《黑水》聚四氟乙烯-來自維基百科

2020-10-09 Yellow

詞條： 聚四氟乙烯

物理性質 聚四氟乙烯的機械性質較軟。具有非常低的表面能。密度：2.1–2.3 g/cm³化學性質 耐腐蝕性：能夠承受除了熔融的鹼金屬，氟化介質以及熔融強鹼之外的所有強酸（包括氟銻酸、王水）、強鹼、強氧化劑、還原劑和各種有機溶劑的作用。絕緣性：不受環境及頻率的影響，電阻率可達1018歐姆·釐米，介質損耗小，擊穿電壓高。耐高低溫性：對溫度的影響變化不大，溫域範圍廣，可使用溫度-190~260 ℃。自潤滑性：具有塑料中最小的摩擦係數，是理想的無油潤滑材料。表面不粘性：已知的固體材料都不能粘附在表面上，是一種表面能最小的固體材料。耐大氣老化性，耐輻照性能和較低的滲透性：長期暴露於大氣中，表面及性能保持不變。不燃性：限氧指數[6]在90以下。

毒性 聚四氟乙烯在常態下是無毒的，但當聚四氟乙烯烹調器具在溫度達到500℉（260℃）之後便開始變質，並且在660℉（350℃）之上開始分解。杜邦公司在《有關使用杜邦特富龍不粘塗層炊具的重要知識》中說明惰性的聚四氟乙烯在溫度在達到260℃後會發生化學變化。比較而言，在烹煮油、脂與奶油時，當溫度到達約392℉（200℃）時，將產生燒焦與煙，而肉通常在400℉–450℉（200℃–230℃）之間燒焦，然而若將空的烹調器具放置於爐火上，一不經意，便很容易超出這個溫度。[7]在1959年（在美國食品及藥物管理局批准食物調理器具物質之前）的一份研究中顯示，塗層鍋在幹燒時所產生的氣體中的毒性，較烹煮一般食用油所產生的氣體中的毒性低。製程中的致癌物質 參見：黑水 (電影)美國環境保護署在2005年的科學諮詢議會中發現，在生產聚四氟乙烯過程中使用的原料之一全氟辛酸（PFOA）可能具有致癌作用。這個發現到目前為止仍未定論。另外，杜邦公司曾因該物質汙染地下水，而遭到其位於俄亥俄州與西維吉尼亞州工廠外圍的居民控告。美國環保署的檢測人員至少在後一工廠的1名懷孕女工體內發現PFOA，而且女工腹中胎兒已經受到影響，但杜邦公司隱瞞了這一檢測結果。不過，環保署提起的關於違反《有毒物質控制法案（英語：Toxic Substances Control Act）》和《資源保護法》的8項指控，被杜邦於2004年以1650萬美元和解。到目前為止，該物質尚未受到美國環境保護署規範。[8][9]在2006年一月，杜邦公司，身為美國唯一一家生產PFOA的公司，同意於2015年達到減少其工廠對於該化學物質的排放，但不願承諾逐步完全淘汰使用該化學物質。此協議不僅適用於使用PTFE的煮食器具，也包含了食品包裝與鋪料。杜邦公司同時聲明，他們無法在生產PTFE中，不使用PFOA，但他們會尋求替代品。2015年起，杜邦已經在生產PTFE中停止使用PFOA。PFOA僅於製程中使用——並於硬化程序後，僅留下非常微量的PFOA。杜邦公司聲稱，在其適當的硬化程序後，鍋具上所殘留的PFOA，應該是已微量到無法測量。

（PTFE就是聚四氟乙烯

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