說起巴西,人們就會想到美味的巴西烤肉、熱辣的森巴舞曲、激情迸發的足球。而在廣州,想品嘗正宗的巴西美食,就非到拉丁餐廳不可。
足球明星超愛這家店!
高拉特夫婦
埃爾克森
保利尼奧、羅比尼奧都來這裡吃
餐廳裡還掛著雷內、孔卡、穆裡奇的親筆籤名球衣!這家店到底有多大魅力?
拉丁餐廳,這家以拉美風味燒烤為主的自助餐廳,在建設六馬路的總店已經開了有15年,雖然名氣越來越大,每天客似雲來,但餐廳一直保持高水準的出品。
一進店,隨處可見原始壁畫、石雕塑像、巴西水晶以及大嘴鳥等充滿異域風情的裝飾。
肉食動物的樂園
18世紀末,巴西的牛仔們閒暇時經常以長劍串肉,在篝火上燒烤,然後大快朵頤。沿襲至今,形成了風味獨特的巴西烤肉。拉丁餐廳沿用了傳統的烤肉方式,再現了南美草原的彪悍古風,讓食客們在餐桌上就能感受那種瀟灑豪放之氣。
在這裡,光是肉類就有很多種選擇,牛肉、豬肉、羊肉、鴨肉、雞肉等等,滿足了不同食客的飲食習慣和口味。其中,這裡的招牌烤肉就是烤六塊肉,這六塊肉取自牛身上六個不同部位的肉,肉質各有特色,烤法也有所不同。
1號牛肩峰,最經典的巴西烤肉之一。牛的肩峰肉有很多脂肪,大廚用錫紙包起來,烤上3-4小時,吃起來軟而爽口。
2號牛上腦,這是牛後頸部的肉,位於頸部上側位置,這個部位的肉的特點是肥瘦交錯,比例均勻,烤的時候要切成薄片,加入粗鹽、蒜蓉,吃起來滿口溢香,相當過癮。
6號牛三角肉,肉用大粒海鹽和蒜汁醃製而成,這是最受歡迎的一款。割起來油汁和血水一塊往下帶,趁七八分熟去吃,外面那點肥肉焦脆鮮嫩,裡面的精肉鮮美耐嚼。
帥氣的巴西小哥給我們送來了烤肉,要知道,但凡是巴西烤肉,伺者一定是陽光端正,笑容明媚的人,仿佛是一家之主在熱情招待多年未見的老友,讓食客們分外放鬆,倍感親切。
如果女生怕吃太多肉會肥,或者是素食主義者,那麼還有各種蔬菜、菇菌類,甚至水果都可以用來燒烤。
在這裡吃燒烤有個習慣,每張餐桌上都會有個小圓牌,你可以盡情享受翻牌的主動權。如果還沒吃夠,就把「請繼續」字樣朝上,那麼服務員就會勤快地過來問你是否還需要添點烤肉什麼的;如果吃飽了,就把「夠了謝謝」朝上,服務員就不會再過來打擾你吃飯了。
除了燒烤,還有多種自助餐菜式任拿任吃。海鮮、刺身、壽司、披薩、甜品、沙拉、雪糕……品種齊全,應有盡有。
巴西黑豆飯一定要試一下,這是久負盛名的「巴西國飯「,表面看似簡單,卻是用巴西黑豆和豬蹄、豬耳、豬尾、臘腸、醃肉等多種材料燉製而成,具有豐富的膠原蛋白和豆蛋白,營養豐富。
巴西果王汁,熱帶水果製成的純果汁,天然又營養。
巴西果拉娜,這是巴西當地人很喜愛的飲料,由果拉娜果子和新鮮蔬菜製成,味道甘甜可口。果拉娜是生長在亞馬孫叢林中的一種半藤狀野生植物,據說這相當於「巴西的人參」。
美食遇上音樂,無疑是一件人生幸事。在這裡吃晚飯,還可以欣賞巴西樂隊現場表演,整個大廳充滿著熱情洋溢的拉丁歌曲,讓人忍不住想隨著音樂搖擺。
說起巴西這個國家,怎麼少得了足球元素?拉丁餐廳擁有自己的足球隊,其中有20多位主力都是公司巴西員工,還是GZIFL聯賽的冠軍得主。
現在有很多店都標榜自己是正宗巴西餐廳,但來過這裡你就知道,什麼才叫地道。拉丁餐廳內的大廚、樂隊都來自巴西,其中,坐鎮這家餐廳的巴西運營總監卡洛斯先生簡直就是生招牌。這個外表憨厚的男人,說著一口流利的中文,為人風趣幽默。由於餐廳內有好些巴西籍員工,他還經常充當起翻譯的角色。
在這裡,分分鐘還會有場美麗的豔遇,別有風情的巴西美女均是這裡的常客。每年的巴西獨立日,即巴西國慶日,拉丁餐廳都會舉行盛大的慶祝活動,巴西人當天在這吃自助餐是免費的。如果以後有巴西朋友來,記得帶去湊熱鬧。
自助餐就是要吃得痛快,吃了一輪下來,大胃王廣視君都已經飽得不要不要的了,即便不含酒水,也不過人均一百多,性價比還是很高的,特別適合聚餐。餐廳位置很好找,5號線地鐵淘金站A出口上來,拐入建設六馬路,步行5分鐘左右就到了。
滿屏的美食是不是已經有舔屏的衝動!廣視君真的不是故意的!那麼多好吃的難道不應該分享出來嗎?!秉著分享美食的精神,這次廣視君要徵集8位美食達人一起到拉丁餐廳品嘗巴西燒烤,享受拉丁音樂。無論你有多大個胃都沒關係,因為我們這次是去吃自助餐的!
活動名額:8個(單人)
公布時間:11月6日
私信回復掌中廣視微信,發送拉丁+姓名+手機+試吃理由即可報名
我們將通過微信私信+電話通知中獎,確認活動名單;若有人棄權,我們將挑選網友填補空缺。
從2015年11月4日至2015年11月19日,顧客到【拉丁餐廳】建設六馬路榮建店和廣州正佳廣場店消費時,出示本微信帖,即可享受贈送價值28元果王汁一杯,每人只能兌換一次,不兌現,金額不計入發票,註:團購不參與本活動。
(商家擁有本次活動的解釋權)