可人，回彈力滿分，不過花了百元如果只有麵包好，重點還是牛肉呀。
牛肉嘗的出確實是好牛肉，但汁水不充沛。肉餅和麵包中間的色拉醬有點過於濃重，掩蓋了些牛肉原本的香味。最讓我不滿意的是我點了5分的肉餅，吃口上給我感覺是7分，不夠水嫩，火候沒有把控到位。相比我推薦的那幾家，性價比真的不高，我何必再花大價錢來這裡呢。
太古匯裡的漢堡店，地理位置並不算好，在主道旁邊的小角落，不是太好找，不是飯點來，倒是有不少喝下午茶的客人。
衝的就是這隻「抖音點擊超過30萬」的漢堡，店家也以此為賣點，把這隻漢堡的排版足足佔了半頁的頁面。
它的「噱頭」在於，讓你體會把滿滿一杯起司一股腦澆在漢堡上的快感。
說真的，還真的蠻爽的，最好旁邊有個人幫你拍小視頻，然後發送至朋友圈，好了任務完成，可以走人了。（開玩笑）
淋完起司的漢堡還真的挺壯觀的，不過被「淋溼」後的麵包皮已經完全變軟了，如果不及時吃完全就是一團麵糊。店家也許考慮到了影響口感這點，還配備了烤碎的芝士粒讓食客撒在麵包上增加脆感，但有點像「拆東牆補西牆」的操作。我個人認為，麵包皮的酥脆感在一隻優秀漢堡中是很重要的，是其他食材無法取代和彌補的。
讓人覺得最尷尬還有漢堡特別難「切斷」，我花了九牛二虎之力才將它對半切開。
原來，罪魁禍首是漢堡裡面的胡蘿蔔片，它的質地是「生脆」的，挑了一小塊嘗了嘗，是醃漬過的酸甜味，可能店家是為了不讓淋滿起司的漢堡變得膩歪，特地加進去的。但是，口感上欠缺考慮，而且漢堡裡吃到胡蘿蔔總感覺哪裡怪怪的。
牛肉餅確實厚，不過也被糟蹋了，因為芝士太過搶味覺，肉餅的牛肉香氣完全也嘗不出來了，總結就是這款漢堡只可褻玩，不可食用焉。
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這家不是什麼大牌名號，也不是米其林推薦，就是單純的不好吃。光看環境，像是美劇裡街角的Brunch店，拍照片還是蠻好看的，外國人也有不少。
就這樣一家小小的漢堡店，一隻漢堡都要賣到近百元。肉餅薄薄兩層組合在一起，雞蛋卷比牛肉餅還要厚。
本以為想像中的雞蛋調味是帶有日式厚蛋燒那種加了牛奶甜甜的味道，實則是茶餐廳那種鹹味的炒滑蛋。整隻漢堡除了麵包皮不鹹外，培根，雞蛋，牛肉餅都鹹到頭皮發麻。不知道店家有什麼底氣能開這麼高的價格販賣這隻漢堡。同行攝影師補刀：「我在家裡自己都能做出比這個還好吃的漢堡。」
剩下的這幾家，就漢堡而言，沒有讓人特別驚豔的地方，但也不難吃。
藏在紋身店裡的漢堡店，特別酷。掌廚和研髮菜單的是我旁邊這個可愛的臺灣姑娘，她笑說，自從店裡開始賣漢堡店，生意比紋身還要好了。（吃貨畢竟還是多呀）
這裡的「混蛋」不是罵人的意思哦，是混合了三種蛋的漢堡。裡頭有荷包蛋，鹹蛋黃和皮蛋！（沒想到吧哈哈）創意是真的要表揚啦，店家一再強調的漢堡裡的「蒜味醬」，味道也超級正，可能其他食材的味道太過搶戲，顯得牛肉餅有點「黯然失色」，選用的牛肉也不是很厚，沒有牛肉的原香味。
武定路上的一家小小漢堡店，在一些漢堡迷的心中也有不可撼動的地位。因為這家店距離「胖牛」不遠，如果根據環境味道比較，我會選「胖牛」，所以就把它列為填飽肚子的這趴。
漢堡自助點單，和日式拉麵館的操作近似，選漢堡-選配菜-要幾分熟的肉餅-要什麼口味的醬汁，都可以自選。
點單率最高的是這款「胖子最愛」，麵包皮表現普通，沒有亮點，荷包蛋是我喜歡的流黃狀，培根外露，拿在手裡搖搖欲墜之感，不過煎的還不夠焦香，點了「5分熟」度的漢堡，肉感沒有期待中的「粉嫩」，過熟了些。不要說我嘴巴挑，吃過品質更好的漢堡後，這些不足之處就會被放大，不過嘛，路過肚子餓啃一個也不錯啦~
如果要來吃，推薦一樓靠窗位置，能夠把街景盡收眼底，發著呆吃漢堡。
開在「Most」裡的一個小鋪面，你可以把這裡視為「高級版大食代」，座位只有四張靠角落的桌子，堂吃有些憋屈。
他家的漢堡，麵包香軟，揭開後內裡塗了一層香甜的色拉醬，芝士上也有醃漬過的甜甜的洋蔥顆粒，和配菜輕柔的調味不同，牛肉餅下手很重，一股濃鬱的煙燻味道，肉餅也紮實有厚度，顆粒感強，咀嚼也不會太老。不過汁水欠缺，以這個價位的漢堡來說，並沒有特別出色。外加基本無環境可言，建議附近上班族打包帶走或者叫外賣，不過就怕冷掉影響口感。
一家美式精釀啤酒店，環境真的給滿分。舒適，大氣，寬敞，有座椅，有吧檯，有沙發，也有露天，只要沒人，挑自己喜歡的座位就很舒服。
麵包很一般，感覺就像大賣場批發的那種，也沒進行什麼特殊處理和操作。牛肉餅有些烤焦，但和上文裡「尚牛社會」裡的焦牛肉比，還是小巫見大巫。肉餅顆粒感足，就是太散，一切就都散開來，容易搞得滿盤子一片狼藉，出品一般，來這還是喝酒吧，漢堡只能填飽肚子。
離上上家「Bistro Burger」不遠，不記得名字沒關係，請認準藍色調的門店。菜單上的菜品照片每一樣都看起來好好吃，像一本說明書，把每一種菜品有什麼配料都交代得一清二楚。
整款漢堡給人一種「清新脫俗」的氣質，和店裡的調性很搭。肉餅厚度恰好，是一口能咬下的程度。搭配的蔬菜也乾乾淨淨，不喜歡吃酸黃瓜的童鞋別怕，番茄片頂上的那堆不是酸鹹的而是甜味的。漢堡調味比較清淡，沒有「濃妝豔抹」，這樣就對牛肉品質要求更高了，這裡的牛肉汁水如果再豐盈點就更好了，還有最好點5分熟的肉餅，7分有些過老。
如果嫌一片牛肉不夠吃的，店裡還有「大老闆」漢堡，兩塊牛肉餅加兩片美式芝士的加倍選擇。
思南路上的一家精釀啤酒店，以前在他家隔壁的「fat burger」吃過五層肉餅的漢堡，味道超正，可惜現在關門了，不知道是裝修還是倒閉。
漢堡現做等餐時間比較久，牛肉意外厚實，粗看足有三釐米，小胃口的女生可能光吃肉餅就飽了。老闆推薦的七分熟，實則我認為五分更佳，七分太紮實，會有粗糙的口感，不夠水嫩，
作為一家精釀酒吧來說，漢堡品質算是過硬的。下次路過思南路可能會來點個五分的漢堡吧。
長樂路上一家特別低調西餐廳，阿花也推薦過，正好路過，我也順道來嘗嘗
可謂沒有對比沒有傷害，在吃過上海大大小小17家漢堡店後，這家的漢堡從麵包，肉餅，配菜都只能算相當普通的一份漢堡。牛肉單吃調味有些過鹹，黑胡椒味重了些，還好和菠蘿搭配能稍有緩和，底部有點烤糊了，不過沒到發苦的地步，不過總的來說，我和阿花觀點一樣，相比「shake shack」，我覺得這裡的漢堡更勝一籌。
身邊有朋友和我說：「漢堡不都是一個味道嗎，我吃不出差別。」當然不是啦，在這次連續夯下近20個漢堡，我對漢堡的鑑別能力有了一個飛躍。那些我原本覺得好吃的店，一經對比後，確實和那些真正好味道的漢堡存在差距。
從入選測評的這18家漢堡店的大名單也可以看出，越來越多的魔都肉食動物，已經像我一樣，從快餐店轉去那些中高端的美式小酒館專門吃漢堡，掏腰包去慢慢享受漢堡帶來的爆裂美味。
下面這五家放心去，無論從味道，服務，環境，還是性價比來說，放在全上海那都是槓槓的。
願這些漢堡能幫你們貼上秋膘～如果你也有好吃的漢堡店，也快貢獻出來，讓大家一起吃胖胖吧～
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