禮賓部(concierge)在一個設備完善的酒店是不可或缺的部門,這個部門隸屬於前廳部,亦為房務部的一部分。
他們通常是旅客真正第一次面對面接觸的酒店人員,是一個非常重要的崗位,是一家酒店的窗口形象。
一般五星級酒店的禮賓部,每個班次至少有4位員工當班,設立的崗位一般在酒店大堂外,大堂內,禮賓臺,才能滿足一個班次禮賓部的工作服務職責。
那麼5星級酒店禮賓員的工作職責有哪些呢?
以下列舉的是我們常見的禮賓工作內容:
站在門口,給客人拉車門,迎送賓客。行李服務。給個人下放行李,各種行李服務。物品寄存、轉交。問訊,包括諮詢各種信息的回答,指引路等問題。委託代辦,代叫計程車及車輛安排等。接送機服務。傳真、留言派送等等工作。在禮賓這麼多的工作內容當中,不知你是否對行李寄存服務有印象呢?
一般客人在禮賓臺需要寄存行李時,禮賓員會詢問客人行李裡是否有貴重物品,如果有貴重物品是不建議寄存在行李房的,可以將貴重物品存放在前臺的貴重物品保險箱。
接下來就是信息登記了,在行李寄存牌上一般記錄的信息有:日期、行李件數、預定領取日期、客人姓名、房號、手機號、存放區域、經手人(行李員籤名)等。
在核對準確信息後,將一式兩聯(寄存牌號碼一致)的另一聯寄存牌給到客人,作為領取行李的憑證。
事無巨細的信息登記,實際上對客人的財產安全是很好的保障。可是帶來的問題便是寄存行李程序繁瑣,效率低下,浪費紙張不環保,且客人容易搞丟行李牌等。
相對於酒店行李的寄存取件服務而言,其他行業也有寄存取件服務,例如快遞行業無接觸安心取件,利用手機的取件號進行取件。
那酒店的行李寄存與領取是否也可以利用無紙化操作進行呢?
現在各大酒店已悄然用上了這種新穎、安全的電子寄存新方式——金鑰匙服務系統(簡稱「E-Con系統」)的「E寄存」功能,不僅解決了客人辦理寄存時的繁瑣手續、紙張的鋪張浪費,在疫情過後的復工大潮的來臨,這種「無接觸寄存」更安全,令服務更安心。
對於客人來講,利用這種服務系統記錄,安全、實用、可靠;對於酒店來說,高效、低耗。利用科技,不僅不是冷冰冰的服務,在疫情之下更是一種安全的、安心的服務。在保障員工與客人健康的同時提升服務體驗,讓服務更流暢,令客人更滿意。